滿福樓：馬爹利與中菜的美味關係

酒與食物的配對，是一門學無止境的學問，近年有不少機會出席一些有關於酒的飯局，每次都是絕佳的學習機會。

早前來到灣仔的滿福樓，與數位朋友一同品嚐以馬爹利干邑為主題的六道菜餐單，＄880一個人，而且更包括三款不同款式的干邑作配對。

李好味：幽默與美味並重

開業接近一年，以幽默的菜名，走本土懷舊加創作路線的李好味，只要聽到其英文店名Lee Lo Mei，總會惹來會心微笑。年初與朋友們到訪過一次，相隔數月後再訪，當中餐牌已增加了不少新菜式。

Paper Moon：情迷Milano

在米蘭開業剛好四十年的Paper Moon，一直是當地設計師與名人的熱門聚腳地，後來發展到在海外連開分店，包括伊斯坦堡、多哈等地。直到今年九月，他們終於來到香港，於尖沙咀海港城落戶。

坐擁維港270度海景，主打傳統意大利風味的Paper Moon，店方隆重其事，從米蘭引進重達一噸多的薄餅烤爐，連同當地風味一同原裝入口，令到食客們就算身處尖沙咀，也能感受到米蘭的浪漫氣氛，難怪開業不久，晚市已經一位難求。

東京：滂沱大雨的築地

出發往東京之前的一個晚上，收到正在東京曾經與我在倫敦一起吃過龍蝦的友人J小姐訊息。

（記得帶遮，而家東京好大雨。）

凌晨上機，大清早到埗，出到市區，仍耍著毛毛雨。

乘坐地鐵往築地吃個早餐，一出站口，就下大雨。

撐著雨傘也只是避免頭頂被淋濕，可是我的背囊已經濕到滴水，又要拿著相機拍照，一手拿著雨傘，好不狼狽。

永年士多：元朗過九龍

網上對元朗的人氣車仔麵店 - 永年士多，評價頗為兩極。

讚美它的網民，大多是非元朗人，見乜鳩假期乜撚港生活推介過，人云亦云，就tag幾個朋友一起鳩衝。

當你入去Facebook食在元朗的群組，十個元朗人一提起永年，差不多一面倒怒屌。

空穴來風，並非無因，相信其水準，應該是元朗人最為清楚，否則又怎會屌得那麼激動？

（年前我去過新裝修的永年，覺得水準只屬普通，但未去到喪屌的級數。）

月前永年衝出元朗，在尖沙咀香檳大廈開店，區外人就拍手掌，元朗人就食花生。

The Madhouse Taproom：飲酒晚飯直落的一夜

約文青YH飯聚真的很難，她是大忙人，差不多年中無休，上次見面已經是三個多月前，我以觀眾身份看她表演話劇。

（妳生日呀，啤啤佢啦，幾時得閒？）我問她。

人算不如天算，我們約會當晚，碰著十月風暴，八號風球的日子，留在家中休息吧。

延遲了一周才見面，本來我是請她吃牛扒的，但是目標餐廳不接受訂位，晚上七點前去到，要兩個半小時後才有位！

我心裡登時屌了一聲。

結果臨急臨忙找地方Happy Hour，似乎走不出Tap The Ale Project的五指山。霎時間想起，附近有間新開不久，主打精釀啤酒的酒吧，作為貪新鮮的我，就來拜會一下。

