百樂小館：男人的浪漫，威士忌配鵝頭

繼上次美麗華商場，食四方的亞來金河飯局後，不久，又再來到這裡，今次就走去隔離的百樂小館。

一個有數十年歷史的飲食界老牌子，身處這個彈丸之地，總不能墨守成規，因應市場而開拓新餐廳，吸引新一代客人，才算是與時並進，當然，食物水準要保持，否則，一切也枉然。

百樂小館走年輕，親民路線，沒有百樂潮州酒樓的傳統包袱，當然，價錢更便宜啦。

Linguini Fini：舌尖再現

也不知去過幾多次，寫過幾多次Linguini Fini了，數個月前結束在L Pleace的本店，原來，並非結業，而是搬遷。

早已進駐蘇豪伊利近街，以前Nico's的位置，不過，閉門造車了數個月，要到上年尾，此舌頭才重新開業。

一宝：低調大阪天婦羅名店

有些餐廳，未開張已經大鑼大鼓宣傳，用盡所有Social media渠道，務求先聲奪人，在網絡上搶灘。

不過，亦有些餐廳，沒有動用記者，公關公司的幫忙，近乎零宣傳，低調得沒人知。

鴨巴甸街的斜路上，就是有這間門面低調的一宝。不知情者，可能視其為一間高級日本料理。

沒錯，一宝的確是高級日本料理，而且，是來自日本大阪，由1850年代創立的天婦羅老店，說起上來，只是遲過香港開埠數年而已。發展至今天，日本的三間一宝，皆摘下米芝蓮一星。鴨巴甸街分店，是第四間分店。

如此大的名氣，來到香港，竟然沒太多人知曉，上年某日，看過蘋果日報副刊，才知道這間老店，在香港落戶的消息。

吉敏‧吉列豚：來自埼玉縣的吉列盛豚

台北的杏子，其TORO里肌的滋味，令人夢縴魂繫，信不信由妳，我反正信了。

曾經說過，在香港是找不到像這般級數的日式吉列店，道理很簡單，豬隻的質素，完全無得鬥，台灣有養殖黑豚，是一大優勢。

多年來，香港的吉列店，還是Tonkichi領導群雄，勝博殿也不錯，但還欠一點點。廉價一點的吉列店呢？吉豚屋其實不差。

上年年尾，九龍灣德福廣場的赤丸不見了，取而代之，就是來自日本埼玉縣，只有短短十多年歷史，但已經發展到三十分店的吉敏。吉列豚。

麵麵店：拒絕哪喳車仔麵

我都是近日才知道，DJ小儀的車仔麵店，麵麵店，在大角咀開了分店。

其實，已是上年中的事，不過近排有些飲食博客輪住去試，不斷在臉書上轟炸，我才恍然大悟。

果然，Old news is so exciting，你就當我out date吧。

壽司將軍：限時八五折大酬賓

黃埔花園的壽司店，由孝勢到誠壽司，較早前，已經變為壽司將軍。

其實，只是改名，依然是屬於銀座，岩集團之旗下。

年多前曾到訪過誠壽司，晚市的消費不算太貴，連加一服務費五百多元，已經有十八貫壽司，不過手功略嫌粗糙。同集團的銀座IWA，午市的千多元Omakase，我曾在這裡撰文介紹。接著的故事發展，成為了米芝蓮一星店。

是日中午，要到紅磡附近辦點事，便來吃個午飯。

吉隆坡：新峰肉骨茶

本來是碼頭苦力之恩物 - 肉骨茶，如今發展至民間美食，不管是新加坡，或者是馬來西亞風味。總之，在香港難以找到100％正式完全移植，大多是因應港人口味而改良過，對我而言，不夠過癮。

今次吉隆坡四天三夜，除了要到巴生飲肉骨茶，吉隆坡的，也要試。

當我在網上搜尋：吉隆坡肉骨茶，結果總會顯示新峰肉骨茶，能見度極高。

台灣博客們，旅遊網站，無一不推薦，這間位於Medan Imbi的肉骨茶名店。

與新加坡的黃亞細一樣，既然來到吉隆坡，明知是廣為人知的遊客店，仍來簽個到，換來心安理得。

Safe-Bubble & Malt：酒色才氣威士忌

香港飲威士忌的風氣，遠不及一岸之隔的台灣，大抵，是100％烈酒稅累事吧。

所以，香港的威士忌酒吧，選擇比較大路，Angel's Share，與The Canny Man，還是值得一去，Hullet House新開的那一間，雷聲大，雨點小。

月前，在某個網上威士忌群組，看到上環有間新開的威士忌酒吧，賣的主要是蘇格蘭麥芽威士忌協會，出品的威士忌！

以我所知，香港沒太多地方，有協會酒供應。當消息一出，成為了本地威士忌之友之潮聖地。

阿元來了：來自台北的召喚獸

較早前，與友人R小姐，在上環新開的酒吧，喝威士忌，感覺很棒，我真的愛上這裡，容後再談。

她是台灣人，我順口問她：（你會在香港吃台灣菜嗎？）

她：（哈哈，很少！）

她補充：（剛剛在西營盤，好像開了一間台灣小店。）

後來，上網搜尋一下，原來她口中的台灣小店，就在西環第三街的阿元來了。

吉隆坡：七十多年海南雞飯老字號，南香飯店

日前介紹過吉隆坡China Town，賣海南雞飯的雞蓉，接著便輪到同一條街，名氣大很多，差不多八十年歷史的老店，南香。

相信旅遊書必會介紹，理應也不用多費唇舌去解釋吧，畢竟，我第一次到吉隆坡，有些眾所周知的名店，總要到此一遊吧。可能，未免過於俗氣了一點。