紅伶飯店：老牌打冷重生

佐敦打冷老字號「紅伶飯店」，早前結業之後，其動向惹來不少同路人關注，上個月它們重開，地點在砵蘭街，以前「煊記」的位置。

同一位置，一個老字號的終結，另一個老字號重新開始。

回到2014：誰想得季殿軍？

當年我在蘋果日報的專欄，最後一篇文章，臨危受命添食，賺多一餐飯錢。

再見。

回到2014：Come on James！

當年我在蘋果日報的專欄，其中一篇文章。

寫的時候，從沒想過文章的主角，最終會效力我擁護的球會。

下季他還在利物浦市嗎？

回到2014：明日世界終結時

 

當年我在「蘋果日報」專欄的其中一篇文章。

Paper & Coffee：白露筍荷蘭正

每逢五、六月，是歐洲白露筍的當造期，身價不便宜，你在某間高級超市見到的法國白露筍，九十多元三大條，好粗壯。

往年香港酒店的「Cucina」，在這時段推出白露筍菜式，君悅酒店的「Tiffin」，更將白露荀放在自助餐任吃不拘，還有其他意大利餐廳，未吃過就不說了；似乎要在較為高級少少的地方，才能一嚐蔬菜之王。

早兩個月，浸大葉師傅透露，將會推出白露筍菜式。

我：（咁啱有位食素的朋友六月生日，留個名過嚟食個晏先！）

十六座車仔麵：芫荽加雞腸

有不少食店的佈置，以昔日的公屋作為主題，懷舊兩個字是永恆，說不定在若干年後，今日我們吃的東西，成為了未來的集體回憶。

旺角通菜街近小巴站，有一間名叫「十六座車仔麵」，聽個名都知與屋邨有關，當然它並不是第一間以此為主題，但是車仔麵與屋邨，的而且確息息相關，起碼對我而言，人生第一次吃車仔麵，就在元州邨外面的檔口。

金源至尊炸醬麵：久違炸醬麵

雖然住在附近，但是已經很久沒來，對上一次，應該是三年前的事，傲雲峰地下的「金源至尊炸醬麵」，我曾經在此讚過其炸醬麵，用上余均益辣醬，是重點。

水門雞飯（尖沙咀）：身在尖沙咀，心在曼谷

第一次到尖沙咀金馬倫道的「水門雞飯」，那個掛海南雞的檔口，的確令人有如置身泰國的感覺。

又勾起我在兩年前的七月，坐在曼谷Silom路邊，吃海南雞飯的回憶，怎料到現在想快閃三日兩夜，是遙不可及的奢侈？

和暢金廚：清酒古法中菜夜

友人飛神在大埔「和暢金廚」搞飯局，時間許可，我當然支持，對上一次到訪和暢，已經要數到去沙士的一年，當時它們還在大明里的年代。

繼續行B餐，二十人分五枱，免收開瓶費，但要自備酒杯，嗜杯中物者，自然踴躍支持，當然不少得我份兒。

看過預早寫定的菜單，有些是古法功夫菜，坊間難尋，要在老牌中菜館，或者是上樓的會所，才能一嚐此風味。

Nina Patisserie：鹹蛋蝴蝶效應

今年其中一餐生日飯，就在旺角的「Canton Pot」，臨尾送上的拿破崙蛋糕，是一大驚喜位。

估不到如心集團，也有如此不錯水準的甜品。

那時只限在網上商店售賣，預訂後到旗下酒店的餐廳取貨，現在終於有一間正式的餅店，位於荃灣如心酒店大堂「Nina Patisserie」，上個月尾開幕。

剛好上個月的放假日子，要到荃灣一趟，本來只買罐蝴蝶酥，赫見原來餅店有座位可供堂食，行B餐寫紙仔便可，那就順勢坐低飲杯咖啡，吃件甜品。