The Madhouse Taproom，入夜後的酒客還不多，與Tap The Ale Project的人山人海，形成強烈對比。

來佬餐館：航空母艦鐵板扒

一個大衛，也能夠打敗巨人歌利亞，那麼，五個大衛呢？

理應游刃有餘吧。

以前在中環的豉油西餐廳 - 來佬餐館，月前搬往同集團的上海佬舊址，繼續賣其老香港式西餐。

荔園茶餐廳：誰可相依糯米烤雞

屬於我輩生於七十年代的老鬼回憶，荔園遊樂場必佔一席，消失了接近二十載之後，年前曾經在中環海濱作短暫回歸，現今荔園由昔日的遊樂場，化身成為茶餐廳，長駐在尖沙咀。

標記雲吞麵：窮L雲吞麵

＄10一碗雲吞麵，曾經是某些麵店的最大賣點，那間在中環以拳頭打出頭的沾仔記，是當年＄10店的表表者。

有人覺得沾仔記終於做了好事，抵食夾大件，但是惹來喜歡傳統雲吞麵的老饗鄙視，批評它顛覆了雲吞麵的自然生態。

正所謂百貨應百客，沒有甚麼對不對，至於自己接受與否，則是另一回事。

今天的物價不斷飆升，＄10碗麵早已是為絕響，價格已經升了一倍，差不多是最便宜了。

這天出席在灣仔萬麗海景酒店舉行的清酒節，喝得有點多，晚上獨自走到去灣仔道，路過標記雲吞麵，抱著隨便吃一餐的心態進去。

The Pond 魚塘鴨子：圓方魚鴨聚

以前美心集團的中菜，大多人的想法，不外乎：

（都係果啲嘢啦。）

（穩穩陣陣，但就無乜驚喜。）

近年集團開始推出不同主題餐單，懷舊粵菜潮州菜福建菜等等推廣，慢慢撇除之前的stereotype。

沒見一整年的美心集團公關S小姐，上星期相約晚飯，她選址在圓方的The Pond 魚塘鴨子。

我：（乜呢間都係屬於美心旗下？）

何蘭正：兩條棍的歡樂時光

上年何蘭正開業初期，憑著他的粗口諧音名字，風頭一時無兩，我曾在其開幕派對，無恥地飲了很多啤酒，不久，相約兩位友人前來，把酒言歡。

主打本地精釀啤酒，本土菜的何蘭正，數款on tap啤酒絕對是大多啤友的心頭好，其菜式如椒鹽鮮魷，亦做到大牌檔般風味，可是，價格偏高，一杯啤酒索價＄80，小炒索價接近一百，典型中環價錢。

日前友人K先生，找我歡樂時光，他說：（何蘭正啦！）

阿一海景飯店：我拿青春賭明天，給我一杯軒尼詩

尖沙咀的阿一海景飯店貴為米芝蓮一星級食肆，年前在銅鑼灣開設分店，最近他們與軒尼詩干邑合作，一同重新發現港滋味，在兩間分店皆推出粵菜與干邑作配對的餐單。

Fang Fang：Fang Fang咁嘅聲

華洋雜處的香港，中材西用／西材中用這些概念，在香港的餐飲業來說已不是新鮮事，由此可見，香港依然是一個國際都會，而非只是中國其中之一個城市。

月前中環蘭桂坊的LKF Tower，進駐了一間走新派亞洲路線的餐廳，Fang Fang。

如果熟悉倫敦餐飲的話，沒理由未聽過Hakkasan的大名，沙頭角移民在彼邦打出個名堂的故事，現今成為當地米芝蓮一星食肆，其後在海外連開分店，成就斐然。而主理Fang Fang的大廚，新加坡藉的Kent，曾任Hakkasan Mumbai行政總廚，來頭不小。憑其背景大約推斷到餐廳的路線，大約是怎樣。

