近期有不少食肆,以芫荽來作招徠,最多人談論的是「譚仔」,說起上來,我已經十幾年沒踏入過任何一間譚仔半步,相信我不會因此而破戒。
在芫荽黨群組裡面,有一間能見度頗高的食店,「Ben哥米線」原來有數間分店,我還一直認為只有新蒲崗。
下午茶時間,其芫荽菠菜湯米線,包兩款配料,一杯飲品,只需$40,凍飲不用加錢。
我就額外加$10,試試溏心蛋,醃得夠味,內裡的香甜流心蛋黃,亦令人滿意。
綠油油的湯底,芫荽加菠菜,兩者味道不相伯仲,有芫荽的清香,有菠菜的甜,湯底的質感並非杰撻撻的一種,是適當的厚度。
兩款跟米線的配料,只限$7的款式,見到有韓國魚蛋,好奇地試試,其實只是一塊薄身的魚片,與及兩件響鈴,浸在一片綠的湯底,感覺又好像沒有打邊爐般重。
可能是心理作用罷。
放低$50,吃荽吃到飽,晚飯也省卻。
Ben哥米線:新蒲崗大有街3號萬迪廣場地下B舖
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