Arbor：摘星後再訪

上年甫開業，隨即拿下米芝蓮一星榮譽，位於中環的Arbor，主廚Eric Raty雖然年紀輕輕，卻累積了豐富的經驗，曾經在德國米芝蓮三星級餐廳擔任餅房總廚，然後回到他的家鄉  - 赫爾辛基的米芝蓮二星餐廳Chez Dominique ，成為餐廳的總廚；年前來到香港發展，於Cafe Gray Deluxe，作為主廚Gray Kunz的副手，身處這個亞洲都會，集合不同文化，孕育出Eric的創意，然而在酒店餐廳工作，發展始終有所侷限，當他跳到去Arbor擔大旗，才得以盡展所長。

蘇格蘭：小巧的酒廠＠Benromach Distillery

十月的蘇格蘭一個下午，灑著細雨，本來已經微涼的天氣，添上一份寒意，從Inverness坐火車到Forres，為了是見識一下，蘇格蘭Speyside區細小的酒廠 - Benromach Distillery。

早於1898年成立的酒廠，經歷過不少風雨，逃不過上世紀80年代的威士忌業不景氣而宣告停產，而去到1993年， Gordon ＆ MacPhail買下酒廠，五年後重新投產，發展至今天，該年產大約70萬公升的酒廠，其威士忌已外銷至超過40個國家。

台北：另一間米芝蓮推介＠老山東牛肉麵

今次台北三日兩夜快閃行，與上次一樣，由一碗牛肉麵開始。

下午到埗，先坐捷運到桃園買酒，然後才到下榻的住宿check in，安頓好一切之後，往西門町的方向行走，目的地是萬年商業大廈地庫，得到米芝蓮推介的老山東牛肉麵店。

開利小食店：實惠車仔麵

二元對立，小店被區分顏色，對號入座，撐過警，敬謝不敏；支持後生仔，義無反顧地支持。

很多網民號召用錢去懲罰曾經罷過工，請過夢遊人仕飲過水，食過飯的小店，抵制那些站在高牆一方的大集團，與及曾說過涼薄說話的藍絲小店，這是最近所見到的局面。

由反送中衍生出來的場外經濟戰，令到不少人在飲食／消費習慣上，起了微妙的變化，有人不介意走多幾步，支持黃色小店；亦有人正因如此，連Starbucks也可以戒掉。

土瓜灣銀漢街的開利小食店，主打車仔麵，以價廉物美見稱，早前還是賣＄32五餸麵，包汽水的套餐，日前再訪，已加價至＄35。

Spring Field和牛濃湯河專門店：春園高質牛河

在網上看到有一間新開不久的Pho店，曾經在門外貼出支持學生的告示，我說過在這段時間，要多多支持這類型的食肆，講得出，盡做。

灣仔汕頭街的Spring Field，代替了以前的Cats' Eye，但門外的紅布卻留下來，聽說兩者是同一個老闆，而原有的貓眼，已搬到去對面街繼續經營。

仍在試業期間，午飯時間已告爆滿，幸好在我前面只得兩位客人在等候，來得快吃得快，等了大約五分鐘便能入座。

Oh! My Dog!：作客晏菲路食熱狗

互相敵對的球迷，在大是大非面前，統統放下仇恨連成一線。

因為林鄭，曼聯球迷與利物浦球迷，也可以來個大和解，後續的發展尚未知，但起碼會維持一段時間。

見到酒友在Facebook分享一段訪問，有間由利物浦球迷開設，專賣漢堡包，熱狗的小食店 - Oh! My Dog!，在這場逆權運動裡面，站在抗爭者的一方；我身為愛華頓球迷，理應與它是世仇，然而在此世道，敢於表達自己的抗爭立場的食店，值得大家去支持。

刻意穿上藍色球衣，由佐敦坐35A巴士，在打磚坪街下車，小店位置在和宜合道，就在巴士站斜對面。

添福小食：一方有難，八方支援

上個月在深水埗有間小食店，在其Facebook專頁，發表不再做警察生意的言論，後來惹上麻煩，被藍絲滋擾。

正所謂一方有難，八方支援，有網民號召用港幣去懲罰小店，現今的網絡傳播驚人，於短時間內，惹來大批食客光顧，小店受寵若驚，有一次更因生意太好而不勝負荷，被逼休息一天。

以前就說現今的香港，人情薄過紙，利益先行，但這三個月逆權運動裡面，危難當前，上至抗爭，下至幫助小店，見識到香港人團結的一面。

去太子的White Noise買黑膠唱片之前，特別遲兩個站下車，拜會這間小店 - 長沙灣道的添福小食。

雖然過了頭一輪的熱潮，當日下午未夠六點也要排隊，在我前面大約有五、六個客人。

拉麵天王：相隔五年回馬槍

隱身於紅磡巷仔的拉麵天王，開業已經有五年時間，當時我曾到訪，試過其白天王拉麵，感覺只屬中性。

前幾日看到拉麵店的Facebook專頁，宣佈撤回其大陸的業務，專心發展香港市場，與香港人同行；如此重大事件，就找個理由再來吃碗麵。

相隔五年，但拉麵的價格，只是較開業之時，貴了＄4，今次要碗黑天王，＄82，不收加一服務費。

棟記飯店：麻甩烏頭聚

上星期，友人相約吃小炒，因時間太倉促而未能應約，他再問我若順延一個星期，如何？

那就沒有問題。

已有好幾年沒到過上環文娛中心，今次友人選擇其熟食中心的小炒店 - 棟記。

五個麻甩佬的飯局，我沒有帶酒，先叫一瓶生力，啱晒我哋。

Lazy Creatures：慵懶的迴轉處

已經有一個星期沒有更新網誌，應該是我開blog以來的一個記錄，最近香港的狀況如何？大家有眼見。

真的提不起勁去寫文，社會每一分每一秒發生的事，掀動了我的思緒，心亂如麻，難以集中精神，始終我是與香港憂戚與共的。

放假的日子，早上跑步，下午沒有節目，稍事休息一會，到附近吃個下午茶，想起九龍城迴轉處有間咖啡館，曾經支持過示威者，加上有不少朋友曾經到訪，皆給予不錯的評價。

星期五下午的Lazy Creatures，一如其名，感覺慵懶。