東京：南青山的凍咖啡＠Blue Bottle Coffee

近年美國炙手可熱的咖啡牌子 - Blue Bottle Coffee，已經衝出美國本土，進軍東京。

來回在表參道走兩遍，南青山店就在附近，平日下午三點多，咖啡店人頭湧湧。

正值要找個地方，打開電腦做事，（只怪我未能在出門之前，能夠清理所有稿件，這是我一向的壞習慣）想起這瓶藍色咖啡，不如順便坐下，喝杯咖啡。

地點在南青山的橫街，只要見到藍色瓶圖案便找到。

貴州遵義黔營羊肉粉：得意羊羊

數年前曾經北上深圳，於某間中菜館品嚐過一頓豐富的全羊宴，除了羶香十足的烤全羊之外，連羊睪丸也可以吃到，簡直是羊癡的美夢。

這是我對上一次，踏足大陸的紀錄，自此，我的所謂回鄉卡，一直沒用過。

得知女人街裡面，新開了一間專賣羊肉米線的麵店，趁這天下班沒飯局又不用跑步，就來拜會這間名叫貴州遵義黔營羊肉粉的麵店。

一個味道一個故事：做人，要有骨氣

路遙知馬力，日久見淫人心，在今天禮樂日漸崩壞的社會，已經越來越少時窮節乃見，高尚情操之輩。

現在的社會越撕裂，很多見利忘義之輩一一湧現，本來的大狀黨政客倒戈相向，走出第三條路；有些為了利益，而站在高牆的一邊，我們要發展，你們班年青人，不要霸住條路，好嘛？

好了，不談政治，就算是同個生活圈子，一樣有這種情況發生，誰惡就得天下，人人買他怕，沒有人夠膽與他對立，比方I君以前一直被K打壓，但是現今I竟為了共同利益（又或者為免被欺凌）而選擇投敵。

If you can't beat them，join them，這番話卻出現在I身上，實在令我大感意外。你以前不是很憎他的嗎？為甚麼要為五斗米而折腰？

Stockton：來自日本的靚仔調酒師，只此一晚

近年因為飲威士忌，認識了不少新朋友，本地之外還有台灣的威士忌之友，更甚者，去東京的威士忌，與日本女生搭起訕來，連Facebook都add埋。。

這晚應Whiskies & More的H小姐邀請，來到闊別三年，某些人覺得隱世，中環雲咸街的Stockton。

她說有個來自東京的bartender，在此客串一晚，以她公司的酒，來調配各款雞尾酒，問我有沒有興趣來飲兩杯。

泰麵膳：尖沙咀遊船河

泰國是大多香港人的後花園，尤其是泰國美食更成為不少人的心頭好，你可以在曼谷品嚐到亞洲五十大餐廳之首的創作印度菜，同時亦可以來一碗船麵。

以往在香港想吃一碗泰式粉麵，首選必定是九龍城，畢竟九龍城與泰國菜，早已形成等號。月前在尖沙咀開業的泰麵膳，除了提供地道泰國風味的粉麵之外，每逢晚上九時開始，更以＄12一碗粉麵酬賓，難怪開業不久已成為熱話。

