很多人經常將勝香園，與尖沙咀香檳大廈內的星座冰室混為一談，原因是為了一碗茄牛麵。
我承認是勝香園Fans，但我是吃星座的茄牛麵為先，屈指一算，是十多年前的事。
當年我還在附近上班，公司的早餐實在嚇人，有時候便來到星座，外賣個茄牛麵回公司吃。
星座一直在香檳的污穢不堪的地庫內，有時發夢的時候，夢見自己在找不到出路的地方，環境與這裡差不多。因地理環境特殊，雖然四圍陰森，但吸引不少情侶前來，何解？因為上面時鐘酒店林立，大戰之後，總會下來吃一碗茄蛋麵或通粉，來補充一下體力。
所以，有些朋友視香檳大廈為畏途，好人好姐在這一帶出沒，碰見相熟朋友的話，對方或會覺得你來爆房！哈哈！！！
不過，如果說是來看二手相機，二手錶，還可以說得過去，其實，行得正企得正，怕甚麼閒言閒語。
在這裡吃茄牛麵／通，可以加蛋，太陽蛋或者撈蛋，如果是撈蛋的話，賣相如圖中的那一碗，成劈嘢咁，更有人會覺得像嘔吐物。
沒錯，來星座就是吃這劈東西，通粉用上有坑紋的一款，吸汁力更強，質感更厚。
茄醬混合了蛋之後，沒有勝香園的酸，但番茄味道亦不太強，頗為清淡，牛肉沒被梳打粉醃過，原汁原味。
吃茄牛通的最好朋友，莫過於玻璃樽可樂乙支，不過早上喝可樂，似乎過份了一點點，糖尿病離我不遠了。
星座冰室：尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖
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