映水芙蓉：優雅川味

自從上年海運大廈將版圖擴展，OTE的出現，令到場內的餐飲更加精彩，意大利菜、日本菜、粵菜之外，最近有間走優雅路線的四川菜出現，它的名字叫映水芙蓉。

作為中國四大菜系其中之一，川菜給予大眾的印象，就是辣。其實，也不盡然，這裡主打賣相較為精緻的成都菜，沒有重慶的一步到位的霸道，而是偏香細緻的麻辣香，而且有不少不辣的菜式，人人可接受，皆大歡喜。

漢記小廚：麻甩窮L生日飯

純屬即慶的一夜，相識十多年的友人S，見我當晚沒有約會，說不如一起晚飯，地點在鴨脷洲珠記與九龍灣啟業邨冬菇亭，是但選一間。

我當然選後者，畢竟很近我家，坐5D巴士，很快就到。

啟業邨近年少踏足，但我曾經在這裡，留下一段失意回憶。

話說十五年前，亦即是沙士的那一年，當時我失業數月，政府有見某些行業因沙士肆虐而成為重災區，於是推出一些臨時課程，給相關行業的失業人仕就讀，一共兩個月，總共有數千元津貼。

其中一個月，我在勵行會上課，為了省錢，午飯時間選擇坐巴士回家，煮個公仔麵，否則，到隔離啟業邨的快餐店，來個極便宜的碟頭飯，大約只須十多元。

幾難捱的日子最終都過去，十多年後的三月某日晚上，坐在漢記小廚，喝著自己帶來的威士忌，想起這段不堪回首的過去。

澳門：褪色的蟹黃撈麵＠牛記咖喱美食

鑑於假期少過以前，最近兩年，只去過三次澳門，上年我在澳門，來去匆匆，停留數小時，為了一餐飯。

上星期，澳門雜誌社的朋友，問我生日期間有沒有節目，不如過來澳門兩日一夜？

似乎，他看穿了我的行程，生日前夕與正日放假，並且未安排任何節目。

過來慶祝生日，就只是一夕話而已。

安頓好身外物，隻身走到去十月初五街，無非是為了一碟蟹黃撈麵，受到米芝蓮加冕的牛記咖喱美食，數年來的名氣，連同價格，節節上升。

Bostonian Seafood and Grill Restaurant：生日午餐

上年三月初，我請樣靚身材好的友人L，在Bostonian吃餐生日飯。

今年三月第一個中午，又來這裡食生日飯，不過，我變成主角。

十年前與E小姐來過午餐，闊別十年後，我倆再次一起走進朗廷酒店地庫。

（環境真係唔同晒。）E小姐有點驚訝。

（係呀，前年曾經裝修過嘛。）年多前餐廳閉門裝修數月，重新開業時的派對，小弟有幸敬陪末席。

台中：南投威士忌酒廠之旅

上年年尾，趁去高雄Whiskyfair Takao之便，順道往南投酒廠一遊。

（台灣的威士忌酒廠，不是在宜蘭的噶瑪蘭的嗎？）很多朋友帶著懷疑的眼光。

沒錯，台灣噶瑪蘭威士忌，早已聞名海外，但是也不要忽略，南投的TTL（台灣菸酒的簡稱），在當地是家傳戶曉的名字，早前大熱的花雕雞麵，就是TTL出品。

今次是第二次到訪這間位於南投的酒廠，十二月的早上帶點涼意，與一眾酒友在台中轉運站集合，然後乘坐旅遊巴，大約四十五分鐘時間，便到達南投酒廠。酒廠外面的大型橡木桶，與及荔枝模型，成為了南投酒廠的標記。

