肥哥車仔麵：火熱動感車仔麵

上個月某天，蘋果日報的副刊，大篇幅介紹車仔麵。其中一間，在我以前中學附近，石硤尾的肥哥車仔麵。

當年放午飯的時間，不時走過來福田大廈一帶的商場，雖然是很街坊，一樣逛得津津有味。

而這間肥哥，我想在我畢業之後，才出現吧。

Fish & Meat：怎樣在型男索女包圍之下，而不失霸氣？

Maximal Concepts旗下的餐廳，全部都很有型，就算是中菜的Mott 32，以上世紀三十年代的環境，造出如此型格的氣息，其他的Blue Butcher，Stockton，同是懷舊但不失有型的路線，Brickhouse更像工廠區裡面的荒廢樂園。

第三次來到Fish & Meat，黃昏時間的吧檯，企滿正在喝酒的外藉型男索女，照推斷大約是模特兒。

友人K先生與我年紀相若，他滿有自信，說要保持不敗之身，才能在中環立足。

Foxtail and Broomcorn：老外的狐狸尾巴

上年尾在蘇杭街開業的Foxtail and Broomcorn，由老外主理，主打東南亞風味的麵店。

肯定又是老外騙老外的玩意啦，吃叻沙，我為何不去星馬餐廳，吃米線，求其一間都得啦，拉麵？香港拉麵店如恆河沙數，到底這條狐狸尾巴，憑甚麼作賣點先？

裝修夠潮，但簡潔，起碼感覺光鮮，就算是潮，也不致身處夜場般九唔搭八。

鑑於麵店有多種不同東南亞風味，恕未能一鎚定音。於是，這半年來，斷續地光顧了四次。

抱著的心態，沒可能試四款，四款都差。起碼，都有兩款ok卦。

沒錯，當初我是抱著懷疑的態度。

Jamie's Italian：海港城的占美

上年中全港首間Jamie's Italian，進駐銅鑼灣，掀起一段全城搶位的熱潮，小弟亦曾經到訪，為了做功課，請友人陳真，一起來晚飯。

外面的評價不一，有些人覺得名大於實，我覺得以這個價錢來衡量，差不多了。後來到英國旅行，一個人在曼徹斯特的晚上，想不到吃甚麼，便去Jamie's Italian。

廿多鎊一個人的消費，與香港的水平相若，水準蠻不錯，所以大多人對占美的批評，可能是他的名氣，所以寄望甚殷，倒頭來卻雷聲大，但雨點小。

占美開設Jamie's Italian的初衷，不是想大家能夠以一個經濟價錢，去接觸意大利菜嗎？

若然你用意粉屋的角度來評價，那就一定大叫很貴，但是，意粉屋有沒有手造意粉？

上月尾，香港第二間Jamie's Italian，在尖沙咀海港城開業，日前在Lady M一文，提及過海港城是甜品霸權，如今Jamie's也收歸旗下，果然有辦法。

Boomshack：新美國快餐車

剛在中環和安里開業，賣美式Food Truck風味的Boomshack，有一個明星老闆，就是李燦森。

對於快餐車的回憶，都是在倫敦的日子，有一次夜蒲到接近天光，氣溫只有十度左右，身穿帶著煙味的薄身hoodie，肚皮正在打鼓，夜場門外的快餐廳，傳出香噴噴的炒洋蔥氣味，憑著熱辣辣的漢堡包，救了我一命。

相比之下，Boomshack的小吃，較我在倫敦吃過的精緻得多，其實，應該說是更精彩，由炒洋蔥釋放出來香氣，變為一系列的新美國菜。

甚麼是新美國菜？

還不是原本的美國風味，再加上墨西哥，與韓國料理的特色。難怪像Jungsik的韓式西餐，成為今年The World's 50 Best Restaurants其中之一。

速報：Lady M has landed

有朋友說：（海港城是甜品霸權！）

我：（何以見得？）

朋友：（你睇下佢地，真係有本事，差不多將外地有名的甜品店盡收旗下！）

我：（係喎，Pierre Herme，Ladurée，Jean-Paul Hévin，Dalloyau。。。。）

朋友：（下一個，就到紐約的Lady M！）

紐約的藍血，也來分一杯羹，香港的甜姐兒，真有口福。

海港城分店，是M小姐的第十間分店。

Scarlett Cafe & Wine Bar：麻甩佬的歡樂時光，大戰Cheese and cold cuts meter board

在尖沙咀工作的一大優點，就是下班後，可以輕鬆地來個歡樂時光，我不斷地對朋友說：（得閒一齊Happy Hour啦！）

工作地點鄰近佐敦與尖沙咀交界，與近月大熱的西餐廳，Scarlett Cafe & Wine Bar，只是三分鐘腳程。

路過餐廳門口，見到水牌寫著，逢星期一，下午五時開始，一米長的cold cut cheese board，價錢＄368，送一瓶House wine。

唔。係。掛？有咁大隻蛤蜊隨街跳嗎？

不得了，即刻在Facebook上打個status，召集各路英雄，有誰可以在下午五時，陪我去Scarlett?

結果，惹來L君，與F先生兩大猛人蒲頭，與我一起歡樂時光。

坐在半戶外的位置，充滿工業風格的樓底之下，Scarlett走的路線，是這種近年流行的casual dining，因為是酒店旗下的唯一一間餐廳，所以在早餐時段，已經開門營業。

鮨文：反樸歸真，$180 午餐Omakase

上個月到訪過元朗的高級壽司店 - 鮨文，一開始就來個最貴的＄1300 omakase，無論是刺身，到壽司，均處於高水平，在元朗是難尋敵手。

後來為這間日本料理，在部落格撰文，結果反應非常熱烈，曾經成為本部落格之中，瀏覽次數最多的文章。只是不到一個月時間，便打破三年多前，日月星快餐店一文的紀錄。

不如，我以後專攻日本料理的omakase吧。

事隔一個月，食髓知味，再次來到元朗的鮨文門口，不過，今次是為了＄180的午餐omakase而來。

權八居酒屋：夏日燒著了，唯有清酒與吞拿魚

不知去過銅鑼灣利園，權八居酒屋多少次，今次，餐廳的公關F小姐，說剛推出清酒與一系列吞拿魚菜式，叫我找個晚上來試試。

當我知道餐牌上，有白鶴上撰生雪舞酒，不得了，只能說六個字：（我好熱，好口喝！！！！）

智利Seña晚宴，品嚐James Suckling給予98分的2012年

兩年多前由葡萄酒世界，跳進威士忌世界，的而且確，現今我已少喝葡萄酒了。

不過，偶然還會受到一些Wine pairing dinner邀請，真的看得起小弟，像在我生日前夕，受邀來到上環The Space，出席近年在智利葡萄酒界上冒起神速，著名酒評家James Suckling更給予很高評價的Seña酒莊，其一系列葡萄酒，與美食的wine pairing dinner。

恕我膚淺，作為一名窮L，又想喝一些有品質的酒，智利酒是我其中之一的選擇，現實一點，起碼沒有法國酒般貴啦。

其背景有如電影醇酒醋男的情節，不過地點並不在美國，而是德國，向法國著名酒莊挑機，一起作Blind tasting。