The First Floor by Lifestyle Federation：寓教育於娛樂的一餐飯

正所謂寓工作於娛樂，除非你真的喜歡自己的工作，否則，唯有苦中作樂，嘗試在逼得唞不過氣的九小時之外尋找快樂。

這晚受邀來到寓教育於娛樂，位於中環都爹利街的The First Floor by Lifestyle Federation，率先在正式開業之前，品嚐由來自Caprice的大廚，精心炮製的菜式。

為何我說這裡是寓教育於娛樂？先介紹一下其背景，The First Floor by Lifestyle Federation，是一個名叫時尚聯盟的組職，旗下的第一間餐廳。主題為時尚娛學，提供與別不同的餐飲體驗。

拉麵達人：記一次窮L吃拉麵的經歷

在這個年頭，自稱達人者，如果名不乎實，下場只會淪為茶餘飯後的花生。

咦？日前在Facebook，發現到一間，名叫拉麵達人的拉麵店，然後再上Openrice搜尋一下，評價甚佳，二十四個好評，五個中性評價，一個劣評也沒有。（沒有那些熟面口，美容部落客的食評，應該沒有搞過試食卦。）

Palm Court：誰可相依Ladurée

上一集朗廷下午茶，說到男人的浪漫，今回的章節，風格完全不同。

當你遇上100％的女孩，你會帶她去那裡下午茶？

如果是我，我會帶她到大牌檔，吃西多士，因為我心目中的她，比較地道。

如果是喜歡馬卡龍的女生，帶她來到朗廷酒店，實食無黐牙。

咦？現今不是推廣著全鹹點的下午茶嗎？

原來，在男人的浪漫同時，那邊廂，法國馬卡龍名牌Ladurée與酒店合作，推廣以Ladurée為主題的下午茶。

Rustico：荔枝角四重奏(3) - 來吧，巴斯克！

大伙兒在鵜舞晚飯後，相隔兩天，來到旁邊的Rustico。

當大家覺得日式居酒屋，在荔枝角工廠區出現，像哥倫布發現新大陸般驚奇之際，如果，是西班牙菜呢？

相約晚上七點半，當晚雖然是跑馬日的晚上，餐廳依然坐無虛席。

Pirata：Jacob's Creek與威士忌的結合

就算你不太飲葡萄酒，也可能會聽過Jacob's Creek的名字。畢竟，它們在超級市場的能見度，是極高的。

懂酒的人，可能覺得其身價不高，未必會看得它上眼，不過，有一點是不能抹殺，Jacob's Creek是澳洲最大的葡萄酒品牌。在商業層面上是極之成功，懂得找網球明星迪祖高域擔任代言人，以前維園網球公開賽，Jacob's是主要贊助商之一。

雖然在推廣上，下了不少功夫，另一方面，依然不敢怠慢，落力研究開發新產品。

像今次將會在香港推出，以威士忌桶finished的紅酒，絕對稱得上與時並進。

近期威士忌大熱，連一些年輕男女也開始日威夜威起來，今次Jacob's Creek與威士忌的結合，又會擦出甚麼火花？

這天下午，在灣仔的Pirata，見証著Jacob's Creek，新推出的威士忌桶紅酒，亞洲區首發的一刻。

鵜舞：荔枝角四重奏（2）-工廠區的居酒屋

有人說過，我經常擺出一副生人勿近的姿態，難以親近。

曾經聽過公關朋友說，在未認識我之前，有人對她忠告：（呢條友好串㗎，你要小心啲。）

其實，我不是外間所說的難服侍，擺架子。當然，你在我面前擺款的話，我一樣可以。

視乎你怎樣對我。

不過，在某些場合裡面，為了不讓自貶身價，有時候，在適當時候扮下嘢，也是一種做人的藝術。

如果大家可以一起出來飲酒，講女人，傾馬經／波經／黃色笑話，平起平座不分高低的話，還須扮晒嘢？

上星期某個晚上，與數位朋友，來到荔枝角D2的日式居酒屋 - 鵜舞，喝清酒，任由廚師發辦，過了痛快的一夜。

The Den：隱身小巷的澳洲M5和牛

十月都未過，已經展望整個十一月的行程，將會排得密麻麻。忙到不可開交的日子，朋友，始終要見的。

尤其是志趣相投，可以跟我撐檯腳的女生，怎忙也好，也盡量抽空，相聚一刻。

我問台北R小姐：（發現咗間食牛扒的好地方，幾時得閒？）

R：（十月十號？）

我：（哈哈，國慶當晚，我已經有約。）

R：（一星期後的周六？）

我口快地應承，但沒有留意到，當晚己隊主場對曼聯！

足球高於生死，暫且放置一旁。

我口中的吃牛扒好地方，在般含道上面，屋蘭士里裡面的The Den。

Bun Cha Vietnamese Cafe & Restaurant：Best Pho in Hong Kong ？

有一段時間，沒有在香港吃過越南牛肉粉了，自從在巴黎吃過出色的牛肉粉之後，香港的完全比下去，就算半年前，在倫敦吃過的一碗牛肉粉，雖然其水準不及巴黎，但絕不遜於香港。

連我最愛的越旺，水準沒有以前的好，大坑的火車頭，聽說其牛肉粉亦較以前遜色，想吃一碗美味的牛肉粉，還可以在那裡尋？

友人C小姐，早前在Facebook上載一張越南牛肉粉的相片，說是全港最美味的牛肉粉！

我即刻留名跟進，這碗越南牛肉粉的所在地，位於中環鴨巴甸街，著名天婦羅店，一寶隔離的Bun Cha Vietnamese Cafe & Restaurant。

廳2：荔枝角四重奏(1) - 老少咸宜的姣斯躉篤

對於這間在荔枝角工廠區，新開不久的廳2，網上評價偏向正面，在文字之間察覺到，這間是走fusion路線的餐廳。

上星期五晚上，與J先生，C小姐，J小姐，一行四人，來到這裡試菜，證實一下是否走真正fusion路線？

餐廳的格局隨意，有卡位，圓檯，長檯，牆上的老夫子掛畫，是王澤的真跡。

最吸引我的，靠著卡位的四個大字：姣斯躉篤。

台北：創意居酒屋 - 花彘醺

雖然，上個月的台北快閃之行，除了台北美食家E小姐，因為有東西給她而非見不可之外，其實，還有台北友人老許，我也有手信給他。

不過要到最後一刻才作實行程，所以事前沒有跟他說，直到抵達機場，換上電話卡後，才私訊給他：（我在台北。）

難得的是，他可以即慶約當晚飯局。

（由我安排吧！）

他相約小弟在捷運忠孝敦化站等，由他帶路。

日式居酒屋，花彘醺，真的不知彘字是怎樣讀。我想香港的旅遊書，應該沒有介紹過這間創作居酒屋吧。