一個味道一個故事：食粉絲so easy

「粉絲當魚翅，食落又幾似。」

最近兩日，粉絲成為了熱門食物，在我的Facebook裡面，能見度極高。

以往只屬於配角，但一躍成為熱門之選，又老又韌的牛肉搭上嫩口粉絲，極端的組合，卻炒出一大碟鹹鹹地脆脆地的花生味，旁觀者就算無份食，心靈上也感到津津有味。

不一定是戥人幸福的甜蜜，也可以是幸災樂禍的涼快。

Mum Veggie Cafe：四素一湯

素食餐廳「Mum Veggie Cafe」，在逸東酒店的年代，未曾到訪過，搬到去新蒲崗之後，最近去過兩次。

雖然剛轉了工作，但是依然乘坐同一個號碼的巴士，下班照樣去新蒲崗，與以前沒有分別；只是再不像以前，未夠六點就開飯，最快都要差不多七點才到，食客開始漸多，但不用等位，可能只得我一個人，獨坐餐廳一個角落裡，沒有難度啦。

威風百麵：A餐車仔麵送甜品

紅磡區吃車仔麵，豈只得「蒙麵」？必嘉街的「威風百麵」，是另一個選擇。

與前者不同之處，這裡行A餐，二人一枱，晚市只限外賣，想堂食的話就要在黃昏之前，當日我差不多五點半來到，趕得及。

凡惠顧車仔麵，皆送甜品一客，應該是我第一次見到有車仔麵店，有如此舉動。

Chip In Fish & Chips：炸魚薯條喚起褪色回憶

又在西貢的日子，黃昏時間經過很久沒光顧的「Chip In Fish & Chips」，仍然開門營業。

令我想起一些逐漸褪色的記憶。

數年前，仍是有拖拍的日子，曾經與當時的另一半，在此吃過炸魚薯條之外，還有很有趣的炸Oreo，無論是好是壞，有福同享有伏同中，總之吃甚麼也是甜。

但是步伐不一致就是不一致，大家的人生目標南轅北轍，妳要好高騖遠我要逍遙自在，勉強無幸福，放手以後不相往還，已成為我生命中，千千萬萬過客其中之一而已，對於愛情友情離離合合，早已看化。

現在只關注眼前的炸魚薯條店，我問店員：「你哋幾點關門？」

「七點半。」店員回答。

好，就來一份炸魚薯條，然後才坐小巴回市區。

拉麵來（尖沙咀）：中午來一碗海老吟釀

數年沒訪「拉麵來」，現在旺角黑布街分店，已搬去尖沙咀加拿分道，記得它們的豚骨湯拉麵是超重口味，當年拉麵風在香港剛吹起的時候，吸引了不少同路中人。

上個月某天中午黃金時間，經過尖沙咀店，外面車水馬龍，見到裡面竟然只得一個客人，不如食碗麵。

勇記海南雞：早上排隊等開門

近日紅磡區大熱的食店，「勇記海南雞」必佔一席。

除原有街坊支持之外，「米紙」的報導一出，令到這間在馬頭圍工廠區裡面的食店，廣為人知；每次我來這一帶，通常都是去Adidas Outlet，很少在附近覓食，所以一直走漏眼。

下午才上班的日子，早上十一點來到這間海南雞飯店，赫見門外已經有超過十人正在排隊，外賣客就在另一邊，情況極之墟陷。

平日已是這樣子，去到星期六的話，情況真的不敢想像。

Untitled Cafe & Bar：同聲同氣手造意粉

萬聖節當晚，從土瓜灣跑到尖沙咀，去到太空館附近，人流漸多，見到手錶顯示跑夠6K，就此收步。

又要找個地方晚飯。

穿過隧道，行到去赫德道一帶，見到「Pici」門口正在有人等候，一向喜歡它們的手造意粉，價廉物美，但現在疫苗氣泡分四級制，我還吃到嗎？

問問門口的外藉接待員，她的答案是全間餐廳都是行C區。

並不是每一間Pici都是一定要安心，有朋友說長沙灣D2分店仍是B類，大抵是地區關係吧，總之尖沙咀店我就沒資格光顧啦。

隔離的「Untitled」，同是專攻手造意粉，立場同聲同氣，店子不大但依然有一半空位，價錢親民，與鄰居不同之處，就是要收加一服務費，cash only。

寿し雲隠：即日執二攤Omakase

 

如常的day off早上，收到whatsapp。

「今日中午有一個位，你來到嗎？」

這是來自中環「寿し雲隠」的訊息。

「無問題，我12：30到！」

突如其來執二攤，行到去5號巴士站，準備出去尖沙咀，結果轉去搭101。

以前是「Mori」，相信很多人都知道這間一位難求的神店，現在由其徒弟接手兼改名，地點不變；當時經常祈求有人帶上，但最終始終要靠自己。

茜麵(西口西麵) ：開利轉手賣花甲

在土瓜灣銀漢街多年，賣車仔麵的「開利小食」，現已轉手，並改了一個粗口諧音的名字「西口西麵」，然而立場不變，繼續由同路人經營。

午飯時間前來，食碗麵才上班，堂食依然在隔離舖，依然是先落單，後揀位坐。

Around Wellington：生日威靈頓

原本與友人YH慶祝生日的飯局，二人變三人，三人再變四人，訂位改完又改，另外兩位朋友都是我認識，這樣更好，熱鬧一點，還可吃多一點。

來到銅鑼灣登龍街的「Around Wellington」，見到門面與環境，也不用多解釋其鮮明的立場了。