2014年11月23日 星期日
NOM(Not Only Meatballs):點止肉丸咁簡單
中環伊利近街一號的舖位,一向被視為三剎位,為何我這樣說?因為以往在這棟大廈的餐廳,酒吧,沒有一間做得長。
不過,近期好像有點轉運,Torimen撐了年多,口利福更成為近期鬼佬中菜新貴。
數個月前,樓上進駐了一間,名字頗為搞鬼的意大利餐廳,NOM(Not Only Meatballs)上一手是E字頭的法國餐廳,只得數個月壽命。
2014年11月22日 星期六
盛記:中港台三人飯局
月前在某個活動中,認識了來自台灣,在香港生活的女生R。得知她喜歡威士忌,隨口地問她:(幾時出來飲威士忌?)
一言既出,就不如擇日,她說:(星期五啦!)
當日的早上,她提議不如先晚飯,而且,想吃一些地道風味,因為,她會與來自國內的舊同學一起赴會。
本來首選是西環某間人氣煲仔飯,可惜臨急臨忙,訂不到位,walk-in的話,要到晚上九點半才有檯。
不如,中環士丹利街的大牌檔?
那一間?當然是盛記。
2014年11月20日 星期四
利物浦:Wagamama的劣食拉麵
整整十年沒踏足過利物浦市,幸好,我記性猶在,步出Liverpool Lime Street Station,方向感又回來了。
其實,利物浦市中心,只是在火車站前面而已。
趁球賽未開始前,先在Liverpool One逛逛,十年前還未落成,今天已成為利市之其中一個重要地標。
熟悉的名店,你可在這裡找到,己隊愛華頓的商店,也在這裡,當然要來看看,買點東西。
英國的大型連鎖食店,如Nando's,Jamie's Italian等等,也是這裡的街坊。
可是,我一時貪快,來到十多前,曾經在倫敦胡裡胡塗,吃過不知甚麼的Wagamama。
2014年11月19日 星期三
Casa Lisboa:由倫敦回到葡萄牙
有不少人說過,我是一名麻煩友,頗為難服侍,有時候,又要擺副臭臉,對著不喜歡的人,可以眼尾也不會望一下。
其實,你對我好,我對你好,就是這樣簡單。
外遊之前,C小姐邀請我,出席她公司旗下的餐廳,Casa Lisboa,舉辦的Wine pairing dinner。看看日子,噢,我應該在英國。
後來,因為開飯網找我幫手,我把英法之旅的行程縮短一天。
不久,會展找我去酒展,再縮短一天。
今次,為了這一餐飯,我坐早三班機回港,下午由倫敦出發,回來是香港時間下午一時多。
稍事休息數小時,晚上來到LKF Tower,仍然是全港唯一一間葡萄牙餐廳。
2014年11月18日 星期二
新加坡:再訪逸群雞飯
在Whisky Live會場由早飲到晚,中場也有休息的時候,眾人問我:(附近有甚麼吃午飯的地方?)
我:(逸群啦。)
距離萊佛士酒店,只是大約五分鐘腳程之遙。
歷史悠久的逸群,賣雞飯賣足六十多年,如果放在香港的話,可能已變成另一間鏞記也不定,多年以來,沒有擴充規模,安守本份賣海南雞飯,一賣,六十多年。
Mr Bites:土瓜灣的和牛漢堡
數年前的土瓜灣,出現一間名叫蘇三茶室的個性餐廳,在當時來看,絕對是藝高人膽大之舉,這裡是傳統舊區,連地鐵也沒有,金蛋也生不出,個個批死他幾時結業?
數年後,蘇三仍在,同時間,土瓜灣正在不斷地蛻變,默默地新舊交替,好像配合沙中線工程的進度似的。
近期常去的咖啡館,Heysonuts,雖然位於不太便利的傲雲峰對面,但已經成為人氣熱點,很多客人為了那一記棉花糖步甸,甘願坐巴士,小巴前來。
天光道的The Bites & Co,開業一年多,給予食客的感覺,是中高級西餐,百多元一碟意粉,與中環蘇豪區的價格不相上下,一直未有機會前往。
日前,餐廳再下一城,租下隔離舖,開設Mr Bites。
2014年11月16日 星期日
何洪記:米芝蓮之惑星
今年米芝蓮星級食店名單,總會有些出人意表,或者是得不到民心的食店入選。
像添好運,其水準一直下跌,眾所周知。還有規模越大,但價錢越來越貴,水準卻沒有因此而提升的何洪記。
大抵是每個人內裡都潛在著鋤強扶弱的基因吧,這是賣本土庶民風味的小店,當成名之後,大家總會為他們打出頭來而振臂歡呼。不過,規模隨之越做越大,當然難途加價的命運啦,可是,食品的水準,則不進反退。頓時英雄變狗熊,繼續拿星只會換來噓聲四起。今天的添好運,就是這樣子。
好了,兩年前何洪記進軍希慎不久,我曾經光顧過一次吃雲吞麵,卻給我充滿鹼水味的麵條,DKLM。
2014年11月15日 星期六
新假期的任務:五天試十五間韓燒
上月初,收到一個電郵邀請,是由新假期的記者發出,內容是想邀請我做試食專員,為接下來的飲食季選作評審。
今次我要試的菜系,就是韓國燒烤。
忽然間,想起友人龍少爺,早前同樣受新假期邀請,秘密試十多間日式放題。。。。期間試過集體食物中毒。
純粹義務,無錢收,而且,用我五晚時間,飯局去不得,究竟,接不接受挑戰好呢?
2014年11月13日 星期四
彩:大西北的沾麵
一連多篇有關旅遊的文章,是時候回歸本土,始終,我不是旅遊博客,那些蘇梅豪華酒店,澳門五星級酒店,怎會有我份免費試住?弋
元朗的日本菜,一向帶有強烈的地區色彩,名聞全港的拳頭壽司,就是由元朗好幾間龍頭日本料理發揚光大。
總之,你喜歡便宜的日本料理,元朗無疑是甚多選擇,但是,懂吃之人,總會覺得元朗日本料理,與劣食掛勾,這一點,我不否認,因為我曾經在田中,吃過臭L過西的海膽。
由上年開始,元朗終於有一些比較像樣的日本料理出現,焰拉麵稱得上平靚正,水準不比市區的是日本人拉麵店下去,壽司之神更是表表者,斗膽以正統的江戶前壽司,作客火拼拳頭,結果拼出個人氣,某個平日晚上,沒有訂位之下,本著豪一餐的心態直行直入,無奈地,全場爆滿。
本月初才開業,位於區內人氣食店,過橋雞檔附近,但隱身在小巷內,由日本人主理的沾麵專門店,彩。身邊已經有食友率先試,事後更大讚該店的沾麵水準甚佳。
2014年11月12日 星期三
倫敦:在香港已消失的名字。。。Harry Ramsden's
出發去英國之前,友人陳真兄叫我:(記得去Harry Ramsden's)
另一位友人S搭咀:(連鎖店咋喎。)
沒錯,Harry Ramsden's是英國連鎖快餐店,賣炸魚薯條為名,你在英國生活過的話,也應該曾經光顧過。
如果大家有點印象,可能會記得,Harry Ramsden's曾經進軍香港,不過,已是十多年前的往事了。與同鄉Foot Locker,Ben Sherman一樣,早成為香港的過客。
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