The Steak Room HK：借身還魂

每年與E小姐慶祝生日，地點只限海港城，或附近一帶的餐廳，因為要遷就她上班。

1881年前再次變身，由富衛接手，名字改為FWD HOUSE 1881，酒店的餐廳亦改頭換面，最吸引我的，是扒房The Steak Room。

因為其班底，是從洲際酒店的扒房過檔，曾幾何時，它是我喜愛的扒房之一，而我與E小姐，剛好在上一個鼠年，就在洲際扒房，享受周日的free flow葡萄酒，炭燒牛扒的時光。

十二年前的往事，踏進二樓的一刻，又再想起。

（都好耐無嚟1881喇。）E小姐道。

（記唔記得十年前，我哋喺一個地點食過晏，當時仲係St George。）我記性還好。

富東閣海鮮酒家：特價下午茶

昨天晚上，本來我在留家廚房擺四圍飯局，無奈世事多變豈可盡如人意，一個回力鏢中到應一應，上星期飯店致電提醒我訂位已取消之同時，還問我有沒有興趣來飲茶。

我：（一定會支持，到時再打嚟訂位。）

相約文青朋友YH飲茶，我給她三個地方選擇，留家廚房是其一。

YH：（我都想去，但沙田呢間似乎要更加支持。）

對上一次去屋邨裡面的酒樓，已不記得在何年何月，這天終於來到聞名而久，瀝源邨的富東閣海鮮酒家。

布達佩斯：初到貴境瀟灑走市場一回＠Nagy Vásárcsarnok

接近中午時間，順利抵達布達佩斯，從機場乘坐巴士到市中心，再行三分鐘便到旅館，剛好是check in時間。

擺低行李，洗個臉，行過隔離，當地最古老，最有名的中央市場，近在眼前。

上次我去巴塞隆拿，所住的旅館，與Boqueria只是數分鐘的腳程，對我這般初到貴境的旅客，行兩步就有好東西吃，方便到極。

平日的下午，市場地下的一層疏疏落落，主要是賣蔬果、乾貨、酒、肉類等等。

Loft 7：禁堂食之前的四人午餐會

上個月，光顧了大角咀Loft 7三次，親愛的政府在宣佈全面禁止堂食之前一個星期，與三位朋友來吃個午飯。

當時是只限四人同枱，我們安排坐在樓上的角落，見到有部黑膠唱盤，還有些我喜愛的唱片，放在sofa上面。

現時餐廳推出不少優惠，午市有折扣，開瓶酒亦然，或可選擇送一碟自選意粉；全日歡樂時光，單杯的酒品買一送一。

疫境之下，餐飲業首當其衝，抗疫不力卻要業界埋單，這邊舉手下禁令，那邊就扯貓尾做場戲扮晒成功爭取，把香港人玩弄於股掌之間；有智慧應該醒覺，沒智慧繼續盲目服從，該餐廳的老闆是有心人，可惜一個緊急法，卡住了扭轉劣勢的大計。

七月的下午，熱到出煙，特別想飲香檳，沒有特別原因，就地正法也只是四百多元一瓶，外面的餐廳，開一支無年份的毛澤東，幾多錢心照不宣啦。

素年 The Park by Years：汝州街的一點白

大南街一帶，已經成為了文青的樂園，有人拿它與紐約的布魯克林相提並論，未去過紐約的我，覺得這裡像台北的赤峰街。

這邊是咖啡店，那邊是車房，優閒風與草根並存，最近兩日在Facebook，看到中學同學I小姐，她的家人在大南街開設的金屬廠，剛剛結業，更打趣地說讓路給文青們。

我：（而家我不時去呢頭飲咖啡。）

不遠處的汝州街，以前我就在附近的鐵皮檔吃牛腩麵（即是後尾搬入舖的漢發麵家），現在有間門面與裝修皆簡約，主打素食的餐廳，就是近年擴充甚速的素年，執筆之時，荃灣分店剛開張。

