這間位於紅磡的漢堡包店「Nomad」，由本地人主理的良心店，除了之前推出的龍蝦漢堡，成為了熱話之外，店外的牆上，有「下流詩人」之稱的「松島安」題字，好食係漢堡，好砌係。。。。自己睇喇。
自選漢堡，可以揀麵包、餡料、配料、醬汁，全自由配搭不受任何限制，大熱的龍蝦漢堡已停止供應，取而代之是軟殼蟹加蝦餅漢堡。
現時一律只做外賣，堂食不能，見到店外有吧枱也不能坐，即叫即整，單賣＄98一個，加錢就有可樂與炸薯條，外賣一到手，即刻行去搭巴士，慶幸交通沒有擠塞，十五分鐘便回到家。
打開外賣盒，還是熱辣辣，軟熟有彈性，充滿生命力的麵包，夾著外脆內裡是彈牙鮮甜的蝦餅，與香脆不油膩的軟殼蟹；洋蔥碎與芝士，牛油果蓉，濃香蟹皇醬作配襯，內餡極之豐富的限量出品。
薯條較French Fries略粗一點，香脆可口，沒有油澀的惱人感覺，若跟薯條的是蛋黃醬／他他醬而非茄汁，我會開心一點，幸好雪櫃裡面有一支蛋黃醬。
近年吃過不少好吃的的漢堡，包括本地與外地，一眾良心店的水準，不比外國人主理的食店下去，加上現在時勢，要審慎地運用手上的一分一毫，讓同聲同氣的人賺我們的錢，心裡面都覺得舒服一點。
事後才想起，憑著漢堡包店隔離的「泓一拉麵」單據，凡惠顧可得到折扣優惠，我手頭上有一張，留待下次才用吧，不知道有沒有限期呢？
Nomad Burger：紅磡德民街29號德民大廈地下F3號舖
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