很久沒有出席威士忌之友的飯局了，早前跟酒友S買了一小瓶秩父IPA，他隨即問我，有沒有興趣參與在尖沙咀龍圖閣的飯局？
咦？今次時間許何，跑完渣馬兼樂得清閒，於是我便拉埋友人台北R，與我同行。
條件是一人帶半瓶，價值不少於＄1000的威士忌。
台北R豪氣地，拿一整瓶東方命Clynelish Bar Show版赴會。相信我喝剩大半的Glenlivet Cipher，應該合乎參賽條件吧，請勿DQ我！
我看錯了時間，姍姍來遲，來到已見到一大班酒友，正在吃著餐前小食。
最終還能在椒鹽脆豆腐粒之中，找到一點樂趣，厚著面皮拿著台北R的東方命，倒進自己的酒杯，配炸物絕佳。
其他的小吃如流沙鮮魷、滷水牛展、黑椒豬手，我錯過了。
酒友S說：（啱啱先開始，唔使擔心。）
百花煎肉餅是家常菜的變奏版，煎肉餅已非新奇事，混入了馬友魚的肉餅，給予了其鹹香個性，質感外強內柔，人看似硬朗，實際上是鬆軟可口。
這一刻心血來潮，隨便揀了Longmorn Pinot Noir桶熟成的威士忌，我就是想到憑著黑皮諾的果香，與及柔順的丹寧，理應與此煎肉餅相對襯，果然，兩者真的匹配。
接下來的一大盤咸菜糊椒浸花甲，飽滿漲卜卜的身段，鮮甜多汁，記得連同咸菜胡椒湯一起吃，才叫完美。
吃花甲，不如配花格？同桌的酒友帶來的格蘭花格秩父祭限定，哈哈，其豐富的雪莉還是配肉類好過，只是搞下爛GAG而已。
簡單的蒜蓉蒸扇貝，最重要是扇貝的質素，這裡的是揀手貨，惹味的蒜蓉粉絲與新鮮的扇貝，是不敗的組合。
每一間小炒店／飯店，總有其招牌小炒王，蝦干韭菜花牛頸脊，碧綠爽脆的韭菜花，鹹香的蝦乾，再加上鮮嫩無添加的牛頸脊，妙哉。
跟著的一味XO醬碧綠炒蝦球，同樣鑊氣十足，爽嫩而不霉散的斑球，均勻地沾上XO醬的濃香惹味。
賣相不甚討好的瑰香豉油雞，內涵卻是很豐富，嫩滑的雞肉吸收了豉油的香甜，吃得眾人交口稱譽。例菜是上湯浸豆苗，人見人愛的蔬菜，說起上來，我未聽過有人說不喜歡吃豆苗呢。
好物沉歸底，臘味糯米飯雖沒有標明是生炒，但外表已經說明一切，粒粒分明，色澤均勻，吃下去的是煙韌而不糊口，亦沒有黐埋一舊舊的飯粒，膶腸的味道昭然若揭，水準之高是我始料不及。
酒過三巡，喝到忘我，最後忘了吃甜品。
每人＄300（已計加一服務費與茶芥）就能夠品嚐以上菜式，兼免開瓶費，簡直便宜得發笑，我帶著半信半疑的態度問酒友S：（係咪計平咗？？）
後來我問飯店經理V：（如果我下次來擺幾圍，用返呢個價，係咪食同一樣嘢？）
V：（沒錯。）
三月的窮L飯局，地點終於有著落，請等我消息！
龍圖閣：尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場1樓
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