當晚在Brighton看Fatboy Slim之前，好友事前強烈要求，去一間拉麵店。
我：「吓？食拉麵？」
沒辦法，他的亞洲胃正在發作，當日中午在「棋哥茶餐廳」吃過的肥腩蝦子麵，意猶未盡。
離港超過一年，想念亞洲風味，這樣我理解。
他是慰藉腸胃的空虛，我是充滿好奇心，來到這間名叫「Goemon」的拉麵店，師傅與樓面，全部都是日本人。
當然不只是一間拉麵店，還有其它料理供應，而拉麵的份量有分大中小，的確少見。
或者我見識少。
拉麵的風格沒有區別是那一派，總之你可以吃到醬油、雞湯、豚骨的拉麵，每款價錢劃一，所謂的大size，其實是拉麵的正常份量，11.9鎊一碗。
但我不太肚餓，要一碗中size，東京豚骨拉麵。
在英國吃拉麵，不要期望與日本的水準相若，此豚骨湯底香滑偏濃，但未算好重手，豚骨香味有頭有尾；麵條是幼身，都算做得軟硬適中。
面頭的黑蒜油，是焦點，與湯底混合之後，更添上誘人的焦香，與及一份穩重感；叉燒表面雪白，脂香肉香不缺，略嫌質感頗乾，加條菠菜，旨在吃得健康一點。
不要拿日本作比較，放在香港，若叉燒表現好一點，穩佔中上級水平。
好友的細size牛油拉麵，我沒有試，他說足以拯救其亞洲胃，嘻嘻。
煎餃子皮薄餡靚，外面脆口，裡面帶juicy，炸魷魚香脆可口不韌。
我：「白禮頓陣中有位日本球星，唔知有無嚟過呢？」
於是，好友問日本女店長：「好奇一問，三笘薰有無嚟過？」
女店長：「他沒有來過呀。」
好友繼續發揮R水吹的本色，但是女店員看來有點不知怎樣應對。
見到越來越多人在等位，距離開場時間亦不到一小時，行去場館途中，發現這條街也有不少餐廳，有中菜館，馬來西亞料理，泰國料理，日本料理亦不只是這間拉麵店，話須如此，重臨的機會不大了。
相信下次大家一起再南下的話，他的亞洲胃應該不會輕易作響。
Goemon Ramen Bar：12 Preston St, Brighton, Brighton and Hove, Brighton BN1 2HN
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