程班長台灣美食：思念

 

荔枝角的「程班長」，於七月某個星期一，為了慶祝台灣代表在東京奧運有好成績，全單九折。

若非小戴在羽毛球女單決賽功敗垂成，隨時八折埋單都似。

也很久沒來過，大約有兩年時間吧，我就不會為了優惠而特別前來，隔兩日要到D2買東西，順路上來吃碗牛肉麵。

很掛念台灣的一切，包括牛肉麵，近年香港多了不少有水準的台灣牛肉麵，近期比較常去「奔之食堂」，但是程班長的地位依然穩如泰山，我在黃昏六點之前到達，避開了最旺場的時間。

半筋半肉紅燒牛肉麵，味道依舊，湯底濃厚惹味，麵條夠彈牙，牛肉軟淋可口，牛筋膠質豐富，以台幣計算，仍是不到NT＄200，多年如是地物有所值。

小食拼盤，吃著豬血糕，豆腐與甜不辣，簡直是人生的溫暖，真的很久不嚐此味了，彷彿回到台灣的夜市，拿著一串豬血糕，邊行邊吃，但在疫境下不能動彈，此情可待成追憶。

支持班長，除了牛肉麵之外，這兩年裡面，看他的Facebook status，也能感受到他的關懷，痛心，比一些香港人更愛香港。

當然，亦有住在香港的台灣人，定時定候捧場，年前與台北朋友R小姐來，她說她的父親很喜歡這裡，因為全部人說國語，感覺很親切。

是的，聽到國語，對台灣的思念，只會越來越強。。

程班長台灣美食：荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室

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