最後一天在高雄的早上，與友人吃過早餐後，回到旅館辦理退房手續，再到Whiskyfair Takao會場作最後衝刺，買多NT＄500代幣繼續喝。
喝到下午，是時候要離開，我們回港的航班時間為三點多，不過高雄機場很近市中心，乘坐捷運大約十五分鐘便到，同時間肚子有點餓，反正過了海關應該有時間剩，到時再算。
今次時間緊逼，沒有機會一嚐台灣南部豬腳之味，這次在高雄機場禁區裡面，有間好饗廚房，主要供應台式套餐，其中一道是香滷蹄花乾拌麵，賣NT＄260一客。
記憶起上次在台灣南部吃豬腳，已是七年前，我在墾丁看春浪，於當地的食店，嚐過萬巒豬腳。
剛好今次同行的朋友是曼聯迷，若與他一起玩萬巒腳，場面應該幾惹笑。
物在機場始終特別貴，如若在市內吃同一味，價錢會便宜得多，這是眾所周知的道理。
此套餐包前菜，飲品，我對枝豆的抵抗力一向很低，尤其是喝酒的時候，一小碟當然不夠，想吃多碟就另買多個套餐，應該沒有人為了吃枝豆而吃套餐吧，就算我喜愛吃，也未去到這般狂熱地步。
滷蹄乾的味道偏向濃甜，北部的豬腳沒有那麼甜，帶有膠質的豬皮爽滑，皮下的豬肉亦完全吸收了醬汁的甜，配上滷蛋一隻，筍乾，撈個粗麵，再加幾條菜清理腸胃，吃到飽才上飛機，無須受飛機餐的閒氣。
今年年尾會再到高雄，目的也一樣，希望會有多點時間，去探索一下南部的美食。
（其實，心裡面已經有個名單，那一間日本高級壽司店，酒友去過大叫很正。。。還有那一間威士忌酒吧呢？那一間牛肉麵店呢？）
好饗廚房：高雄國際機場禁區內
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