尖沙咀漆咸圍的拉麵店「植幕宵」，以醬油蝦湯為主打，最近被不少人追捧。
見到店名三個字，我想起某床褥牌子。
又會想起寂寞時候的宵夜。
無論字面的意思是甚麼，總之一入到去這間麵店，濃郁的蝦味瀰漫。
同一時間，只能容納七位食客，我在中午十二點十分到達，剛好有最後一個位，搭枱是必然。
英文名字One night camp，這裡卻是one man band，樓面，廚房各一人應付，所以當時落單之後，店主提示製作需時，請耐心等候。
＄118一碗，裝載著數十斤蝦殼的精華，之前看過網上的報導，拆殼抄殼一腳踢，無疑這個價錢在拉麵來說，是很貴，但當中包含以上提及的繁複功夫。
拉麵上枱，再注入蝦油，蝦香撲鼻，內外表現一致，濃稠的湯底，盡收蝦殼蝦頭的香甜，像蝦油拌勻，味道層次更提升，點石成金，蝦肉質感爽，味道鮮甜不霉。
半熟玉子是要額外叫，赤紅的流心，表現稱職。
曲線的麵條，略嫌未能完全駕馭此湯，粗身的太麵或許效果更佳，純粹是個人認為，不喜勿插。
店員還說，不夠吃的話，可以加底，即是替玉，免費。
我：「不必了。」
追加一欄，想試試＄38的鮑魚，可惜沒有供應。
兩個星期後再訪，踏正中午十二時，我成為當日第一位客人。
依然沒有鮑魚。
店員說有醬油蠔，餐牌上是沒有，問我有沒有興趣試試。
飽滿的蠔，與醬油渾然天成，咬下去除了有蠔肉的鮮，還夾雜著醬油的甜，再吃一粒辣椒，多一點辣，多一點趣味。
醬油蝦同樣賣＄38，一樣美味，有興趣的話，可以放下＄380，直接原樽帶回家佐酒。
這次試試刀削麵，質感煙韌爽滑，但與湯底配合的效果，還遜於曲麵，店員又說可以加底，我也是說不必了。
早到早享受，眼見外面排隊等候的人越來越多，速戰速決，只收現金。
執筆時見到K先生在FB分享在這間拉麵店的評價，他說替玉的湯底，味道更濃，才吃出重點所在。
下次再來的話，當店員問我要不要加底，我一定會答：「要！！」
植幕宵：尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈5號舖
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