逸東軒：舊朋友，新面貌

貴為米芝蓮一星，逸東酒店的中菜廳 - 逸東軒，上年中開始閉門裝修，最近才重新開業。

一班識於微時，以前在新聞組結緣的老朋友，每年都會相約來個開年茶聚，上年就在這裡，今年重臨舊地，面目卻全非。

（講到油麻地佐敦嘅中菜，都係逸東軒最好。）W小姐說。

沒錯，講派頭體面，逸東軒在區內，確實無人能及。

六両三：憶台灣思牛肉麵

尖沙咀宜昌街，上個月有間台灣牛肉麵店開張，名字叫六両三。

當時已經想試，但聽回來的評價只是普通，雖然新張期間有九折優惠，最終還是不搶頭啖湯，靜觀其變。

農曆年過後，藉著去附近的HMV買唱片之便，就過來吃碗麵，正值中午時段，竟然不用等位，店員指示我，坐在吧檯的一角。

Fresco Hung Hom：天橋下的黑毛豬梅排

十年寒窗無人問，一舉成名天下知，我不敢講以下介紹的餐廳，是否已經成名，但最近在網路頻頻曝光，某個網媒的專欄作家，為這間餐廳撰文，結果惹來不少人專程走上門，一試其精心炮製的出品。

紅磡蕪湖街近大酒店的那邊，有間開業兩年的西餐廳 - Fresco，如非近期看過有關報導，我也不知道，原來是一名低調高手呢。

有一天收到很久不見的F小姐，傳來的訊息，說想約我在此晚飯。

我提議不如叫多兩位朋友，最終這場四人飯局，坐在小店的TinTin圖畫之下。

Amber's Table：紅磡灣的琥珀之桌

由酒店業跳出來，開餐廳做老闆，是否一定信心保証？

不一定，但是在業內學到的知識，甚至是建立的人脈，就能夠在這時大派用場。

黃埔最近有間新餐廳，班底來自文華東方酒店集團，名叫Amber's Table，單憑文華二字，足以給予大眾信心。

（咦？Amber個名，難道是向那間米芝蓮二星餐廳致敬？）我問約我來這裡的友人S。

（其實，Amber係老闆娘愛女個名。）S如是地說。

Veggle Cafe：大叔也能食素

踏入今年，除了要多跑步，還要吃得有營。首先，要開始改變一下以往根深蒂固的大魚大肉飲食習慣。

向來沒有甚麼Green Monday的概念，去到上年重拾跑鞋的一刻，才開始醒覺，方知道健康飲食的重要，所以很多時跑完步，都會選擇吃得清淡一點。

一向覺得在觀塘工廠區覓食，不是上樓的餐廳，就是比較街坊的粉麵店，中高級的餐廳只佔少數。在偶然的情況之下，發現了這間位於東廣場的素食餐廳 - Veggle Cafe。

牛肉拉麵：紅磡窮L牛肉麵

我說過今年將會減少接受邀請試食，介紹多一點比較平民，大家都負擔得起的美食。

有讀者見我介紹千九幾銀一個晚餐，說只能得個看字，根本非他們能夠高攀。當然，我不時都有機會食好西，但自己的真正身份，就只是一條窮L。

就像日前介紹過，女人街的手造意粉小店，便宜得令人難以置信的價錢，起碼個個吃罷都不會肉赤。

早前已聽朋友說過，紅磡明安街，三河屋斜對面有間牛肉麵，水準好兼價錢非常便宜，該店的名字簡單直接：牛肉拉麵。

泰海鮮：三聖海鮮盛宴

上世紀七十年代末，是筆者剛剛開始接受教育，對那時的記憶根本難以記起，以往的一切，都是由家人告訴給我。

當時，我住在屯門，三聖邨落成不久，順理成章，在邨內的幼稚園就讀。後來，這條本來是為了安置當地漁民的屋邨，卻成為日後的其中一個城中品嚐海鮮的熱點。相比起鯉魚門與西貢，同樣是吃海鮮的地方，三聖邨沒有過度被遊客化，裡面的海鮮檔價錢較實惠，依然受到不少街坊愛戴。

在海鮮檔買的海鮮，既可以帶回家自己煮，也可以交給附近的飯店，付油料費代為加工，乾淨俐落。

其中一間飯店 -泰海鮮，數年前曾經到訪，其烹調芝士焗龍蝦的水準，絕不下於附近的那間數十年老字號。食髓知味，月前再訪，先在海鮮檔關財記準備定海鮮，然後交給飯店發落。
這裡的油料費，白灼與清蒸就最便宜，平日價錢為＄48一斤，周末，日，公眾假期為＄56一斤。果皮蒸、豉椒炒、豉油皇、紅炆、泰式冬蔭功湯煮、砵酒、炒球等等，星期一至日收＄56一斤。