格拉斯哥：快閃蘇格蘭釀酒狗＠BrewDog

這頭蘇格蘭釀酒狗，數年前曾經在香港出現過一段短時間，位置在荷李活道，來去匆匆。

今次只逗留格拉斯哥九小時，中午參觀威士忌酒廠，然後行去格拉斯哥流浪主場的外圍，兜個圈拍拍照。

球場旁邊有地鐵站，可直達市中心，一出地面，哈，右邊是格拉斯哥流浪的精品店；此刻想起一位在香港工作的Glaswegian的朋友J，他是捧格流，在他面前提起些路廸，總是擺出一副不屑的表情。

下午三時一刻，未吃午飯，就來到BrewDog在Merchant City的分店，借個位飲杯啤酒，與借個WIFI打開電腦做事。

瀟瀟灑灑的給我瀟灑的上機之前

有航空公司最近推出外賣飛機餐，為機場與東涌人服務，插翼難飛，也可以嚐到飛機餐，只售＄40。

本來一向覺得難食之物，但因為疫情而未能外遊，或會令大家懷念隨意地飛往天上的自由自在；該航空公司的long haul經濟艙飛機餐，味道如何是眾所鳩知的。

很多時候，我會選擇吃飽才上機，然後戴上眼包與滅噪耳筒，倒頭大睡，近年香港國際機場禁區美食廣場大變身，早前試過Gordon Ramsay Plan food to go，今年初就分別試了另外兩間。

倫敦：終於獨食鹹牛肉＠Beigel Bake

今次過倫敦海關，可以用長驅直進四個字來形容，我乘搭的航班，於早上9：25降落，過關不用排隊，問兩句便放行，去到行李輸送帶前，拿起電話用app訂當日的午餐，作實了，行李便出現。

施施然行去Heathrow Express，乘搭早上十點的快車，月前訂機票時順便訂定車票，早鳥優惠真的便宜得發笑。

十五分鐘便到Paddington站，再轉tube往Liverpool St，去到今次下榻位於Brick Lane的酒店，仍未到早上十一點；擺低行李，拿住背囊就去東倫敦飲咖啡，但經過一個數年沒到的地方，忍不住停下，放下5鎊，吃個早餐。

那就是賣鹹牛肉beigel賣到街知巷聞，開廿四小時的Beigel Bake。

布達佩斯：獨自鳩飲＠Tokaji Borozó

是晚舉行F1匈牙利站賽事，那就借勢分享一下數個月前，我在夜店一個角落裡，獨坐以葡萄酒作伴侶的點滴。

人在旅途飲酒時，一個人上酒館也不會覺得尷尬，或許我早已習慣，反而挺有種回家的溫暖。

就像我每次到格拉斯哥的The Pot Still一樣，酒保沒可能認得我這位兩年才會到一次的傢伙，但裡面的氣氛，加上有如催化劑的生命之水，倒卻令我墮入閉門一家親的親切。

酒保拿著注入威士忌的酒杯給我。

（見字飲水！）

坐直，深呼吸，精神，乾一杯，身體健康。

晚上的布達佩斯，二月初的天氣，未算寒冷到舉步維艱，但涼意撲面也不禁顫抖；聽聞市內有間位於地庫的小酒館，清一色提供匈牙利葡萄酒，價錢更便宜到發笑。

即刻惹來我這位酒鬼垂涎，Tokaji Borozó，近多瑙河畔，坐地鐵再轉輕鐵，為了一杯酒，路途幾迂迴也難不到我。

天龍軒：斜陽無限，但願捉緊這一息間燦爛

一個晚市禁止堂食的限制，搞到陣腳大亂，食肆方面當然炒媽拆蟹，霎時間又要停業或要變陣做外賣；好像我們的食客，其後已安排的飯局，統統取消。

本來下個月中的圍內富貴飯局，因為這個原因，臨時臨急推前至禁令死線之前一晚，話就話晚市關閉七天，但我預料肯定會延續到不知何時；主持人N小姐，由召集到訂枱，不消十分鐘，很有效率。

在我口袋已久，麗思卡爾頓中菜廳 - 天龍軒，是全球最高處的米芝蓮星級食肆，狗急跳牆之下仍能訂到八人枱，是難得；而且是廚師之桌的廂房，更加難得。

我最早到，黃昏時間坐擁窗外居高臨下的景色，紅日西斜，霓紅折射，喝著普洱，懷著焦急等著赴約者。

香港其實真係好撚靚。