2022年2月19日 星期六

強記美食(駱克道):冬之寒號糯米飯


連續幾年在米芝蓮街頭小食推介出現的「強記美食」,今年成為其中一間「新上榜」食店,原因是搬了新舖。

只是在不遠處的駱克道,與「富士大廈」相對望,嘻。

以往是宵夜聖地,我在數年前寫過舊舖的blog文,有提及過在我雙十年華的時候,與當時喜歡的人,在樓上的Club狂歡,不幸地遇上查牌,掃興而回之前,與她在此吃個糯米飯,然後就沒有下文,揼春。

現在晚市堂食不知禁到何時,要等到放假的日子才能來吃個午飯,第五波的疫情下,食店只得小貓三四隻。



天寒地凍,糯米飯是不二之選,它與膶腸像連環扣,不可分割,現在已漲價至$54一碗。

外表與舊舖年代沒兩樣,色水不均,煙韌的飯粒,帶著臘味與醬油的香氣,膶腸雖好,但是冬菇亦是一位最佳配角,其味道鹹鹹地,與臘味的甘香很夾。


煎腸粉就不如以往了,只得少部份煎得微脆,其它就好像沒有煎過。



沒有酒壺隨身,打消吃喳咋的念頭,因為我吃咋喳的習慣,就是要倒點威士忌,兩者融合之後,香到無人有;熱騰騰的腐竹薏米糖水加隻蛋,香滑清甜,暖在心頭。

數年前的blog文尾段,慨嘆與昔日的她,距離似近還遠,現在就越拉越遠,因為她身在歐洲相夫教子。

上年尾,她為了回來處理私務,甘願隔離兩星期,回復自由之後,曾經約過我出來飲酒,奈何時間不夾。

「似乎我哋未來都係歐洲見。」她臨走之前,我如是地說。


事隔多年,熱情早已熄滅,一切處之泰然,深信有緣千里能相聚;這裡的糯米飯,永遠是我們其中一段的回憶,怎樣也不能洗掉。

人生。

強記美食:灣仔駱克道406號地舖

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