早前，曾經與台北的朋友漫遊一轉蘇豪區，談到兩地的文化差別，我問：台北好像沒有中環蘭桂坊，蘇豪區的老外蒲點？
她說沒有，並覺得有點奇怪，為何香港大多西餐廳的餐牌，沒有中英對照，只有英文，而且服務生更是菲律賓，尼泊爾人。。
我答：因為香港是華洋雜處的社會，曾被英國管理過，所以比你們的台灣更為西化。你會在街上見到一大班黃面孔，但互相交談是用美式英語。。蘇豪區是香港的老外消閒熱點，既然你來光顧這裡西餐廳，便有心理準備說英語，就算致電到餐廳訂座，也是要用英語應對。。。。
這一帶的餐廳，大多是西風打到東風，顧客十居其九也是外國人，當我們進去，便覺得有點異國風情。
其中一間表表者，是伊利近街的Posto Pubblico。
是晚受到餐廳的公關G之邀約，與數位朋友，一同來到試該店的新菜式。
赴會之前，已經對該店的Homemade Burrata，充滿期待，自家製的Burrata，在香港的，或者只有Posto Pubblico會做，其他的只是來貨。
這裡的Burrata有兩種味道，原味和黑松露味，將外表如布袋的Burrata切開，可見內裡的軟心流出，質感非常香滑細膩，很對辦，原味的芝士香極為濃郁，但另一邊的黑松露，多一份黑松露的香氣，更加吸引人。這是我在香港，吃過最好的Burrata，這是不容置疑的。
Homemade Mozzarella with Organic Tomatoes，除了Buratta，Mozzarella也是自家製，質感軟綿香滑，帶有很濃的奶香，充滿生命力，配以有機番茄，清甜，自然，像復古番茄的鮮甜味，是那些基因改造不能比擬。
Veal Meatballs用上牛仔肉，鬆軟而不散，濃烈的肉香，與酸甜有致的番茄醬同吃，是必勝之組合。
Eggplant Rollantini是具層次感的一道頭盤，以茄子包著芝士焗，連同茄醬一起吃，三種不同的個體走在一起，合作愉快。
Straw & Hay Tagliolini with Peas & Pancetta同系人馬的Linguini Fini，以創作意粉打出名堂，Posto Pubblico也不輸蝕。
第一道意粉Straw & Hay Tagliolini with Peas & Pancetta，是兩種顏色的麵條撞在一起，綠色的是加進小麥草汁。以忌廉汁，煙肉來配搭，你說是否與卡邦拿娜相同？那又不盡然，起碼這道意粉，還來得清新一點。
Bombardoni Pubblico with Veal，pork，beef，個性強得多了，以三種肉混合一起，味道更加強烈，簡單一點說，Bombardoni是Penne的加大版本，吸汁力更強，用來配以味道強烈如茄醬，深慶得人。
Roasted Pepper Risotto，質感略為軟了一點，否則就更好。
如果你是重口味之人，Cacio e Pepe一定對你口味，只是用芝士，黑椒來作材料的Cacio e Pepe，那種騷香的芝士味道極之濃烈，G先生打趣說是為我而設，說我喝了很多酒，吃這個有助解酒之作用。
主菜也是大堆頭，Grass Fed Tenderloin，顧名思義，此牛扒是用上草食牛，肉質軟淋，味道濃香，配菜是大磨菇，菇香清幽，鮮甜多汁。
Chicken Fra Diavolo的做法，與德國人做牛仔肉一樣，將肉身耷到扁，然後加些香料煎，便成這樣子，香口惹味，同樣亦不失雞肉本身的彈性。
在英國的時光，很多機會吃到鱈魚，因為炸魚薯條通常也是用鱈魚，這道主菜Pan-Fried Atlantic Cod，鱈魚來自大西洋，外層微微煎香，已經將魚肉的鮮味緊鎖著，肉質鮮嫩，魚肉下的白菜苗，感覺有點點中西合璧，但不要緊，最重要是好吃。
在頭盤，意粉，主菜之後，當然少不了甜品，但已太飽了，我只是一名正常男子，絕不像女生般，天生有兩個胃，還是留待給其他朋友享用。
曾有人向我抱怨過，說在香港吃一頓西餐，除非是高級地方，否則，不吃也罷，中價的西餐廳，大多是假洋鬼子店。尤其是蘇豪一帶，最多這類餐廳，間間也是千篇一律，賣同一款牛扒，同一款鵝肝，同一款甜品，倒模一樣，沒甚特色可言，但價錢也是一樣地不便宜。。
當你來Posto Pubblico之後，這種想法，一定會改觀。
Posto Pubblico：中環蘇豪伊利近街28號地下
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