東京：相逢在居酒屋

這次東京之行，順道探望一下，在東京工作的老友K先生。

由上世紀認識至今，當時他仍是港大學生，今日已經成家立室，而我仍是獨身。不過每個人的生活方式不同，難以比較，人比人，比死人。

他斷斷續續在日本生活多年，現已在東京安頓下來，我出發前跟他說：（到時搵你飲酒。）

相約在澀谷的Mikkeller酒吧門口等，他帶我去一個只有當地人去的居酒屋。

和記廚房：小試牛刀

來到香車街街市，並非為了一碗米線，而是與家人做節。

目標是老四，但每逢星期一休息，結果轉戰同場的和記廚房。

幸好一早訂了位，當日是公眾假期，黃昏時段已經有不少客人。

肥公車仔麵：平靚正六餸車仔麵

通漲如洪水猛獸，人情薄過紙，一百蚊紙再不值錢，是今天香港的寫照。

吃碗車仔麵作晚餐，消費過百隨時有可能，某間在銅鑼灣，我曾經喜愛的車仔麵店，近年加價幅度遠高於我人工升幅，慨嘆我吃不起了。

庶民風味再不是蔗渣價錢的時候，便走味了。

車仔麵的精粹在於嗱喳，太過精良的就不是車仔麵，很怕那些走新派創作路線的車仔麵，搞到鬼五馬六三不像，與其本身的草根背道而馳，既然如此，我不如去吃碗蟹肉伊麵？

年來我在這裡也介紹過好幾間，在俗世洪流之下依然堅持信念的車仔麵店，卻一直無視這間，位於太子邊陲位置，鴉蘭街的肥公車仔麵。

凱悅軒：當一晚主席

現在回憶起九月某個晚上，在尖沙咀凱悅酒店，旗下的中菜廳凱悅軒，品嚐了一頓主席盛宴，心情仍然雀躍萬分。

除了當晚坐在我身旁的，是一名美女之外，來自深圳君悅酒店的主廚徐師傅，與他的團隊，炮製出一道道巧手佳餚，由頭到尾絕無冷場，惹來同桌所有人擊節讚賞。

這次名為主席盛宴的推廣，由即日起至本月尾，當晚吃過甚麼？一切由頭盤說起。

Cafe East：全新面貌自助餐，即時入會有七五折

千禧新世界酒店的Cafe East，早前閉門裝修數月，終於在上個月尾重新開業。

我對這裡是有一份莫明的情意結，平生第一次的酒店自助餐經驗，就是在這裡，當時酒店名字還是叫日航，當時香港仍然由英國佬管治，當時與我赴會的，是當年我喜歡的女生。

一切皆往已，無謂問過去，上星期與數位朋友，來到新面貌的咖啡廳，看個究竟。

東京：感謝祭Omakase＠銀座久兵衛

今次東京之旅，難得與友人水晶撞個正著，不如相約吃一餐高級壽司。

時間太過倉卒，すきやばし次郎是沒有可能訂到，另一間Sushi Saito亦然。

最終，我們約在東京老字號，銀座久兵衛的大門前見。

訂了早上十一點半兩位，時間尚早，先在附近閒逛，路過信濃屋，心痕又手痕，膽粗粗入紙申請購買秩父將會推出的限量版威士忌，厚顏到要借酒友的日本地址與電話一用，至於抽不抽得中，就交給上帝了。

Bao Bei：絕頂菠蘿雞

上年曾經在此介紹過這間位於雲咸街，大玩創作中菜的Bao Bei，相隔一年多再訪，與兩位朋友前來午餐，發現主廚已經將餐單改頭換面，憑他的無盡創意以各地食材來貫通中西。

雙喜燒臘飯店：燒肉想旅行

當我每次說再興的叉燒好吃，總有人說同區的雙喜燒臘飯店，其燒味水準有過之而無不及。

說起也慚愧，光顧了再興接近二十年，但從未踏足過雙喜半步。

趁這天早上要到灣仔交收，終於有機會來到這間區內另一間老字號，其實，它並非我當日首選。

壹級日本料理：大圍屋台日本菜

活化古蹟，是將舊物的生命繼續延續下去的方法，大牌檔文化不死，但礙於牌照制度，終會有一天會隨著時光流逝，完全消失在市面。

近年屋邨的冬菇亭，再不是以前的污煙瘴氣，經過裝修之後，外表大致保持，裡面的環境與餐廳無異，乾淨光鮮又有冷氣，一改昔日冬菇亭的形象。

你會想像到可以在冬菇亭，品嚐到日本料理嗎？以前或許是天方夜譚，現今是絕對有可能，位於大圍美林村冬菇亭的壹級日本料理，正道出甚麼是價廉物美的屋台日本料理。

東京：晨早流流吃沾麵＠六厘舍

三日三夜的東京之旅，一共吃了五碗拉麵，連我自己也覺得有點兒那個。

晨早流流跑到去東京車站地下街，目標非常清晰，為了的是拉麵街的六厘舍，那碗濃厚豚骨魚介沾麵。

抱著不到黃河心不死的心態，出發前已下定決心，就算要排長龍也在所不計，皆因吃這裡的沾麵，是整個旅程之其中一個重點。

兩合海鮮火鍋飯店：五缺一麻甩飯局

一期一會的飯局，上次吃烏克蘭菜，今次就平民一點，原班人上熟食中心吃小炒。

以前去過紅磡街市的熟食中心，但只在早餐時段飲茶，這次心血來潮，就想起這裡最有名的兩合。

假期前夕的晚上七時，差不多已經全場爆滿，利害！

東京：表參道的粟米雪糕＠Dominique Ansel Bakery

與友人C在東京銀座的伊勢丹閒逛，赫見這裡也有Dominique Ansel counter，大家同時想起另一位朋友，較早前曾試過其粟米軟雪糕，上載至社交網站，兼欺騙了很多讚好。

