美女廚神的日本滋味

久聞美女廚神Kit Mak的大名，以前只是在電視上，看過她示範烹飪，真的沒想過，可以親自品嚐她的手勢。

The Pawn：戀愛預告

昔日的灣仔和昌大押，今天被活化成為餐廳，唐樓的外表，包著的是英國心。我說的是二，三樓的The Pawn。

早前曾經來試過其下午茶，這晚再來的原因，是優先品嚐情人節餐，能夠與女友一起身處這棟過百年歷史，二級建築物內享用晚餐，實在開心也來不及。

Maison Eric Kayser：邪惡牛角漢堡包

法國麵包大師Eric Kayser，不久之前來到香港，進駐海港城，上月有幸受到邀請，出席其傳媒聚會，期間Eric更駐場打點一切，當日亦品嚐了多款不同款式的麵包，最令我留下深刻印象，莫過於白切雞麵包，與牛角漢堡包。

一個港英仔的自白

上星期，看過一段新聞，有關英國文化協會的廣告，一句"This is GREAT Britain"，惹來政治不正確的風波，於是當局將廣告撤掉。

有網民解讀為大英回歸統治香港的先兆，特區政府見狀如驚弓之鳥，豈能容忍？

一風堂：我的拉麵

自前年七月，一風堂進軍香港，發展至今，現已有四間分店，第五間分店在九龍灣德福，亦準備就緒。

還沒到過銅鑼灣店，雖然，一風堂在香港是美心旗下，但每間水準的分店不一，很多朋友說銅鑼灣店的水準較差，連日本師傅也承認此點。我未試過，實在不敢下妄語，這晚與女友在誠品天仁喝茶後，便來一看究竟。

Corner Kitchen：PoHo的美國馬鈴薯宴

上環太平山街一帶，近年進駐了不少藝廊，小型時裝店，皮具店，咖啡館，連帶外圍的斜街，也開始熱鬧起來。

球場上面的普慶坊，曾經有過一段悲壯的歷史，這一點不再詳述，今天這一條小街，既有特色的麵包店，咖啡館，連同太平山街，西街等地方，今日被外間稱之為PoHo。

數年前，有一間名叫Corner Kitchen，率先在普慶坊落戶。

Food by Feast：英法聯軍

英國與法國，長年以來處於互相敵視狀態，大英仍自傲為日不落帝國，法國則經常取笑英國人為生存而食，而法國人則為食而生存！

但是，放在太古城東隅酒店內的餐廳 Feast，偏偏成為了一家親，哈，情況像一隊英格蘭球會，坐擁著法國外援一樣。東隅的背景是太古集團，還不是代表英國？

陳六記：再訪陳六記

無能的特區政府，早前聲言要大力打擊水貨客，沒錯，起初的確有所行動，在上水區內搗破多個水貨客的貨倉，拘捕了多名內地／本地水客。。。

很可惜，不久之後，上水火車站外，故態復萌，整個火車站被水貨客阻X住晒。唉，區內的藥房，早已向大陸人詭低，更加設兌換人民幣服務，連上水的商場，都是大陸人的天下。莫非，中港兩地，真的要共融？

嘉華咖啡小食：雞脾情緣

很久沒有跨上單車背了，這天，天氣帶點微涼，最適合跑步之外，還有踏單車，與女友一起駕著單車，由馬鞍山到烏溪沙，再沿著吐露港公路，向著大埔進發。

在臨入大埔之前，女友突然說想吃炸雞脾，這個問題，可真是難起我了，對於大埔有甚麼好東西吃，我未算很熟，但都算有點認識。不過，大埔可以在那裡，吃到美味的炸雞脾，一時之間，要我怎答？

鳥巢拉麵館：百貨應百客

拉麵熱繼續燃燒，連舊區也可以找到拉麵店的蹤跡。

土瓜灣北帝街，新開了一間名叫鳥巢拉麵館的日式拉麵店，與星洲名廚為鄰，在劣食界大哥明將壽司樓下。。