鶴龜：同路鹽味雞湯拉麵

這間在尖沙咀宜昌街的拉麵店「鶴龜」，上年年尾因為租務問題，傳出結業的消息，最終問題得以解決，繼續經營。

但是不久就到晚市禁堂食，為期超過兩個月的日子，任何食肆皆苦不堪言，現在拉麵店也做外賣自取，有八五折優惠，堂食就一律九折，下午三點前，更送餃子。

志Kokorozashi：亞士厘道有志氣

疫情未退活動受限，以前一年去幾次日本的人，現在被逼滯留香港，只能刺激一下本土消費，若收入不受經濟低迷影響的話。

城中的Omakase，變得一位難求，就算你有錢，也未必可以光顧，因為訂位狀況極之緊張，像中環的「Mori」，聽說今年所有日子的訂枱已滿，除非臨時加場，或有人讓張枱出來，方能如願。

接著將有好幾間高級Omakase開張，看看到時會否爭崩頭，此乃後話。

在Facebook見到有朋友，在尖沙咀亞士厘道的「志」，午市Omakase的相片，她說水準不錯，價錢合理。

見狀即刻致電碰運氣，訂數天後的午市，指定坐吧枱，接線生說當日只有下午1：45有位。

沒問題。

奔之食堂（銅鑼灣）：解酒眷村牛肉麵

在置地文華的Mo Bar，飲了三杯雞尾酒，與朋友道別後，帶住一身酒氣，獨自去晚餐，由中環行到去銅鑼灣，終於找到地方坐下，慶幸我可以行到直線。

白沙道的「奔之食堂」，大家都應該很熟悉，包括我在內，尖沙咀店去得最多，亦是我經常叫外賣的地方，其中一位老闆又是我朋友，飲食業如此艱難的日子，撐自己認識的人，正常不過。

銅鑼灣是本店，三年前剛開業時去過一次，也就只此一次而已。

Aaharn：泰式星級周末

上個月我問N小姐：（得唔得閒一齊慶祝生日？）

N小姐提議去香港唯一一間米芝蓮星級的泰國菜，位於中環大館的「Aaharn」。

它不在我的飲食名單裡面，因為想試的餐廳實在太多，難免走漏眼，她提議找個周末吃午餐，難得地有一日星期六放假，隨即召集多幾位朋友，一行六人，分兩張枱坐。

甜記餃子：分散投資食餃子

一條女人街，起碼有十間黃店，若第一志願額滿，可以分散投資去第二間，總之不愁寂寞，除非你鐵了心，目標非常清晰，我明白，始終一個人的胃部容量有限。

有好幾次想去「一日三餐」，被外面的人龍嚇怕，結果轉戰隔離的「甜記餃子」。

總店在長沙灣，有些住在附近的朋友，一早認定了它們的餃子是comfort food，我始終未曾到訪。

去不到想去的食店，退求其次的Plan B，若以執二攤來形容，其實是不太公平。

因為甜記的餃子，的確好吃。

鼎天茶室：大家平安

不時見到大埔朋友A先生，在他的社交網站，分享一些該區同路人的飲食資訊，「鼎天茶室」是他常去的地方。

有次見到他在此吃的干炒牛河，賣相對辦，我留名跟進。

他：（入嚟大埔搵我一齊食啦。）

上星期，出師有名，A先生又老一歲，就在鼎天位於舊墟直街分店開局，他與老闆Ben哥相熟，菜單當然早已安排好。

肉球舀滿：太子好荽炸雞球

在「香港芫荽黨」群組見到有網民介紹，太子白楊街有間新開不久的小店，其芫荽炸雞非常吸引，即刻記低。

「肉球舀滿」，除了炸雞之外，還有串燒，價錢相宜。

當然又是一間同聲同氣的食店。

白布烏冬：升級天婦羅

拉麵陳的「白布烏冬」，最近再下一城，在長沙灣麗新商場隔離開分店，然而，荔枝角道店，我一次都未去過。

這晚在附近的二手唱片店流連，經過白布烏冬，門口無人等位，隔著玻璃望望裡面，客人並不多，那就吃個晚飯吧。

蘇格蘭：起跑前的早餐＠Coyote's Inverness

那動人時光不用常回看，真的，現在看回以前外遊拍下的照片，不無感嘆。

很想念蘇格蘭這個地方，距離上次到訪的日子，已經是差不多一年半前，2019年的秋天，第二次參加以威士忌作主題的跑步比賽，地點在Speyside的Aberlour，還是跑十公里，終點為Glenfiddich酒廠。

那時訂不到年前住過的Highlander Inn，不如索性慳一點旅費，住在Inverness市中心的旅舍，由該地坐火車到Speyside的Elgin，大約45分鐘左右。

當日比賽的早上，於火車站附近的咖啡店吃個早餐，壯一壯行色，Coyote Coffee，在Tripadvisor裡面，當地排名第二的食肆。

一個味道一個故事：非常青口

初中年代，住在加拿大的唐兄回港探親，他在當地曾做過廚，寄居我家的期間，不時露兩手煮幾味。

有一次跟他去街市買菜，他經過海鮮檔，買了＄20青口，以豉椒炒。

這是我人生第一次吃青口。

家人不好甲殼貝殼類海鮮，所以小時候絕少機會炒蝦拆蟹，試過堂兄的手勢之後，原來青口咁撚正。

那時出外用餐的選擇，不是快餐店就是茶餐廳，迴轉壽司係要贏咗馬先捨得去，畢竟我只是中學生嘛；在茶餐廳吃個海鮮焗飯，沒甚味道青口，在美食廣場吃個蒜蓉青口，只得蒜香，一樣甘之如飴。