Brasserie on the Eighth：萊茵河白露筍，在懷歐敘綻放美麗

 "始終，我是旅客，面對著色彩鮮艷的蔬菜，只能遠觀而不能褻玩，正值白露荀當造期，恨不得買一份，最多拿去餐廳，付油料費代烹調，哈哈！"

以上的一段，節錄上年我為巴黎Marché les Enfants Rouges，寫下的文章。

一年後，因緣際會，來到港麗酒店的Brasserie on the Eighth，M先生說：（而家餐廳做緊白露筍菜式，直到月尾 ，你得閒來試嗎？）

正呀喂！

莫非，上年五月巴黎之行的遺憾，終於有望在金鐘補中？

台北：在永康街，擁抱著小自由

2001年秋，第一次到台北，第一站，來到永康街的鼎泰豐潮聖。

2015年初夏，第不知多少次來到台北，永康街的鼎泰豐，門庭依舊，差不多全部是遊客，我還忍不住在個人專頁上，問問大家：（本地人，還會去永康街的鼎泰豐嗎？）

永康街，是否已經遊客化？作為遊客的我，不敢答。

永康牛肉麵，多年以來，從未試過，大隱酒食，樂朋小館，是很不錯的地方。

今次來到永康街，先到酒舖買威士忌，然後，到區內有名的咖啡館，小自由，休息一會。

Le Port Parfumé：法國五月海鮮宴

每年的法國五月，堪稱城中盛事。這些年來，我也不知看過多少次音樂會，看過那幾場展覽了。

回到上年，對紅白藍旗下的五月感受至深。因為，五月尾，我人在巴黎，與小寶在街頭吃Pierre Herme馬卡龍，坐在河畔吃大蘿柚Dalloyau的甜品，再打開酒舖裡面，價錢最便宜的香檳，你眼望我眼，乾一杯恭祝友誼。窮遊巴黎，也要窮到如此地風流。

今年五月去不到巴黎，但在台北吃過一頓不錯的南法菜，實在始料不及。台北的西餐，一向被看低一線，不過近年開始有冒升之勢，這屬後話。

論文化，論環境，香港的西餐，仍較台北出色。起碼，一來我們仍算是國際金融中心，可容得下來自世界各地的過江龍。二來，曾經受過大英帝國之統治，西化程度亦遠勝後者。

法國菜而言，由以前的Fine dining作主導，到今天越來越多Bistro，再沒有以前的高不可攀，亦代表著香港的法國菜，漸趨普及化。

年前曾到訪西環的Bistro Du Vin，對其以本地海鮮為主角，做出的海鮮湯，留下極佳印象。我還口痕說：（香港仔海龍皇湯，不遜馬賽出品！）

上年，在九如坊開業的Le Port Parfumé，正是Bistro Du Vin的姊妹店。

台北：下雨天，穿越九千公里交給你

我在台北天氣晴，只限旅程的頭兩天，第三天，下大雨了。

還好，雨水，為大地降溫。五月的台北，三十多度的早上，實在吃不消。

與朋友午餐期間，台北的A小姐問：（有沒有去過一間咖啡館，名字叫穿越九千公里交給你？）

我：（哈哈，名字很有趣！）

D先生：（原來該咖啡館，與這裡同樣身處在文湖線。）

與他們道別後，獨自由大安站，坐捷運到中山國中站，由捷運站走過去咖啡館，九曲十三灣，幸好，google map幫到手。

台北：萬國酸菜麵

近日博客圈熱話，莫過於某位人氣博客，拿日本京都流傳數百年的漬物，以鹹酸菜來稱之。

雖然，此君一向戇鳩當有趣，早已見怪不怪，奇怪在還有很多人相信他，才令我大惑不解。

今次他以鹹酸菜來稱之，未免有點侮辱京都數百年的飲食文化，當事件被公開，網民差不多一面倒批評此君。。。。。不說太多了，費時又被人說我派花生。

上個月台北行的最後一個早上，走到去西門町一角，以萬國酸菜麵作早餐。

沒錯，是如假包換的酸菜，鹹不鹹？因人而異。

Rondavy's Artisan Kitchen：我想下午茶，夢一些野的夢

已經是第三次，來到銅鑼灣耀華街，商廈裡面的Rondavy's Artisan Kitchen。

第一次，巴黎的好友小寶，幫我在咖啡館的油畫前，拍下側面照，其後成為我Facebook的profile相。

第二次，就來個反高潮，與S先生，J先生，三個麻甩佬，共享山渣蛋糕，咦。。。。

第三次，拉來了C小姐，一起來喝杯咖啡，吃甜品。

時間人物大不同，但每一次上到來，腦海裡面，永遠想起林憶蓮的一首歌：

（齊揮開灰塵，逃離鋼筋森林，夢一些野的夢。）

大抵，與店主R先生，是憶蓮歌迷有關吧。

空港居酒屋：一路順風鐵板燒

寫這篇文的一刻，我已在新公司上班。回想兩年多的機場範圍工作生涯，為我換來數次旅行經驗，或者，這是令我對舊公司，有點不捨的理由。

朋友們問：(咁你咪再無折扣機票優惠？)

我：(咁我又無可能做一世，見有更好發展，更高人工，仲唔走？)

四海之內未必皆兄弟，但與一眾鄰居同業們，總有點交情。上周五，是我在機場生涯的最後一個星期五，富豪機場酒店的A小姐，相約小弟，與東涌之友D先生，在酒店旗下的空港居酒屋，來個happy friday之鐵板燒之夜。

我：（哈哈，你替我farewell？真的開心也來不及！）

台北：臨江街觀光夜市

今次台北之行第一晚，相約台北朋友老許，他帶我去夜市掃街。

不是來過數次台北，便以為自己很了解這個城市，其實，我還有很多地方未去過。

臨江街夜市，（前稱通化夜市）我一直未去過，與老許在信義安和站相會後，朝著台北101的方向行走。

台北：四度誘惑林東芳

似乎，我與林東芳，早已結下不解之緣。最近五次到台北旅行，拜訪過這間位於八德路二段的牛肉麵店四次！

唯一一次沒去，就去了林東芳父親的林家牛肉麵，所以，林東芳一系，是我人在台北，必吃的牛肉麵。

不過，今次本來無意前往，一心想著微風廣場後面，瞞著嗲的蓋飯店。人算不如天算，去到門口，碰著周年大裝修！

反正，我下一站想到華山1911，最後，又再來到路途上的中間點，林東芳。

The Chop House：年少多好

年青時代，對成人的生活非常嚮往，年近四十，卻極力去尋找失去的青春。

以上，是我這一刻的心境。

去到我這個年紀，在一眾年青人面前，已經是叔輩。難聽一點，就叫老屎忽！

初出來社會做事之時，當時的朋友大多是同輩，圈子中年紀大我一截者，都是同事。基本上，與他們話不投機。

今天，我很擔心，會被年青人嫌棄我這個老鬼，不願與我打交道。所以，與時並進，心境保持年青，是非常非常重要，工作如是，做人如是，在博客圈子，也如是。否則，難逃被淘汰厄運。

尤其是現今越來越多Instagramer，年紀小得可以做我兒女！

像這一晚，應邀來到銅鑼灣金朝陽中心，三樓的The Chop House晚餐，同桌的除了上年才畢業的Q小姐，其他的，仍然在求學當中的Instagramer！