今年元旦，本來想在當日早上，到九龍香格里拉的灘萬，以御節料理來開始新一年。
可惜，我要上班，又錯過了開運之大好時機，作為從事服務性行業的人，大時大節要上班，食得鹹魚抵得喝，二十年來戎兵生涯，早已習慣。
不久，在友人K先生的Instagram，看到他分享一張照片，是御節料理。
"＄188一客，份量非常之大，整個一月都有！"
我即刻留言X他：（咁近我公司，做咩唔叫埋我一齊？）
看圖索驥，來到佐敦逸東酒店，地庫的日本料理 - Yagura。
本來想拉埋住在附近的友人台北R一起來，但是她回了台北過年，唯有獨自來開年。
沒有訂位下walk in，正午十二時一刻來到，只有我一位客人，目標當然是御節料理。
一set五道的便當，陣容鼎盛，＄188一客，真的嗎？在灘萬吃一頓御節料理，索價四百多呢。
沙律菜無疑是新鮮的，配以恰當的醬汁，沒可能失敗。
一格是擺放著代表長壽的鮮蝦，三文魚子加壽司飯，充滿智慧的伊達卷，寓意勤勞的丹波黑豆，還有財源廣進的金栗子，日式叉燒。
這邊的有燒三文魚，沙甸魚乾，紅白魚版，雖我一向不太好熟三文魚，但應節嘛，此三文魚烤得出奇地佳，起碼肉質沒有太過乾巴巴。
五穀豐收是農民的宏願，亦是我的財運之願望。在當今經濟大氣候之下，年終花紅可以與上年看齊的話，如願足矣。
豐滿的魚生飯，以不同的魚生組合而成，吃得一粒不剩，新一年期望魚躍鳥飛，生龍活虎，身體健康。
最後的清秀鮮美的蘿蔔花湯，作個美妙的結尾，為我的2017年，總算作個好開始。
剛入了朗廷集團的餐飲會藉，憑會員卡可享有八五折優惠，還送了一件雪米糍。
順帶說多少少，此會藉的入會資格，只須在旗下酒店（康得思，逸東，朗廷）的餐廳，一次過消費＄1500，便可申請。而且，是永久性。
為期一個月的御節料理，即是直至農曆新年，也可以品嚐此味，如果想作個另類開年，不妨考慮下。反正酒店的餐廳，一向年中無休。
Yagura：彌敦道380號香港逸東酒店地面下層LG/F
請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins
沒有留言:
張貼留言