Eighteen Sharp：Openrice殿堂大典2014

由開飯網在1999年開台，寫到今天，可說是老屎忽一名，雖然，現今已減少在開飯網寫文，不過，做人要懂得飲水思源，如果開飯網邀請我出席活動，只要時間許何，我一定比面出席。

可是，今年開飯網的殿堂飯局，本來，我是來不了，因為當晚早已有約，沒有理由因為有更好條件，而去推卻之前應承的約會，出來行走江湖，最緊要有口齒。

不過，開飯網的J小姐：（你真係嚟唔到？之前你幫開飯拍果條片，會安排在飯局首映！）

我：（。。。。。。。。。）

即是，我怎樣也要露一露面，唯有，上半場吃得快一點，下半場轉戰殿堂大會。

松喜韓燒：敬陪末席

好像我這些七十後，九十年代出來社會做事的中坑，當年吃韓國燒烤回憶，不外乎是甚麼廉價任叫任食，像飼料一樣，質飽你個肚便算，但沒有壯陽效用的漢陽苑。

今次新假期飲食季選，十五間入圍韓國燒烤店名單當中，沒有一間任叫任食。

如果有的話，我會好撚驚。

不過，十五間之中，總會有高低，究竟，低，可以有幾低？

看到名單之中，有一間位於佐敦偉晴街的松喜韓燒，早前路過此地，並沒有留下深刻印象，當我見到個地址，大約知道是那一間。

喜來稀肉：見面不如聞名

近期城中最熱門的兩間韓國燒烤，一間為新麻蒲，一間為喜來稀肉，今次，先說說後者。

記得開業之時，店方曾經廣邀開飯網頭兩級，甚至某些第三級食家試食，當然，事後換來一堆好評。相信我是少數，沒被邀請的開飯殿堂級會員。

再細看某些殿堂的食評，車！一睇，就知他／她們不懂吃，好像前世未吃過韓燒，只要是受邀，便讚到天上有地下無，又說從此不禁愛上護心肉。。。嘩，你老味丫，洗唔洗咁撚肉麻？

聽說，在晚飯時段，等候時間長達兩小時，既然人氣爆燈，所以今次新假期的飲食季選，這裡是第一站。。。

花粉熱：花店的拿鐵

你說我不切實際也好，你說我黐撚線也好，從來也相信，終有一天，可以回到過去，穿梭現代的時空旅行。

早前與友人小寶，討論過這個問題：（如果有時光機，你想回到那個年代？）

小寶：（上世紀二，三十年代！想去當時的中環街市，看看爺爺的檔口！）

我：（我也想回到戰前時代的香港！）

如果，近代一點呢？

我想回到自己的成長年代，八十年代。

達人烤肉：落筆打三更

達人一詞，早以被人用到爛，甚麼範疇也可以有個達人名銜，例如開飯網裡面，每一年都會選出某某地區，某某菜系的達人，結果永遠都是得啖笑。

去過兩三次東南亞，日本，就可以稱之為旅遊達人，吃過幾頓自助餐，實際上沒人看的博客，又可以叫自助餐達人，昔日權威之詞，今天的認受性已越來越低。難得的是，又會有人信，果然世界變，離奇過呂奇。

好了，這間位於尖沙咀，小韓國附近的柯士甸路，韓國燒烤店 - 達人烤肉，又會否是一名貨真價實的達人？

上個月為新假期，作飲食季度評審之韓國燒烤，第一站，就來到這裡。

NOM（Not Only Meatballs）：點止肉丸咁簡單

中環伊利近街一號的舖位，一向被視為三剎位，為何我這樣說？因為以往在這棟大廈的餐廳，酒吧，沒有一間做得長。

不過，近期好像有點轉運，Torimen撐了年多，口利福更成為近期鬼佬中菜新貴。

數個月前，樓上進駐了一間，名字頗為搞鬼的意大利餐廳，NOM（Not Only Meatballs）上一手是E字頭的法國餐廳，只得數個月壽命。

盛記：中港台三人飯局

月前在某個活動中，認識了來自台灣，在香港生活的女生R。得知她喜歡威士忌，隨口地問她：（幾時出來飲威士忌？）

一言既出，就不如擇日，她說：（星期五啦！）

當日的早上，她提議不如先晚飯，而且，想吃一些地道風味，因為，她會與來自國內的舊同學一起赴會。

本來首選是西環某間人氣煲仔飯，可惜臨急臨忙，訂不到位，walk-in的話，要到晚上九點半才有檯。

不如，中環士丹利街的大牌檔？

那一間？當然是盛記。

利物浦：Wagamama的劣食拉麵

整整十年沒踏足過利物浦市，幸好，我記性猶在，步出Liverpool Lime Street Station，方向感又回來了。

其實，利物浦市中心，只是在火車站前面而已。

趁球賽未開始前，先在Liverpool One逛逛，十年前還未落成，今天已成為利市之其中一個重要地標。

熟悉的名店，你可在這裡找到，己隊愛華頓的商店，也在這裡，當然要來看看，買點東西。

英國的大型連鎖食店，如Nando's，Jamie's Italian等等，也是這裡的街坊。

可是，我一時貪快，來到十多前，曾經在倫敦胡裡胡塗，吃過不知甚麼的Wagamama。

Casa Lisboa：由倫敦回到葡萄牙

有不少人說過，我是一名麻煩友，頗為難服侍，有時候，又要擺副臭臉，對著不喜歡的人，可以眼尾也不會望一下。

其實，你對我好，我對你好，就是這樣簡單。

外遊之前，C小姐邀請我，出席她公司旗下的餐廳，Casa Lisboa，舉辦的Wine pairing dinner。看看日子，噢，我應該在英國。

後來，因為開飯網找我幫手，我把英法之旅的行程縮短一天。

不久，會展找我去酒展，再縮短一天。

今次，為了這一餐飯，我坐早三班機回港，下午由倫敦出發，回來是香港時間下午一時多。

稍事休息數小時，晚上來到LKF Tower，仍然是全港唯一一間葡萄牙餐廳。

新加坡：再訪逸群雞飯

在Whisky Live會場由早飲到晚，中場也有休息的時候，眾人問我：（附近有甚麼吃午飯的地方？）

我：（逸群啦。）

距離萊佛士酒店，只是大約五分鐘腳程之遙。

歷史悠久的逸群，賣雞飯賣足六十多年，如果放在香港的話，可能已變成另一間鏞記也不定，多年以來，沒有擴充規模，安守本份賣海南雞飯，一賣，六十多年。