Foodo：女人街的手造意粉

最近，（真的是最近）聽聞女人街內有間由TVB女藝員打理，以手造意粉作招徠的小店，價錢非常便宜，兼堅持以手工麵條奉客，絕不用外來貨。

Foodo，近登打士街的一邊，第一次登門拜訪，卻被請食閉門羹，因為沒有開門營業。

再看看它們的Facebook專頁，原來店主生病被逼休息。小店的弊處，就是有甚麼頭暈身慶就口停手停，專程來光顧的客人見狀又掃興，經營成本高而請不到員人，這是小店長年解決不到的困局。

相隔一段時間，選擇在中午到訪，我成為當日第一個客人，暫時未到繁忙時間。

盛記盆菜&盛記麵家：二月十四火鍋夜

今年的情人節臨近歲晚，與其收埋食自己，不如約朋友來個團年聚，這個有異性無人性的晚上，連同我一行四人，在老地方盛記，圍住爐取暖，不亦樂乎。

名門私房菜：簡單的團年

大年初一，循例祝各位讀者新年快樂，身體健康。

（身體健康真係好重要，事關一向自問身體好鬼堅嘅我，喺呢次流感難以獨善其身，感冒持續幾日未斷尾，應該破晒我有生之年紀錄，就算到而家，我都係帶住病去寫文，因為我喺最近呢五年裡面，未試過連續三日沒有更新部落格。。。）

抱恙在身，但團年始終避不過，始終我不是與老母同住，這次瓜弟拿主意，選擇在灣仔名門私房菜，作為我們一家的團年飯地點。

聯合興食館：團年打冷局

對上一次到樂富聯合興，已經數到去十五年前，即是沙士肆虐的那一年，與球迷朋友們來打冷，當時經濟衰到貼地，每人消費不過＄100。

相約數位朋友團年，鑑於其中一位朋友華仔，要打理他在摩士公園的年宵檔攤，所以選址最好在樂富一帶。

記得上次與阿禎打冷，她說打冷最正。

自然地，想起這裡。

聚興家：窮L的米芝蓮

一向廣受城中名廚愛戴的小炒店，太子砵蘭街的聚興家，上年尾成為了米芝蓮推介，隨即火上加油，有次我試圖致電訂位，長期沒有人接聽。

上個月的蛇局前夕，先到蛇店交訂金，然後慢步到太子，經過聚興家，突然心血來潮，問問負責人二月某日的訂位狀況。

本來，只訂一圍，與相熟的窮L朋友飯聚，但是當我一開帖，反應熱烈是意料之外。隨即拿多一圍，數天後在窮L飯局群組開event。

更誇張的事件便發生，開局頭五分鐘，兩圍已爆，破盡以往飯局的記錄。

結果，我要加多圍才能應付，三圍是極限，多一圍也沒有。

Top Blade Steak Lab：等了又等Flat Iron

三年多前的秋天，剛到達倫敦的晚上，辦理好入住手續，即刻動身前往Carnaby Street外面的Flat Iron，以10鎊一份的Flat Iron牛扒，作當時人在旅途的第一頓晚餐。

