光復澳牛

香港其中一間著名食店，澳洲牛奶公司（簡稱澳牛），於日前的下午時段到訪，門外少了遊客等候，清一色是本地人。

網民所說的光復澳牛，似乎已成真？

流量快，雖然在我前面有十個八個客人在等候，只須三分鐘便能入坐；當然，你坐在那裡，由侍應安排，不能自行選擇。

澳牛的服務，一直成為詬病，光顧多年的我，卻沒有發生過不愉快事件；亦有說他們對大陸人的態度很差，對本地人比較好，尤其是孕婦。

我深信彼此的關係是雙向的，你有禮貌，對方亦然，坐下不用揮手，等侍應自然走過來，茶餐、炒蛋多士、叉燒意粉，一氣呵成。

大約一分鐘後，即刻送上，絲毫沒有偏差。

炒蛋的水準多年如一，叉燒湯意也沒有走味，吃罷才叫熱奶茶。

橫顧四周，節奏依然快，但吃掉一個餐，從容不逼，由入座到埋單，大約二十分鐘；沒有見侍應粗聲粗氣，笑容雖欠奉，效率卻保持一貫地高，再沒有普通話充斥著，廣東話取得壓到性勝利，偶然見到外國人，侍應也能用英語應對。

有人說澳牛是黃，侍應支持後生仔。

又有網民月前在澳牛見到<<華記正能樣>>，與收銀阿姐有講有笑，質疑它們買晒兩邊，見黃講黃話，見藍講藍話。

請自行去衡量。

澳洲牛奶公司：佐敦白加士街47-49號地下

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