每年的8月30日，是香港重光紀念日，過了七十多年，這段3年零8個月等待黎明的悲壯，漸漸地被遺忘；就算打開社交網站，也絕少人提起。
或許時間真的沖淡一切，人人生活如常。
或許身處低壓氣候，一切只能放在心中。
對上一次到訪長沙灣D2的「友利冰室 X 勿當奴」，時間尚早未開門，只見到老闆爆炸頭，寒暄兩句，說過多幾個星期再來。
結果我又食言，拖了數個月，又是藉著去D2買些家居用品，順勢來吃個early bird晚餐。
近期老麥請來大熱的Mirror，作為代言人，當時大大聲聲說要罷吃藍店紅店的YC鏡粉，一見到Mirror就衝，吃到產生麥樂雞恐懼症，我的Facebook friend list裡面，的確有這些人存在。
我沒有意見。
只是吃漢堡包的話，有不少更好的選擇，像這裡也可以拾回老麥的味道，起碼是同聲同氣嘛；歡樂今宵式改名，放諸今天難以笑得出，但此巨無罅又令我吃到笑哈哈。
原本目標是豬柳強，加個忌廉蟹肉餅，但是剛剛踏正黃昏六點，漢堡包停止供應，唯有吃個意粉啦。
明太子蟹肉意粉，另外加＄20要盅燉湯，見到斟水機寫字，自然飲水。
花膠螺頭赤肉燉雞湯，以這個價錢來計，實在沒有投訴之餘地，花膠、螺頭、雞肉、赤肉等材料份量平均，味道鮮甜不濁。
未喝罷燉湯，意粉便上，兩隻小蟹鉗，蟹子，與及小露筍，明太子與蟹肉融合，成為不太creamy的醬汁，忌廉汁與蟹肉平衡了明太子的鹹香，味道不算太重，麵條的彈牙度中規中矩，始終是走港式路線的冰室，切勿以正宗意大利風味待之，否則請到樓下「Pici」。
看著店內牆上的即影即有，紀錄著我與老闆等人合照，事隔不到一年，相中有人已不知何年何月才能再相見。
無論世間怎變，我們仍可以堅持信念，不要讓外來因素去改變自己，笑看風雲，活得精彩。
莫失莫忘。
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