C：（呢度無雪糕食，惟有留返去表參道啦。）

趁這晚約了在東京工作的朋友在澀谷晚飯，時間尚早就先去一去表參道，目的只是為了一條燒粟米軟雪糕。

黑瀧板蕎麥專門店：京都十月之寿司処 満

剛到訪過東京不久，就起程去京都？

我都想呀，那有錢／假期？

真相是，友人陳俊偉（我通常叫他做陳陳），貴為關西觀光大使，日前text我：（有個京都師傅會喺某間日本料理客串幾日，後晚得唔得閒嚟試菜？）

我：（你真係好彩，果晚我無約。）

世貿四樓的黑瀧，與隔離的Tonkichi份屬同一集團，這晚我們有幸率先品嚐，由京都寿司処 満的壽司師傅 - 梅原さん的手勢。

阿姆斯特丹：博物館的米芝蓮一星盛宴＠RIJKS®

阿姆斯特丹的國家博物館前面的I Amsterdam牌坊，是到此一遊的打卡熱點，風和日麗的上午來到，逼得水洩不通。

友人說過，要到入夜之後，才能見到整個牌坊。

隔日，又再來到這裡，原因是我一早訂了國家博物館旁邊，米芝蓮一星餐廳RIJKS® ，他們與印尼著名餐廳Locavore合作的聯乘餐單。

這間米芝蓮一星餐廳，不時與世界各地的著名餐廳合作，較早前有最為港人熟悉，由台灣之光江振誠旗下的RAW，今次找來印尼Locavore，其來頭亦不小，在今年亞洲50最佳餐廳之中，他排名二十二。

東京：人在新宿的蝦湯沾麵＠五ノ神製作所

華燈漸下的新宿，才是它的一日之始，黃昏時間來到這一帶，不是為了掃貨，而是為了一碗沾麵。

蝦沾麵香港也有，就是拉麵陳在長沙灣的海老名，亦是全港唯一。

來到東京，怎能不抽空來到五ノ神製作所？

Grand Hyatt Steakhouse：狂傲的美洲野牛

作為一間高級扒房，除了要出品水準穩定之外，定期推出限時推廣，從而令客人就算不時來訪，也有一份新鮮感。

美洲野牛Bison，以往可能只會在電視的Discovery Channel，又或者在美國黃石公園才能見到，想也想不到有機會在香港，能夠在安全的情況之下，感受到野牛的狂傲不羈。

最近君悅酒店的扒房，推出一系列以美洲野牛作主角的菜式，美國前總統奧巴馬稱其為國家級哺乳類動物，自然非同小可。美洲野牛如龐然大物，體型是同類野牛之中最大，而且殺傷力驚人，如有機會親眼目睹的話，切勿對牠作出挑釁，否則後果自負。

美味苑：跑馬夜男子漢飯局

近年我寫食評，已盡量避免用上隱世，人情味這些形容詞，因為點為之隱世？點為之有人情味，是沒有一定標準。

再者，此兩詞早已被各大媒體濫用，動不動就大讚有人情味，又說是隱世小店，雜誌如是，部落客如是。

上星期，友人S先生相約飯局，地點在西環暗巷內的美味苑。

我：（嘩，我幾年前已經計劃喺度搞飯局喇。）

數年前仍在中環上班，某日當完通宵更到叁去壹飲茶後，步行到巴士站途中，給我發現這間飯店。當時本來想組團來試，最後不了了之，事隔多年，S先生約我在此飯局，見時間許可，欣然應約。

