2026年5月19日 星期二

東京:紀念日(下)@La Terrazza SABATINI Omotesando


我與her的相識二十周年紀念日,中午在吉祥寺吃拿坡里意粉,記得我們第一次見面的時候,就是吃日式意粉。

然後去了井之頭公園散步,再去下北澤飲咖啡,直至入黑。

坐井之頭線到澀谷,再轉乘半藏門線到表參道,來到紀念日的重頭戲 -「La Terrazza SABATINI Omotesando」。

它在香港的姊妹店,就是帝苑酒店/IFC的那一間。

Her:「帝苑嗰間仲喺度嘛?」

我:「當然,如果執笠就真係大新聞。」

好像這般地方,的確是要等到一些特別日子才會想來,所以我與香港店一直沒有甚麼緣,曾經光顧過兩次,但已經是十多年前的事了。





環境優雅帶點古典,La Terrazza即是露台,天寒地凍就留在室內好了,這是與帝苑店Ristorante的其中一樣分別之處。


另一樣分別,就是價錢便宜很多,每位6900日圓的套餐,已包含麵包,餐前小食,頭盤,意粉或薄餅,主菜,甜品,咖啡或茶,我不會像Threads裡面的台灣網民,成個大鄉里咁,用台幣去感受外地的物價,總之就抵到爛啦。

沒有很名貴的紅蝦意粉,但有一些國產食材入饌的菜式,兩款肉食主菜,一款是日本牛,一款是日本鹿,死啦,我兩樣都想要,但只能二揀一,頓時陷入天人交戰之中。


Focaccia軟熟可口,蘸橄欖油吃會令人不自覺地繼續吃下去。



刁草三文魚是自家醃製,面頭的少少香草醬,又添上另一番清新。


在散叫餐牌上見到有一道頭盤好有趣,her想叫一碟分享,我沒反對,日本林柿焗芝士,這個組合真的夾得來?

又爽又甜的林柿,遇上濃得要命的意大利芝士,兩者的極強個性走在一起,合作如魚得水。



中午才吃過意粉,晚上又吃意粉,這個蠔意粉就不得了,彈牙的麵條,吸收了醬汁與蠔的精華,面頭的日本蠔鮮甜飽滿,相比之下,番茄意粉就來得簡單,但味道也不錯。


主菜的一環,最後我要北海道鹿肉,作為喜歡西餐野味的好食之輩,見到鮮紅色的鹿肉,未吃已經非常期待。

沒有多餘的脂肪,那份野性味道沒有歐洲的強,再配以用莓做主角的酸甜醬汁,足以滿足我個野味胃。


Her的是日鮮魚配日本野菜,身段肥美,魚香油香兼而有之。

曾經覺得帝苑店的Tiramisu,是人生中吃過最好,但這晚之後,就要推翻我之前的想法。


插住蠟燭,寫上祝福字句,除了平衡的朱古力與酒香,濕度適中之外,還多一份屬於我們的浪漫,這是無法被取代的。

除非有一日,我們一起在香港的Sabatini,慶祝一些特別節日,但相信機會不大。

La Terrazza SABATINI Omotesando:東京都港区北青山3-11-7 AOビル 2F

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