這一刻，我沒有想過，此概念將來會在香港出現。

上年中下旬，何文田梳椏道出現了一間，主打Flat Iron的小店，Top Blade Steak Lab，聽其名已想領教一下，到底有幾鋒利？

約了文青朋友YH在此晚餐，人算不如天算，十月的星期日，竟掛上八號風球。後來我們的飯局順延一周，當晚來到門口，店員說要等兩個多小時！！！

附近沒有事可做，最後走去旺角喝精釀啤，本來一邊喝一邊等，結果到了入座時間，我們選擇留在酒吧晚飯。

（遲啲擇日再來！）我對YH說。

結果，相隔四個月，終於得償所願，人約黃昏，應該不會等餐死吧？

La Table French Brasserie：由頭到尾黑松露

坊間有不少標榜松露的菜式，甚至套餐，但大多只是下兩滴松露油，塗些松露醬，便成。

算不算是欺世盜名？極其量只是取巧，的而且確，松露味猶在，可是又怎能夠與真正黑松露相比？

上個月，千禧新世界酒店，轉了新裝的la TABLE，推出五道菜的黑松露餐單，每位價錢只是＄688 + 10%，供應期直至本月尾。

立鮨：香港立食壽司初體驗

立食壽司在香港不成氣候，年前在香港站曾經出現過一間立食壽司，不過來去匆匆，早已被遺忘。

小弟的立食壽司初體驗，就是在台北的阿吉師，站在吧檯前，只須向師傅說出預算，與有甚麼不吃，任由他發辦，前後去過兩次，皆飽到七個一皮，兼很美味。

上年秋天，獨自站在東京站地下街的函太郎，吧檯前面雞同鴨講，最終嚐了五件壽司，如非較早前已吃掉一碗沾麵，否則隨時失控，連下十幾件。

最近香港出現了一間立食壽司店，位於尖沙咀金馬倫道的立鮨，標榜海鮮由築地直送，其實在航空業發達的今天，早已不是新聞。

收工沒有約會，一心想到La Vache！吃塊牛扒才回家，但我一時想不起，餐廳要到黃昏六點才開門營業。掉頭經過這裡，眼見沒有太多客人，本能地走進去，反正我一直有興趣試。

拍板小館：男兒志在拍板

沒想過那麼快，再次來到我其中之一間飯堂 - 拍板小館。全因月前在窮L飯局上，友人V兄問我：（我生日搞飯局，你有無興趣？）

我不假思索，即刻應承，定了日子再通知我，反正今年說過，要留多一點時間，與部落客以外的朋友相聚。

最終，他選擇在拍板小館，擺下兩圍。

旺仔婆狗仔粉：偶遇狗仔粉

是晚友人的生日飯局，要到晚上八點才開始，但我一早已下班，就趁這段空檔，拿部剛購入的相機，隨意地拍，浪費菲林。

由尖沙咀走到去油麻地，剛好用盡了菲林裡面的三十六格，行累了，本來想去美都坐一坐，吃件西多士喝奶茶。

經過永星里與廟街交界，驚覺以往賣雞雜粥的明記，幾時與香港仔魚蛋粉結盟？對面有間其貌不揚，賣狗仔粉的小店，名字叫旺仔婆。

Cucina：醇酒醋男

本來為了備戰渣馬，在比賽前三個星期，謝絕一切飯局邀請，但是這一餐實在吸引，沒有推搪之理，結果我食言了。

香港酒店的Cucina，開業接近十年，已經到訪過不下十次，它們經常找來世界各地的名廚客串，上月中，這裡舉行了一場The Pride of Modena之夜，以美酒佳餚來此向這個引擎之都致敬。

Modena，除了是Maserati的所在地之外，更是世界著名男高音，已故的巴伐洛提的誕生地，還有一隊足球會，年前曾經升上意甲，可是上年因財困而解散。當然不少得頂級黑醋，對美食家而言，Modena等於黑醋，腦海裡早已設定彼此秤不離陀的親密關係。

隠家拉麵工場：六周年之蓮藕拉麵

自上年九月東京三日三夜之行後，再沒有在香港吃過拉麵。

我曾經說過，今年吃拉麵的quota，早已預留到日本，畢竟去日本很容易，旅費又不太貴，而且我又不是日理萬機俗事纏身的工作狂，拿兩，三日假不太難。

在香港的話，只會去某幾間拉麵。某幾間，就是人稱拉麵陳，Meter Chen旗下的拉麵店。

日前他在其Facebook透露，為慶祝隠家拉麵工場六周年，推出以蓮藕為主角的拉麵。

他還漏了口風，這款拉麵是為了素食者，運動員而研發？

素菜拉麵，我真的未試過，在拉麵首發的第一天早上，再次走過來西九龍中心。

一個味道一個故事：食山竹牛肉笑到GAP GAP聲

最近，譚仔米線的電視廣告，帶點自嘲的意味，以不純正的廣東話作旁白，大約說出：（我們就是這樣子。）

每個人看罷，或者有不同想法，有些人覺得譚仔面皮夠厚，拿自己的另類特色開玩笑，值得鼓掌。有些人或會覺得帶有歧視新移民色彩，拿他們的口音開玩笑；亦有些人感嘆，我們的廣東話，為何變得如此低賤？

