火鍋撚：深夜到訪黃色架步

（粗口諧音玩食字，大打本土牌的食肆，理應不會是藍絲吧。。）

以上只是我的想法。

土瓜灣的楚撚記，上年剛開業時，去過四次，後來聽到土瓜灣群組的街坊們，說其水準下跌，我亦沒有再去了。

（楚撚記是黃定藍？）有網友問過。

如果你知道旺角的安安燒，屬於黃色經濟圈的其中一員，而楚撚記就是與安安燒，隸屬同一集團，你覺得會是甚麼顏色？

還有火鍋撚。

雖然要到上個月大三罷的時候，才在其Facebook表態支持學生，難免會被人批評扮黃，但我覺得只要你肯表態，就是自己人，這方面我是比較寬容對待。

Pheromone：感恩節眾肉橫流

上年八月開業至今，我光顧這間位於大坑書館街的扒房 - Pheromone，一共六次，有五次是我包場的窮L飯局，一次是與美女朋友KL，臨時執雞成功。

瘋狂嗎？

出品質素高，一次過可以試不同產地，部位的牛扒，有些部位更是坊間罕見；沙律菜、餐湯、薯條任添，開瓶費全免，不收服務費，試業時每位＄380，今日就＄480，難怪訂位難過登天。

每次我包場，埋單之時，順便打開飯店的訂位簿，見到有日子輪空，就寫我的名字上去，習慣成自然；每隔三至四個月，一眾窮L們，又再在大坑的一角相遇，當中有些與我一樣食過翻尋味，就算不是參與我的飯局，也會在其他日子，與他／她們的朋友前來；訂到位，真的幸運。

上次飯局正值美國獨立日，揭開訂位簿，揭到去十一月尾，其中一日仍是空白，寫上我的名字。

1128，造就了這場感恩節飯局，當我在窮L飯局群組開event，例牌未夠五分鐘，20人名額已滿，後補名單也足夠我開多一晚包場。

每次如是。

Electric Ave：好人一生平安

早前傳出西營盤的漢堡包店 - Electric Ave，面臨結業的消息，有讀者send message給我，叫我快點去試。

雖然老闆是外國人，但與港人同行，（有很多外國人或所謂的ABC，是抱怨示威者阻住他們去飲酒，上瑜伽，城中某位意大利廚師兼餐廳老闆，因在其社交網站講錯嘢，而被網民群起攻之，當然，此意大利人平日惹下不少仇家，說不定這次是比人做，我作為旁觀者，食花生好了。）曾經推出過兩款漢堡包來揶揄藍絲，結果被攻擊；在其Facebook專頁看見老闆最近遇上一些不快事，有網民呼籲去支持他。

