Yum Cha：偶遇的甜

在尖沙咀加連威老道，有間還未完工的酒店，不過，裡面的兩間餐廳，Urban Park，與Yum Cha，率先在沙塵滾滾之下開業。

餐廳名字捨飲茶取Yum Cha，蛻意走年青化／外國人路線，顯然而見。

班底是來自中環的唐宮小聚，飲茶是廣東菜的精粹之一，可是新一輩的年青人，已不太欣賞早安一盅兩件晨之美。

廟街牛什：街頭牛雜進化論

自從十三座牛雜敗走香港，將基地搬去台北之後（其實，用敗走這兩個字，似乎不太恰當，或者，用撤出會好一點。但是，港式牛雜要轉戰台北，某程度上是一種悲哀，區區一個國際金融中心，竟用不下我覺得是全港最佳的牛雜店？）

土地供應問題是老生常談，我不該再說下去，說回牛雜，自十三座一走，後無繼人？

我說是專門賣牛雜的小店，坊間的小吃店，賣牛雜之外，還會賣魚蛋，煎釀三寶，豬大腸之類，專注當然不及只買牛雜的專門店，所以當時十三座牛雜的水準，對我而言是全港最佳。

另一間專賣牛雜的檔口，廟街牛什，之前屈就於殘破的檔口，早前搬到同一條街對面舖位，來個大變身。

除了換上新穎的招牌，更賣起檸檬特飲起來。

新加坡：東亞餐室，早晨！

新加坡的早餐，其實非常簡單，烚蛋，架央多士，一杯奶茶／咖啡的組合，成為大多新加坡華人的一天元氣之始。

像我們的ABC餐，煎蛋炒蛋配個火腿通粉沙嗲牛肉公仔麵再加杯奶茶／咖啡一樣理所當然，每個地方的早餐，各具不同風格，這是常識，無須再多講。

這天早上，由牛車水步行到東亞餐室，十分鐘不用，餐室位置與之前一晚，與S小姐晚飯地點 - Burnt Ends，只是一條分叉路之隔。

老上海飯店：癲鳳狂龍鬥蟹粉

七年多前第一次踏足老上海，是小弟的生日飯局。

第二次踏足老上海，三年多前的往事，記得當晚是跑夜馬，晚飯前先投注，竟然給我贏回一餐飯錢。

第三次來到老上海，全靠J先生的安排，一行十一人，得以再次坐在廂房，期待著這晚的蟹粉盛宴。

猛烈南瓜在Metro：觀塘工廠區的天才 - Genius

小弟今天在都市日報的專欄（9／12），為大家介紹一間，位於觀塘的西餐廳 - Genius。

根據非正式統計，活躍在觀塘的獨立樂隊，保守估計超過一百隊。他們在廠廈裏面的單位另闢天地，總有一天會有知音人。除了Band房，餐廳亦愈開愈多，而且並非港式Cafe之級數，路線愈走愈高級，像這間位於駿業街南益商業中心的Genius。餐廳面積大得可在同一時間，坐上百六、七位食客。連同戶外的露天位置，可能是整個觀塘區之中，最大的西餐廳。

Godiva買一送一的大笑話

平日直行直入，垂手可得的軟雪糕，今天卻引來大排長龍，到底有甚麼吸引力？

期間限量？

有小鮮肉／美女餵食雪糕？

買雪糕送錢？

其實，只是一個價值四十多元的雪糕，買一送一而已。

Godiva，就是今次事件的始作俑者。

新加坡：與廢青在芳林巴剎熟食中心吃早餐

Whisky Live當天的早上，強行把廢青S拉出來吃早餐，既然身處牛車水，就帶她到Hong Lim Complex。

四年多前首訪新加坡之時，已經來過這裡，為的是一碟歐南園炒粿條。

今次，目標一樣。

麵家山下：全港最北的拉麵店

上個月，水貨客為患的上水區，發生一單水貨客滋擾拉麵店的新聞。

那些水貨客有如過街老鼠，人人喊打，今次則反客為主，阻住別人做生意不特止，更聲大夾惡，最後驚動警方。

至於警方事後有沒有認真處理，並不是這篇文的主旨，近年上水被水貨客搞到民不聊生，是無可否認的事實，只有腦殘的藍絲帶，才會包容他們。

已移居新加坡的酒友R先生，日前與他飯聚，他是上水人，慨嘆區內的氣氛，再不像以前的和諧。

這件事的主角，麵家山下，數年前剛開業的時候，已經有興趣一試，結果，拖拖拉拉了三年。

新利苑餐廳：三個麻甩佬，煲著大冬瓜

人算不如天算，一早約了朋友看電影，朋友卻因工作而未能赴會，於是再約另一位朋友，她卻臨時有事辦而爽約。

噢，突然獨身，早已見怪不怪，本來在電影開場前，到附近的老冰室便算。當天早上，S先生傳來短訊：（今晚約咗K先生打邊爐，你得閒嗎？）

我：（我今晚要睇戲呀！）

S：（你睇幾點？）

我：（晚上八點。）

S：（咁就約六點半啦！）

地點在太子的新利苑餐廳，我問S先生，這裡有甚麼特別？

S：（冬瓜盅火鍋，別處所無。）

新加坡：發起人肉骨茶

Whisky Live之前一晚，酒友們陸續到埗，大家在中午自由活動，晚上相約發起人肉骨茶。

有說新加坡有三大肉骨茶店，黃亞細，松發，發起人。我去過前兩者，今次終於有機會連中三元。

J小姐說有點喉嚨痛，如果吃炒蟹一定吃不消，我口快快：（肉骨茶妳應該接受到。）

可是，我第一個印象，是馬來西亞的巴生肉骨茶，卻忘了新加坡的肉骨茶，是偏向潮州式胡椒的辛辣。