我是這樣地想，真的笑不出。

要消滅其文化，先從其語言開始。不只是香港，廣東省亦然，早前看新聞，新一代的廣州人，已不會說廣東話了。浸大的事件，正凸顯出廣東話的地位日漸被矮化。

有次與相識多年的老友安東尼飲茶，當阿姐奉上山竹牛肉，他對我說出一個有味笑話。。

Ssal Bori Ssal：寒冷天氣之下的一口米酒

尖沙咀金巴利道，一向被冠以小韓國之名，年前炸雞熱潮正盛，這條街曾經紅極一時。

近期韓風漸退，好幾間餐廳乘著潮而來，亦乘著潮而退，取而代之是好些有質素的精釀啤酒吧掌門，賣海南雞飯的雞匠，若有留意我Facebook的話，也知道最近我不時推薦對著三角公廁，主打本土風味漢堡包的家寶小食。

而這間漢堡店旁邊，有間是可能全港唯一一間，以韓國米酒為主題的Ssal Bori Ssal，趁韓風漸散，才進駐金巴利道，與現今流行的甚麼芝士拉絲，高價垃圾食物部隊鍋劃清界線。

龍圖閣海鮮飯店：威士忌之友大聚會

很久沒有出席威士忌之友的飯局了，早前跟酒友S買了一小瓶秩父IPA，他隨即問我，有沒有興趣參與在尖沙咀龍圖閣的飯局？

咦？今次時間許何，跑完渣馬兼樂得清閒，於是我便拉埋友人台北R，與我同行。

條件是一人帶半瓶，價值不少於＄1000的威士忌。

台北R豪氣地，拿一整瓶東方命Clynelish Bar Show版赴會。相信我喝剩大半的Glenlivet Cipher，應該合乎參賽條件吧，請勿DQ我！

蛇王協：窮L蛇局2018

窮L飯局2018第一擊，選擇回到老地方 - 鴨寮街的蛇王協。

全蛇宴來得比較偏鋒，上一次都有三圍人馬，今次的場面依然墟陷，証明好此道者大不乏人。

去到蛇店門口，先向女蛇王周嘉玲打個招呼，她叮囑我：（上到二樓唔好行錯隔離呀！）

我：（哈哈，嚟過幾次，點會唔知？哈哈哈！）

Hana華小料理屋：3S和牛盛宴

愛牛之人，不論是扒房的靚牛扒，打邊爐的本地手切牛，韓國的生牛肉，日本的燒肉，統統照單全收，我一律稱這些人為牛魔王，包括我。

千禧年創立的Mr.Steak Concept，當時的Mr Steak走中價扒房路線，成為了那些年的熱店之一，近年這位牛扒先生大興土木，不斷開設新餐廳，繼兩年前先為首個引入韓國牛肉的飲食集團，在Marbling推出韓牛與威士忌作配對的餐單之外，最近於旗下的日本料理，銅鑼灣登龍街的Hana，推出JA 日本全農直送和牛盛宴。

金源至尊炸醬麵：余均益炸醬麵

在香港的廣東麵店，大多以雲吞、牛腩等掛頭牌，炸醬麵好像只能擔任配角。

最近土瓜灣傲雲峰地下，出現了一間名叫金源至尊炸醬麵的小店，聽說來頭不少。住在附近的我，豈能錯過？

人生第一次10公里比賽＠渣打馬拉松

記得我讀中一那年的陸運會，膽粗粗報了1500米比賽，圍住個運動場跑三又四份三個圈，明顯力有不逮，最後好像是跑尾二。

自此，再沒有參加過1500米以上的跑步比賽。

數年前因被當時的女友感染，開始重拾跑鞋慢跑，由土瓜灣沿著紅磡海濱長廊，跑到去尖沙咀。就算是烈日當空之下，照跑可也。那時不求速度，只求有得郁。

後來，戀情結束了，跑步的興致亦隨之冷卻，取而代之，是放縱的飲飲食食，仗著自己的所謂飲食blogger/columnist身份，不時有機會出席飯局，差不多佔去我大部份工餘時間。