難得的一次合法遊行，無風無浪，去到終點，民陣負責人著大家離去，我選擇繼續向前行，去西營盤一試Electric Ave的gourmet burger。

收到友人S的訊息，問我在那裡，她說不如一起晚飯。

我：（妳過嚟西營盤搵我。）

S：（等我。）

光復澳牛

香港其中一間著名食店，澳洲牛奶公司（簡稱澳牛），於日前的下午時段到訪，門外少了遊客等候，清一色是本地人。

網民所說的光復澳牛，似乎已成真？

台北：快閃之壓軸好戲＠RAW

今年五月的一場飯局，因為在座所有人談論這間餐廳，最終催生了一行十三人的快閃台北美食行。

米芝蓮二星，台灣名廚江振誠旗下的RAW，由開業至今，一直是飲食圈裡面的話題，經常聽到有朋友抱怨，訂位難過登天；亦有到訪過的朋友，說見面不如聞名。

餐廳只開放兩個月內的訂位，當時間一到，即刻上官網鬥快，事實証明，人多的話就越容易，反而二人或四人枱就爭崩頭。

即訂即付全數，恕不退款，準時六點去到RAW門口，餐廳工作人員剛剛briefing完畢，隨即拉開白色的厚廉，抱著非常期待的心情，步進餐廳門口。

當晚我與另一位朋友，乘搭夜機回港，事前已經向餐廳要求，上菜速度可否快一點？沒辦法，我們在台北的兩晚，其中一晚碰上餐廳被包場，只得這天的晚上開放。

（無辦法，個個都心急，四個月前已訂晒機票，無得改。）

台北：窮L私了米芝蓮三星＠頤宮

全球有五間中菜，榮獲米芝蓮三星，全部都是走粵菜路線；兩間在香港，兩間在澳門，一間台北。

剛過去的台北美食快閃之行，當地的米芝蓮三星 - 頤宮，早已納入了我們的行程裡面，一行十三人，預早個多月訂位，難度遠較RAW低，只須先付訂金，確定人數，包廂的最低消費，不難達到。

感謝美女朋友KL的安排，我們得以在周日的中午，安坐在頤宮的華麗堂皇房間，品嚐美酒佳餚，風花雪月；開瓶費只是NT＄500一瓶，有朋友自備紅酒，白酒，你在香港的差不多級數的餐廳，可能都是收相同銀碼的開瓶費，不過換轉成港幣。

東京食堂：隱閉本土鰻魚飯

尖沙咀柯士甸路，連至山林道一帶，不乏黃色架步，走進天香樓對面大廈的天井，有間小店的鰻魚飯，早前曾被推過上飲食男女。

東京食堂，相對其他黃店，顯得比較低調，其Facebook專頁自從六月中起，再沒有更新；然而，他們最近在其IG，分享過兩張相，可見其立場非常明顯。

每逢中午時間，這一帶的食店，差不多被聖馬利的女學生佔據，拉麵店、漢堡包店、雞腸麵、快餐店，逼得水洩不通；反而大廈裡面的東京食堂，店子不大仍可以找到位坐。

當日真倒楣，遇上沒有飯供應，店主解釋電飯煲突然出了問題，只能提供烏冬或辛辣麵。

既來之則安之。

小食糖：紅燒牛肉麵小時光

近日在一些Facebook群組，有關黃色食店的話題，爭辯得面紅耳熱，有人說不分化，亦有人擔心不少扮黃的混水摸魚之輩，更有人要求提高黃店門檻。

再說，我不是死撐，難吃也不割蓆的人，如果想壯大就要自強，感情用事不是長遠之計；風水佬呃你十年八年，食物質素呢，做得差，還可以給予多一次機會，再沒改進的話，祝你好運。

觀塘的文青Cafe - 小時光，未形成黃色消費圈之前，坊間風評比較普通；其分支在尖沙咀美麗華商場賣牛肉麵，名叫小食糖，屬於黃色經濟圈其中一員。

見到食店貼滿文宣，更受到黃色米豬蓮認證，已經不存在真黃與扮黃的問題，只在乎好吃不好吃。

鮨政：在鴨巴甸食壽司

有事要到香港仔一趟，順便在該區吃個午餐，才回公司上班，出發前，我問問南區地膽黃之鋒：（南區有無黃色食店？）

黃：（鮨政。）

位於香港仔大道，行兩步就是過海巴士站，非常方便；至於怎樣証明是黃店？外面貼著該區的泛民準區議員的海報，IG有人post過該店，貼上寫著「兄弟爬山，各自努力」的告示。

當然，既然得到之鋒認證，應該無人會質疑。

正午十二點去到，一個人沒有訂位，坐枱或坐吧枱，任我揀。

程班長台灣美食：金光燦爛牛肉麵

每逢朋友約食飯，提議去一個我不熟悉的食店。

我劈頭第一句，不是問有甚麼人腳，而是：（間嘢黃定藍？）

出外消費，立場先行，已經是當今社會氣氛下的常態。

慶幸，我喜歡的台灣牛肉麵店，屬於黃色的一邊，而且是黃到金；每逢打開麵店老闆的Facebook，十居其九都是有關這場逆權運動的消息；並非只是空頭說白話，更身體力行撐年青人，詳細就不多講喇。

程班長，經歷過不少風雨，身處大時代，感受至深，為人仗義執言，不愧我一直撐他。