同行還有三位麻甩朋友，在賽馬日的晚上，來個五個男人的飯局。

東京：我對煮干無悔＠ラーメン凪煮干王

與朋友在涉谷站道別後，一個人乘坐火車回到新宿，突然下了一場大雨，沒有雨傘的我，頓時成為落湯雞，於是在歌舞伎町一帶，找點東西吃，順勢避一避雨。

當然我不是光顧那些無料案內所啦。

有位南亞人突然走來搭訕，見我拿著部電話，好似想尋找一點東西，看見他的樣子，十成十是扯皮條。

我沒有理睬他，一個箭步，來到拉麵店門前。

ラーメン凪煮干王，是香港豚骨拉麵潮流始創者 - 豚王的祖先，既然人在新宿，自然想起尋找豚王根源的念頭。

Plat du Jour：早到早享受，遲到貴幾舊

與美女朋友L接近半年沒見面，每次我whatsapp她，她的回覆總是神神秘秘，行蹤一直成謎。

L：（九月啦，到時我得閒喇，約食飯啦。）

既然大家都是早下班的人，不如人約黃昏，六點正太古坊等。

Plat du Jour，太古集團旗下的法國Bistro，一直未有機會到訪，這次晚飯選址在此，最大原因是半價優惠。

東京：人在旅途始終離不開龍蝦＠Luke's Lobster

獨自在表參道遊走，若我早十多年來的話，恐怕我會發癲。

荷包一定重傷，在二手名牌服裝店流血不止，或者在Comme Des Garcons留下買路錢，廿多歲的我，買衫多過食飯。

由潮童進化成大叔，食飯多過買衫，想起這一帶有間食店，必定要去，就是賣龍蝦包的Luke's Lobster。

Le Bistro Winebeast：健康海鮮美饌

近年在飲食界鼓吹一片環保風，由主張沿用在地食材說起，到持續發展海鮮，曾經聽人說過，如果照著當今世道吃海鮮的速度，不出三十年便差不多有大部份海線會絕種！

聽起上來頗赫人的數字，但同時亦喚醒了大家，在品嚐美食之餘，亦要顧及海洋自然生態的發展。在今個月舉行的健康海鮮節，一共有過百間城中的大大小小餐廳響應，以可持續發展的海鮮，炮製出一道道美饌。

灣仔譚臣道的Le Bistro Winebeast，是其中一間有份參與健康海鮮節的餐廳，記得三年前曾到訪過舊店，除了菜式做得好之外，餐酒以零售價嚮客，是一大賣點，身邊有不少酒友，皆說這裡是全港喝葡萄酒最便宜的餐廳之一！

天穴：和顏穴色

近年在飲食界大展拳腳的Lubuds集團，今個月在海港城開設另一間走級路線的日本料理 - ANA Ten天穴，面臨著全方位的維港美景，試想想在秋涼的黃昏之下，與心愛的人一同坐擁著海景，一邊享受調酒師精心炮製的雞尾酒，就算酒不醉，人也自醉。

