軒尼詩ｘ利苑 = 港滋味

講到香港的農曆新年，大家會想到甚麼？用干邑調雞尾酒Crossover盆菜的配對想過未？

近年銳意年輕化的軒尼詩干邑創意停不了，以干邑來調配的應節雞尾酒，與利苑來個不一樣的港滋味。軒尼詩隆重其事，邀請了香港著名調酒師Antonio Lai，以傳統農曆新年為主題去創作「一家團圓」、「金銀滿屋」及「步步高陞」3款雞尾酒，配搭賣相與氣勢磅礡的新春發財好市盆菜。

The Joomak：冬日暖流

PSY的一記《江南Style》，令全世界都認識了這個位於韓國首爾的行政區。上年由江南進軍過來尖沙咀LCX的韓國餐廳The Joomak，走創作路線，全因創辦人Steve Lee將其國際視野放在韓國菜身上。短短12年，由江南發展至東南亞連開分店。

Cafe Kool：婆羅洲自助餐

出來部落客圈子打滾了數年，由寫blog進化玩票性質的專欄作家，這幾年來，接觸過無數行家／公關，有些萍水相逢，有些見得幾多，但沒甚交情，彼此的關係只限工作而已。有些是可以有進一步交往。。。。。我說的是做個朋友，不談工作，只談風月，雖然我在某些人眼中，是麻煩一族，不太願與我打交道，但是亦有不少跟我熟絡，當然，美女有絕對優先權！！

九龍香格里拉酒店的C，是其中一位，我笑說她的氣質像桂綸鎂，結果惹來東施效颦，人人叫她小鎂。

上星期，她約我到酒店的Cafe Kool，試最新一期推廣的自助餐。今次的主題，是婆羅洲。

No Milkshake No Life：撫今追奶昔

如果有看過電影Trainspotting，或許會對Renton與Spud，兩個人飲一杯奶昔的場面，有點印象。近年到蘇格蘭旅行，竟沒想到尋找當年Trainspotting的路線圖！

想實行非易事，始終我是一個人獨遊，想找個朋友陪你癲，陪你在Princes Street奔跑，陪你飲奶昔，難了。

就算在香港，飲奶昔，都是一個人，放假的下午，走到來西環山道，No Milkshake No Life，純粹借個位，聽聽歌，看看書，飲杯奶昔。

軟橋米苔目：鴨寮街的米苔目

上星期與E小姐吃罷混亂拉麵，路過鴨寮街，赫見有一間專門賣米苔目的小店，名叫軟橋米苔目。

數年前在台北中山區的高家莊宵夜，一碗簡單不過的米苔目，顯出簡約之美，配以燒豬腸同吃，消費低廉卻令人回味。

以前香港有間米苔目專門店，位置在旺角黑布街，外間的評價麻麻，捱了不久便結業，莫非香港對這個台灣地道美食的興趣一般？

站在門外，看似是老闆娘的女仕，見我左望右望，便向我介紹一下。

我：（啱啱食咗飯，下次先嚟！）

數天後，在沒有約會的黃昏，獨自走過來。

一個味道一個故事：鬼佬常餐之All day breakfast

加點茄汁豆，由常餐改名為All day breakfast，巧名立目加價至＄120，本來水靜鵝飛的茶餐廳，即時起死回生。惹來那些飲食雜誌爭相報導，食客蜂擁而至，邊吃邊打卡邊稱：（隱世all day breakfast，巧巧味！）

（以上是我看過某Facebook畫家專頁最近的帖子，有感而發，如有雷同，實屬不幸）

借這個故事來批判一些只懂追潮流，不懂吃的港男港女，自然惹來大量網民叫好。當然，亦有不少人對號入座，向樓主作出反擊。

All day breakfast，全天候早餐，現今是香港大大小小Cafe，餐牌上必定要有的item。

うまい鮨勘：築地壽司在海港城

吃罷不甚滿意的細蓉，心靈上與肚皮上皆空虛，趁時間尚早，大軍未壓境，溝貨去也。

過了對面，新開不久，由日本築地市場開過來的壽司店，うまい鮨勘。

香港店的背景，與灣仔碼頭的山貴水產同出一徹。出奇的是，挾著名氣而來，臨近黃昏時段，無須排隊等候入座，餐廳裡面仍有大量空位。

剛剛開業之時，曾經以特惠價酬賓，那時候我沒有空，慨嘆機會不是屬於我的。

Dining at Murasaki：紫色夢幻Omakase

常言道只須做得好，何須執着傳統與Fusion？作為愛吃之人，若然將自己鎖在某個框框裏，恐怕只會失去更多。

上個月在銅鑼灣信和廣場開業的法日料理Dining at Murasaki，以紫色為主題，主打Omakase餐單。

Yagura：＄188 的平價御節料理

今年元旦，本來想在當日早上，到九龍香格里拉的灘萬，以御節料理來開始新一年。

可惜，我要上班，又錯過了開運之大好時機，作為從事服務性行業的人，大時大節要上班，食得鹹魚抵得喝，二十年來戎兵生涯，早已習慣。

不久，在友人K先生的Instagram，看到他分享一張照片，是御節料理。

"＄188一客，份量非常之大，整個一月都有！"

我即刻留言X他：（咁近我公司，做咩唔叫埋我一齊？）

看圖索驥，來到佐敦逸東酒店，地庫的日本料理 - Yagura。

麥奀雲吞麵世家：細蓉在海港城

大除夕的下午，要到海港城買點東西，近年它的蝗味越來越濃厚，相比廿多年前的型人必備熱點，好像是兩個世界。

假期前夕，賓墟場面是預計之內，趁未去到最熱鬧的時候，先吃點東西才回家。

一個人，想吃漢堡包，BLT門外排餐死。想吃拉麵，對那間拉麵店沒有信心，想吃個龍蝦包，Dalloyau坐無虛席。

赫見雲吞麵店老字號，麥奀記，在海港城插旗，店外還擺放了不少花籃，相信是新開不久。

原來是大除夕當日中午開幕，雖然我堅持麥奀記只有中環老店才能去，其他的分店根本不夠水準。但是有緣路過，反正也要吃點東西，就姑且來個海港城麥奀頭啖湯！