直至上年初，有感年紀已不小，開始有同輩因健康問題而離世（他們都是因為飲食過量而衍生出身體有毛病，最終在街頭倒下）。於是立下決心，再次穿起跑鞋。

久休復出都是跑回同一條路，土瓜灣出尖沙咀，時間一如所料地慢，裝了跑步app得以知道自己的配速，七分幾鐘一公里，事後一雙腿還痛了數天。

（記得拉筋呀！）已經去到跑山，全馬level的老友E小姐提醒我。

高雄：機場禁區食蹄花＠好饗廚房

最後一天在高雄的早上，與友人吃過早餐後，回到旅館辦理退房手續，再到Whiskyfair Takao會場作最後衝刺，買多NT＄500代幣繼續喝。

喝到下午，是時候要離開，我們回港的航班時間為三點多，不過高雄機場很近市中心，乘坐捷運大約十五分鐘便到，同時間肚子有點餓，反正過了海關應該有時間剩，到時再算。

今次時間緊逼，沒有機會一嚐台灣南部豬腳之味，這次在高雄機場禁區裡面，有間好饗廚房，主要供應台式套餐，其中一道是香滷蹄花乾拌麵，賣NT＄260一客。

記憶起上次在台灣南部吃豬腳，已是七年前，我在墾丁看春浪，於當地的食店，嚐過萬巒豬腳。

剛好今次同行的朋友是曼聯迷，若與他一起玩萬巒腳，場面應該幾惹笑。

小蓉麵家：界限雲吞

踏入2018年，進一步減少接受試食邀請，希望放回多一點時間，去做自己喜歡的事。

而且，想寫多一點小店，與一些遊記。（當然要視乎我去幾多次旅行啦）

路過太子界限街，本來想探一探蝦米的餐廳 - Hami Harmony，我太掛念她的蝦米意粉了。但見到有間好像新開不久，主打雲吞麵的小蓉麵家，旋即變心，蝦米，對不起了。

台北三十小時：蘇格蘭協會威士忌之夜＠Marsalis Home Taipei

雖然是快閃台北三十小時，而且不是為了威士忌活動而來，但是忙了也要偷閒，淺酌一杯，才叫一個完整的台北之行。

與兩位氣質女生，吃罷麻辣火鍋，徒步到五光十色的信義區，目的地是蘇格蘭單一麥芽威士忌協會（簡稱SMWS）的大本營 -Marsalis Home Taipei。

Golden Monkey：車水馬龍金馬騮

黃竹坑One Island South的Golden Monkey，與我在兩年前，曾經在部落格大讚是全港最佳越式牛肉粉之一，中環的Pho Bar合作，那次我在隔離喝咖啡，才得悉這件事。

一直想約住在附近的友人J，與我一起來試，恰巧她的辦公室剛搬到這一帶，於是順水推舟，不如約個午餐。

雖然說是同區，同一條街，但她的公司與這頭金馬騮，一個頭一個尾，正午十二點半來到餐廳門口，驚覺全場爆滿，只剩下窗台的兩個吧檯位。

DALLOYAU Cafe：日落巴黎

DALLOYAU，我對它是有一份情意結，回到三年多前的五月，我與好友小寶，在巴黎蒙馬特的Bistro吃午餐，然後漫無目的跳上巴士，下車後隨便地行，經過Wine Cellar，買了一瓶香檳，一包開心果，兩隻香檳杯；再到附近的DALLOYAU，買了兩件糕點，就在巴黎運河畔坐下，喝著香檳吃糕點，暢談人生。

上年某日，我對小寶說：（假如我再出書，將會寫篇散文集，我想以妳做書裡面的主角，OK嘛？）

小寶：（點解唔得？OK呀。）

以自己喜歡的人，代入自己的文章，編織出一連串的疑幻疑真的故事，某程度上是很浪漫的一回事。

這只是我的初步想法，今年的時間比較空閒，希望說得出做得到吧。

DALLOYAU進軍香港接近四年，一直只嚐過其軟雪糕，最近它們進駐金鐘太古廣場開設Cafe，與外面的Kiosk作雙線發展。

三希樓：從半山而降的火辣動感

身處中環半山，踏入今年剛好十周年的四川菜館 - 三希樓，一直是城中不少辣迷之所愛，多年前小弟曾經到訪過兩次，除了出品水準高，價錢還很經濟實惠，可是位置實在太吊腳，最近三希樓終於開設分店，地點在非常便利的銅鑼灣時代廣場食通天。