東京：稍息立正站好＠立喰寿司函太郎

對食的慾望，總是無止境，尤其是人在旅途，不論是耍淚時，或X嘢時。

這天早上在東京駅一番街，以六厘舍的沾麵作早餐，我只能說兩個字：精彩。

吃到很飽走出來，想走訪多一間拉麵店也不能了。

不計拉麵街，東京駅與八重洲兩條地下街，餐廳多的是，相信求其走進一間，應不會差得去那裡。

路過見到一間立食壽司店 - 立喰寿司函太郎，明知被沾麵填滿五臟廟，但區區數件壽司，難不到我。

東京：酒過三巡的日式咖喱豬扒飯＠上等カレー 新大久保

在目黑的威士忌酒吧，喝了數款好酒，認識了酒吧的日本女生，大家一談起威士忌，英文也特別流利，滔滔不絕。

我們的語言，的確是威士忌，一聲道別後，回到JR目黑站，準備坐火車回旅館。

又開始有點餓，在新大久保站下車，往旅館途中，發現火車站旁邊的日式咖喱店，依然燈火通明，熱鬧非常。

上等カレー，當地一間在大阪發跡的連鎖日式咖喱店，勝在便宜，650日元已經有一碟咖喱豬扒飯。

東京：錯有錯著的米芝蓮推介拉麵店＠金色不如帰

當我第一次聽到這個挺有意境的名字，就即刻bookmarked，納入我的東京之旅的行程之一。

連續三年成為東京米芝蓮推介的拉麵店，實力自然非同小可。金色不如歸，照日文直譯是代表金色杜鵑，而這顆綻放著金光的杜鵑，位於幡ケ谷的小巷內。

晚市開六點半，我在六點三十五分來到門口，前面已經有數人在排隊等候，裡面早已坐滿，心想應該有排等。

大約二十分鐘，終於輪到我入去。。。。買票，在自助售票機選擇了自己心水後，還要在店內等一會。

東京：雨中的海膽丼＠鮨國

我是沒有想過，還有機會來到築地市場。

年前傳出築地將會搬去豊洲的消息，但是因某些原因仍未成事，當我在月前趁香港航空賣大包，預訂了平價機票之後，如是者便問問曾在日本留學的年青朋友H。

我：（築地仲值得去嗎？）

H：（當然。）

早上七點多下機，乘坐Skyliner出市區，在下榻的膠囊旅館放低行李後，便向築地市場進發。

東京：鯛你有無＠真鯛らーめん 麺魚

為了一碗拉麵，可以去到幾盡？

今次沒有時間去麵屋一燈，（上年去過台北店，興致又未去到這樣大，來日方長，總有機會）但也到訪過數間拉麵店，當中有些是香港找不到的流派。

像這間位於JR総武線錦系町站附近，主打鯛魚湯底的真鯛らーめん 麺魚。

由JR站一出，過馬路一直向前行，跟著谷歌大神的指示，十拿九穩。

東京：新大久保的膠囊旅館＠9h nine hours

今次東京之行，照例是獨遊，住宿方面，當然盡可能要便宜，而且要交通便利。

在旅遊網站搜尋東京住宿的資料，依舊由最低價錢開始看，其實心裡面已經有個預算，就是住膠囊旅館！

找到這一間，位於新大久保JR站隔離，新開不久的9h (nine hours)，三晚的價錢只須＄620，當中已包括所有稅項與服務費。

LaVilla：華麗轉身

與九龍香格里拉為鄰，面對著尖東海傍的LaVilla，一向給予外間純屬飲酒的感覺，站外餐廳外面的客人，十個有十個拿著酒杯，差點認識這間是酒吧呢。

近月餐廳來個大變身，請來前The French Window大廚Matthieu Bonnier坐陣，將餐單由頭執到落腳，一於來個華麗轉身，撇除以前醉翁之意只在酒，交行貨的心態。

海景軒：九月的菇菌

又一次來到海景軒，不過約我的人，由以前的聰明伶俐的女生，換成今日文質彬彬的型男。

型男C：（梁師傅啱啱推出咗菇菌菜式，係時候過來試喇。）

微雨撲尖東的下午，兩個男人在飯廳撐檯腳，懶理四周的人臉變化。

（兩個人，食到啲乜？）我帶點懷疑地問。

（梁師傅一早安排好喇，少擔心。）型男C擺出一副氣定神閒的樣子。

一個味道一個故事：關你卵事三文治

香港人生活匆匆忙忙，吃個早餐也趕頭趕命，外賣邊行邊吃是家常便飯。

路過工廠區，兼賣三文治的小食店，大受歡迎，整定的餐蛋治腿蛋治恭候千萬上班大軍。

因為我公司有包早餐（基本上我很少吃），所以不曾光顧這類小食店，反而以前讀中學就經常吃。一個餐蛋腿蛋治，再加一包維他奶，簡單而飽肚的早餐。

紙袋包著的可能是新鮮熱辣，亦可能是凍冰冰的三文治，一切講彩數，看看你是否遇著剛剛出爐。

孖寶越南湯河：不起眼的PHO

尖沙咀的消費是否一定貴到飛起？也不盡然，如果你行到去金巴利道尾，三角公廁的附近，就是不一樣的光景。（當然你去天香樓的話，則例外，你去樂心買個飯盒，都仲係平L到嘔，難怪一到中午，聖瑪利的學生妹，井然有序地排隊買飯盒）

繼早前為大家介紹過，尖沙咀柯士甸路的小店 - 雞匠之後，不遠處亦有一間有水準的小店，主打越南牛肉河粉的孖寶越南湯河。