2014年3月19日 星期三

龍城茶樓:獅子山下的晨光



偶然看看港台電視,重播四十年前的獅子山下,那個年代的人,只是很簡單,雖然生活艱苦,但樂天知命,因為有一班同邨的左鄰右里互相關照。

人人都說甚麼獅子山下精神,今天,精神長存嗎?

你知道你的鄰居叫甚麼名字?

你鄰居會否幫你照顧年幼兒子?

當你有困難的時候,街坊們會否發揮守望相助?

2014年3月17日 星期一

單身威水瓶:Glenfarclas17年



每一年的生日飯局,總希望熱熱鬧鬧,齊齊整整,只要大家與我一起吃餐飯,已經很高興。

要甚麼禮物?是Bonus。因為你們來吃飯已經要付錢,還要你們再破費送禮?實在有點不好意思。

T先生與R先生,日前在其他飯局上,自攜威士忌出席,飲到本來不好酒的女生,也忍不住拍照即時上載。旁人似乎看不過眼,F先生說:(如果你在下星期的生日飯局,唔帶支靚嘢出來,一定唱衰你!哈哈。)

2014年3月16日 星期日

浩記甜品館:浩氣長存



愛新鮮是不分年齡,尤其是現今資訊越來越發達,連我老母都用上智能手機,時代不斷在變,墨守成規只會淪為老頑固,與世界脫軌。

坊間的老牌中式糖水店,有如骨牌一間一間倒下,每次在報章上,或者在社交網站,看到這些老店結業的新聞,不禁扼腕嘆息。

究竟,是地產霸權的錯,抑或,是貪新忘舊的我們,要付上大部份責任?

粵:人在黃金海岸,與糯米釀雞翼重聚



屯門青山公路的黃金海岸,一直是港人周末的遊覽熱點之一,多年以來,我只到過一次,不要問我甚麼原因。

當朋友K先生,邀請我到黃金海岸酒店,旗下的中菜廳 -試菜。我還是心大心細,黃金海岸酒店與北角城市花園酒店,皆同屬信和系,兩者的菜式,是否大同小異?

2014年3月15日 星期六

Rossa Laksa:高級雜貨店的叻沙



舊機場搬了十九幾年,九龍城區曾經沉寂了一陣子,直到近年,區內的大廈逐漸變高,連帶四周的環境,亦開始慢慢蛻變。

以往由潮州菜,泰國菜,火鍋店,與一些街坊小店,形式了九龍城的飲食文化。近年區內開始出現一些高級雜貨店,酒舖,打鼓嶺道的Rossa Gourmet,是其中之一間賣高級食材的雜貨店。

2014年3月14日 星期五

MoMo Café :沙田右岸的上海品味



上年才開張的沙田萬怡酒店,位於港鐵石門站附近,與廠廈為鄰,坐擁539間房,高層河景更面臨沙田馬場美景,雖然不是身處傳統的旅遊區,但是也吸引不少世界各地的客人,尤其是商務客入住,始終,這是萬豪酒店集團旗下的品牌。

餐飲方面,與西環萬怡酒店一樣,MoMo Café是酒店唯一一間餐廳,猶記得,三年多前,我與她在西環的MoMo Café,以沙律自助午餐,來共度我倆唯一一次紀念日。

2014年3月13日 星期四

燒皇燒烤專門店:生日飯局之BBQ狂歡大會



與往年一樣,生日飯局總少不得飲食圈內的朋友,承蒙各方好友的厚愛,當邀請帖一出,反應較預期中熱烈!

三心兩意是我的陋習,在三間未去過的餐廳之中,選一間可以容納四十人的空間,兼免收開瓶費,最後,選了佐敦渡船街,燒皇燒烤專門店

2014年3月12日 星期三

你是八十年代:霧之戀三十年



我不算是阿倫狂迷,但算是小時候聽到大,也稱得上是阿倫的歌迷,這一點,我在之前的文章亦略略提過。

那個年頭,廣東流行曲的入屋程度,連小學生也瑯瑯上口,我記得最初接觸阿倫的作品,大約是少爺威威小生怕怕愛人女神。。。剛由溫拿走出來單飛的他,一切重新開始,頭數張大碟,仍然未回到當年溫拿的受歡迎程度。

直到霧之戀,這張由1984年初推出的大碟,奠定了阿倫在樂壇的一線地位。

2014年3月11日 星期二

長發麵家:燈火欄柵處



大牌檔由多年前開始,實行自然淘汰制,不再發新牌,剩下的,有些轉型入舖,有些堅持至今。。。

我對石硤尾耀東街的長發麵家,雖然未算愛到死,但他們的牛腩撈麵,早已成為我生活的一部份。

這晚在附近出席威士忌品酒大會,喝了一些好酒,認識了一些新朋友,志趣相投,暫時只限於威士忌上。完場後帶著點點酒氣,獨自來到長發,吃碗麵才回家。

2014年3月10日 星期一

欣圖軒:日本鐵廚脇屋友詞的聯乘計劃



如果你對日本飲食文化,有一點認識的話,也許會聽過中華料理這四個大字。

很簡單,即是日本人口中的中國菜,這一點不會在詳細解讀,而當中的表表者,不是由中華地區輸入的大廚,而是由日本電視節目料理の鉄人 開始,直至今天的鐵廚,地位依然崇高的名廚,脇屋友詞