凱芸軒：古蹟下的三人飯局

上年中，尖沙咀的海利公館 Hullet House，傳出結業疑雲，原有的管理公司約滿後決定不再經營下去，最終由長實收歸己有，總算大團圓結局。

不過某些餐廳因此而結業或轉名，威士忌吧、St George沒有了，中菜廳隆濤院，亦改名為凱芸軒。

S小姐相約在此晚飯，連同文青朋友，自稱味殘的A君，來個三人飯局。

清真牛肉館：十年如一日地爆汁

一些街知巷聞的食店，就算經常路過，也會有不同的原因而緣慳一面，

對上一次到九龍城清真牛肉館的本店，時為2008年3月，差兩個月就十年前。分店就大約八年前左右，如非翻查我在飲食網站留下的紀錄，或者早已忘記。

寫食評的用處，不是用來呃飯食，而是紀錄著我在何時何地，吃過甚麼，是人生其中之一個印記。這十八年來在開飯網斷斷續續地寫，累積了三千七百多篇食評，近年越寫越少，再沒有以往般投入，是時候要考慮一下去或留。

長假期後的九龍城，顯得有點冷清，見到清真牛肉館的本店門外，沒有人排隊，一個人直行直入，坐在角落位。

Beef & Liberty：忘年午餐聚

2017年最後一天中午，相約了文青YH到蘭桂坊午餐。

（妳成日話自己味殘，我就帶妳食好嘢！）

我們在威靈頓街的米蘭站會合，然後就行上斜路，來到California Tower的Beef & Liberty。

已不是第一次來，不過已相隔超過一年沒來，這次當是溫故知新。星期日的中午，餐廳的客人不多，與酒店Sunday brunch的熱鬧大相逕庭。

Ole Spanish Restaurant： 來吧來吧狂熱地野

冬風起，野味肥。

我所指當然是外國，俗稱鬼佬野味，一想起就口水直流，每次去歐洲旅行，我是不放過品嚐game meat的機會。

香港能夠吃到外國獵人戰利品的地方，實屬不多，中環雪廠街的老牌西班牙餐廳Ole，每年冬天都會推出有關菜式。

臨飛去台中前一晚，又來這裡晚飯，目標非常明顯。

麵三館：自主牛肉麵新潮

前年牛三館另闢戰線，在歌賦街開設麵三館，顧名思義是以麵為主打，小弟曾到訪過一次，覺得他們的牛肉麵，做得真不賴。

隔離的九記牛腩水準每況愈下，但人龍反而有越來越長之勢，眼見大多排隊的，十個有八個都是遊客，相比之下，麵三館只有本地人才懂得上門，聲勢顯得略有不及。

這晚相約舊街坊T小姐，一同來試這裡剛推出，每位＄198的自煮牛肉麵推廣。

嘉寶小食：本土手工漢堡

時新一去，港產漢堡包店，好像失去了焦點人物，最近由葵涌開到去尖沙咀金巴利道的嘉寶小食Kabo Burger，一開店即被蘋果日報大肆報導，後知後覺的我，原來這店在葵涌區頗有名氣。

嘉寶的前址是李家外賣店，現今的金巴利道一帶，再不是被那些韓國料理獨大，誠為一件好事。

我在附近上班，一共光顧過兩次，試罷覺得此小店的出品，實在不簡單。

灘萬日本料理：今年好過舊年

近幾年的元旦，都是在工作中渡過，一直想去九龍香格里拉酒店的灘萬日本料理，以御節料理作一年之始，但是始終沒有時間。

今年的元旦，我下午才上班，如是者，當日大清早出門口，早上七點多，已經來到酒店的地庫。

我成為了2018年，灘萬日本料理的第一位客人。

大松日：2017年最後工作日的快樂午餐

友人L小姐在上個月生日，我說要請她吃一餐飯，但是大家的時間比較難相就，我建議不如在九龍灣午餐。（她在這一區上班）

區內比較有體面的餐廳，大抵只有高銀金融國際中心，裡面的好幾間高級餐廳。

我：（不如大松日啦。）

L：（我得一個小時午飯時間。。。）

我：（咁不如改第二晚食牛扒？）

L：（都係食午餐啦。）

後來才發覺，高銀的位置在輔警總部隔離，她的公司就在另一邊，如果要步行的話，需時起碼十五分鐘。

（我坐的士兜埋妳啦。）2017年最後一個工作日下午一點，準時來到大松日門口。