陳漢記：真的漢子

大埔不是甚麼購物熱點，但區內有很多出色的食店，尤其是老字號，曾經聽過大埔朋友說，新派食店在大埔是生不出金蛋，可想而知，大埔人，是偏愛傳統口味，所以，蔡潤記，新明發，還有街市熟食中心內的檔口呢？

杭州酒家：米芝蓮一星，吃到x那星。

說起上來，杭州菜在香港不算是主流，多年以來，只有天香樓一間站穩陣腳，另外還有一間，灣仔道的杭州酒家，貴為米芝蓮一星級食店，還沒有第三間？年前本來有間名叫華亭，不過已經結業。所以在香港找一間出色杭州菜館，有如緣木求魚。

臭豆腐不臭了，還可以叫臭豆腐？

"臭"這個字，永遠不受歡迎，不論是臭屁，臭脾氣，臭臉，甚至乎臭 _。。。

但是，豆腐例外，還要越臭越好，不臭不收貨。小時候最懷念的，就是拿著擔挑賣臭豆腐的小販，隨著陣陣香味，飄到去小販面前，那種味道真是令人懷念。。

詩餅坊：二人三Cake

去一間食店，未必是預先計劃的行程，有時候，是一時之間福至心靈，想去，就去。

這晚與女友在蘭桂坊晚飯，但是餐廳方面沒有位，說要八點半過後。本來，不如去蘇豪求其找一間餐廳便算。

一時之間，想起友人西打哥，於日前在部落格推介，位於西環的甜品店詩餅坊。我說：(不如入西環，吃個甜品先？) 愛甜品的她，當然來不及答應，即刻一起跳上巴士，朝著堅尼地城方向進發。

晚上的厚和街，甚至爹核士街，人跡杳杳，並沒有預期的多人，小小的詩餅坊，只有職員，沒有食客，雖然它的名氣，不及Tony Wong，Thomas Lui，Chef Koo等甜品大師高，但詩餅坊的師傅，來頭亦不小，出身於名店Sevva，須知道，在Sevva吃件甜點，起碼要過百元一件。

我們在甜品櫃前，選了三款甜點，除此之外，更有Crunch Cake，與曲奇，麻雀雖小，選擇也算多。

西打哥在部落格推介的紅豆綠茶蛋糕，賣相像蛋糕的外面搭上竹棚，一支支綠色的是綠茶味的蛋白餅，酥脆不硬，更有點點綠茶香，內裡的蛋糕鬆軟也不太濕，紅豆質感飽滿，粒粒香甜，這件手工製作，只是值＄28，未免有點妄自菲薄嘛。

帶有薑味的芝士餅，面頭的忌廉香滑細緻，啫哩果然夠薑，餅身鬆軟，芝士味濃，感覺還不太膩。

朱古力松露撻賣相別緻，中間的朱古力餡很濃厚，回甘悠長，還有一點點甜，最後把朱古力上的紅莓放入口，正如人生一樣，先苦後甜。

究竟，吃甜點，要吃幾多才夠？從來也覺得甜點是慢嚐之物，奉行少食多滋味，我們兩個人，共享三件甜點，大抵，是彼此覺得最舒服的距離。

其實，吃甚麼也一樣，大嚼大喝，吃不知其味，肚皮沒錯得到莫大的滿足，只是在味覺上，已經被麻木。而且，對身體是有不良影響。

在沒有名牌效應，沒有柔和的音樂，更加沒有華麗的裝飾之下，剩下的，只有不修飾的笑容，伴在微風裡。。

共享著甜點之間，其實大家已經完全地擁有，這個浪漫的晚上。

詩餅坊：西環堅尼地城厚和街43號地下

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Brickhouse：蘭桂坊的暗巷

早前得知在蘭桂坊，新開了一間墨西哥餐廳，名為Brickhouse，我在附近上班，也不發現該餐廳的存在。

皆因此餐廳位置極之隱閉，入口在米蘭站旁邊的暗巷，當看到隱蘆佛社的招牌，便沒有錯。

星座冰室：我的星座？

很多人經常將勝香園，與尖沙咀香檳大廈內的星座冰室混為一談，原因是為了一碗茄牛麵。

我承認是勝香園Fans，但我是吃星座的茄牛麵為先，屈指一算，是十多年前的事。

三巡海南雞飯：一個人的海南雞飯

曾在東涌這個地方工作了三年，那個時期，算是我人生最黑暗，最不快樂的日子。離職之後頭也不回，再沒有踏足該地方半步，連昔日的同事也全部斷線，消失得無影無縱。

除非要到Outlet執平貨，否則也沒有理由再來，這晚重臨東涌的原因，是到機場接女友機之前來走一轉，看看有甚麼減價貨買。

新仙清湯腩：米芝蓮來到土瓜灣

土瓜灣是連地鐵也不到的舊區，米芝蓮是法國佬飲食權威指南，兩者似乎牛馬不相及。

偏偏，在砵蘭街賣牛腩，賣到被米芝蓮推介的新仙清湯腩，在土瓜灣北帝街開分店。

福臨門：全線甜心大飲茶

小時候，一聽到福臨門三個大字，只是覺得高不可攀，那些年曾經扯衫尾去過飲茶，回到學校足以向同學仔炫耀一番。

今天出來做事，還可以在荷包鬆動的日子，附庸風雅一番。年前分別到過灣仔店，與尖沙咀店。點心水準高，當然，成五，六十元一籠，如果不好吃的話，要反檯的。

Berliner German Bar and Restaurant：中國人英國人，同在暢飲德國人的酒

如果，一大班朋友聚首，想吃得無拘無束，熱鬧一點的西餐，我想，你們不會以法國菜為首選吧？意大利菜呢？也不錯，但想喝啤酒的話，德國菜會更適合。