前往倫敦之前，her托我買點東西，有點「𠮩𠹌」但總算買到。
我：「到時請我食返餐牛扒。」
見面當晚我們會在「Liberty」對面的「The London Palladium」看演唱會，晚上七點半開場，her要黃昏時間才出到Central London，如果真的要吃牛扒的話，肯定會即刻想到Carnaby Street外面的「Flat Iron」。
上年我們才在對面的「Mountain」吃生日飯，相隔數月，又在同一條街的餐廳晚飯，都算有點巧合。
六點來到門口，已經要排隊等位，但流量算快，也不用等太久，這晚都是坐地庫位置。
我第一次來是2014年，當時賣£10一客牛扒，現在已加價至£15，然而放在倫敦這個地段，依然是打遍天下無敵手，儘管今日成為了遊客店，再不是甚麼hidden gem很有型的事，但一定好過唐人街附近的「安格斯」，那間根本是遊客陷阱。
Her：「我第一次嚟。」
凡事總有第一次，這次我終於有人陪。
既然是her請客，我也不好意思叫杯紅酒，無酒精的特飲，大家保持清醒，加上當日的倫敦熱到我滿頭大汗，還是要杯凍冰冰的有氣飲品便好。
我們都是要同一款牛扒，同一生熟程度，雖然我們要求medium但有點點過熟，肉質與味道仍是不俗，畢竟這個價錢，不會有太大期望，有這樣的質素，就可以了。
但配菜的牛骨髓薯蓉，烤茄子，較牛扒來得更精彩，我是第二次吃它們的牛骨髓薯蓉，食過翻尋味，若我他日再訪的原因，大約都為了它。
埋單時，侍應送上三把小刀，我想是可能送多了一把？
拿住把小刀，臨走之前在餐廳門口，可以換一杯雪糕，我問her：「你想要邊隻味？」
Her：「唔食啦，呢兩把刀我留為紀念。」
晚上七點，仍未入黑的倫敦，吃著軟雪糕，在Carnaby Street逛了一陣，經過英格蘭國家隊pop up store，球衣在香港買才化算，最後仍買了一條與Levi's crossover的bandana。
廿多年前，我曾經喜歡過「Black Box Recorder」，想不到他們在今年復合開演唱會，當主音Sarah Nixey出場一刻，我與her皆還了一個大家在年青時未圓的心願。
England made me。
Flat Iron Soho：17 Beak St, Carnaby, London W1F 9RW
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