8度海逸酒店：酒店兩餸飯

兩年的疫境之下，飲食業的生態亦起了變化，開到成行成市的兩餸飯，最能反映現實。

價錢低至廿多元一盒，有些更有湯水送，再加上堂食要打針，晚市又禁堂食，有時下班經過這類食店，皆見到一條排得井然有序的人龍

多款小菜任君選擇，有肉有菜，好吃與否是次要，吃得飽才是重點。

近日，連酒店也加入戰團，我家附近的「8度海逸酒店」，推出＄88兩餸飯救市。

以往它們的晚市自助餐頗受歡迎，但晚市禁令不得不變陣應戰，疫境下求生路；光顧一間兩餸飯店的原因，最主要是本身在附近居住或上班，這裡算是最近我了。

BELON：開年生日午聚

晚市一禁堂食，餐飲業無不叫苦連天，紛紛變陣應戰；食客的選擇因而只得午市或early dinner，下午茶時段預支晚餐是今日的常態。

通常平日放假的我，約朋友午餐是不容易，今年農曆年的例假踏正年初二，才能與友人KL相聚，慶祝她的生日，順便開埋年。

時間倉促兼新正頭，我開出在當日仍有位的米芝蓮星級餐廳，讓她作出選擇。

最後揀了一間大家也未去過，今年米芝蓮其中一顆新星，中環伊利近街的「Belon」。

其實是收服上年因為休業數月兼轉換大廚，被搣星的失地而已。

JEP by Involtini：一個人在大西北途上

一年多前，銅鑼灣的意大利餐廳「Involtini」，遠征屯門開設分店「JEP by Involtini」，有好幾次想約朋友前往，對方的回覆不外乎：

「太遠喇。」

不如約位屯門朋友去啦。

「我成日要OT，趕唔切。。。」

要到上個月才有機會首訪，當日放假要入去大西北間屋，其位置剛好在路途上，不如吃個午餐先？

最後，還是只得我一個人。

泰泰THAI THAI Restaurant：十一月帽子戲法

遇上喜歡的餐廳，只要時間許可，一定義無反顧地支持，回顧上年我的飲食生活，佐敦吳松街的「泰泰」，是最大發現。

一切由我的生日飯開始，感謝台北朋友R請客，吃了一頓美味的泰國菜，更不客氣喝了幾杯威士忌，但是兩個人感覺點到即止，未能試多幾味。

相隔三個月，我在此搞了一場小型飯局，八個人分兩枱，終於試了其招牌菜 - 青檸燒牛肉，住在附近的熟客朋友YS，果然沒介紹錯。

不久，有朋友舊事重提，會否再搞一局？

我當然沒有問題，反正我都想吃。

上年十一月初，包起餐廳後面的位置，以屏風分隔開，自成一角，在「我真係泰撚鍾意香港」的牌坊下，交由王老闆發辦，即是Thaimakase。

SAVVY：太子新面貌

閉門裝修多時的香港太子酒店，現時仍未竣工，全新面貌的酒店房間，要到今年稍後時間才能示人，但是酒店的餐廳「SAVVY」，已經急不及待，在上年尾衝閘而出。

佔地八千多呎面積，包括酒吧與餐廳，環境充滿以玻璃、金屬、木材，與及一些現代藝術的掛畫營造而成的時尚感，這是與同系的姊妹酒店餐廳，完全不同的格調。

我在格拉斯哥流浪的依靠＠The Pot Still

蘇格蘭第二大城市格拉斯哥，其實與香港是有點淵源。

我出生的那一年，時任港督是麥理浩，是格拉斯哥人。

亞洲第一隊職業化足球會 - 流浪，創辦人畢特利，格拉斯哥人；而他引入的外援，其中一位叫做Derek Currie，即是老一輩球迷口中的耶穌居里，格拉斯哥人。

格拉斯哥人為香港發展，的確出了不少力。

對於球迷來說，一定認識這城的Rangers與Celtic，每次Old Firm Derby例必打生打死 。

對於樂迷來說，Travis、Primal Scream、Teenage Fanclub、Franz Ferdinand、Belle & Sebastian、Mogwai、Chvrches等名字，耳熟能詳，尤其是Franz Ferdinand，是我近年至愛之一。

曾經到過格拉斯哥數次，不是為足球或音樂，而是作為往Islay／Speyside，或回程時的中轉站，來去匆匆，對此城的熟悉，遠遠不及倫敦或利物浦；不過有一間酒吧，每次路過格拉斯哥必定拜訪，就是在Glasgow Central station附近的「The Pot Still」。

Artistry Brewing Company：留住錦屏街這時光

對上一次踏足錦屏街，是四年前經過此地，想吃一碗牛肉麵或肉骨茶，可惜一間沒有開門，一間滿座，最後到附近的車仔麵店醫肚。

現在演變成咖啡店林立，很多「文青」流連的地方，還有一些頗有名的同路食肆，依然有些人以隱世二字來稱呼這個地方，聽罷感覺尷尬，這是深山野嶺的嗎？

相約好友下午茶，地點不出炮台山／北角，範圍收窄一點，保壘街／錦屏街。

找一間咖啡店大家都未去過，「Artistry Brewing Company」，門外的一片小空地，門面與室外以植物作佈置，木餐枱與餐椅，營造出鳥語花香的優閒氣氛。

盛記麵家：四條麻甩圍爐取暖

 

十年前，首訪沙田瀝源邨的「盛記」，方知這個與我年紀相若的屋邨，原來別有洞天，日間賣麵，晚上打邊爐，其牛肉是揀手貨，質素上佳，價錢還不貴，當時每人大約＄200，已經吃得很豐富。

 

自此，定時定候來捧場，窮L飯局搞過兩次，又有一次朋友生日，連開幾圍，主人家喝得大醉，還未計其他幾人即興火鍋聚，記得有一年情人節晚上，與數位朋友前來，老闆還請我飲舊版黑牌威士忌呢。

 

至於有關該店的好人好事，可以很輕易在網上找到，在此不贅。

強記美食（駱克道）：冬之寒號糯米飯

連續幾年在米芝蓮街頭小食推介出現的「強記美食」，今年成為其中一間「新上榜」食店，原因是搬了新舖。

只是在不遠處的駱克道，與「富士大廈」相對望，嘻。

以往是宵夜聖地，我在數年前寫過舊舖的blog文，有提及過在我雙十年華的時候，與當時喜歡的人，在樓上的Club狂歡，不幸地遇上查牌，掃興而回之前，與她在此吃個糯米飯，然後就沒有下文，揼春。

現在晚市堂食不知禁到何時，要等到放假的日子才能來吃個午飯，第五波的疫情下，食店只得小貓三四隻。

好湯好麵：好頭好尾棉花雞

某某KOL在上個月，爆出猶如核彈的公關危機，踩住小店去借勢賣廣告，結果人人喊打。

偶然發現此人在上年拍過一條片，介紹大圍區的美食，其中一間食店的外賣牛肉麵，被她狠批味道是廚餘級別。

原來早已有前科。

這間食店，絕非等閒之輩，連續兩年受到米芝蓮推介的「好湯好麵」。