華姐清湯腩：清湯腩萬歲

熟悉我朋友也知道，我是九記忠心不二的擁躉。如果有朋友問我那裡吃牛腩好，想也不想，說出九記二字，完全是出自本能反應。

不過，有很多人批評，九記沒想像中的好，有點名大於實，多年以來，我每次去九記的經驗，也是愉快的，除了偶然要等位，與價格越來越貴。

鮨福助：福至心靈

作為普羅大眾的我，上正宗日本壽司，吃一餐壽司，只能選擇在中午前往，因為價錢比晚市便宜一大截。消費大約二百多元，與晚市的千多元消費，相差實在太遠了。

周日與女友在Island East Market閒逛，事後便到銅鑼灣吃午飯，本來首選是那一間近期火紅的秀殿，原來，周日是休息的。

結果，來到澳門逸園中心，想去的今村，也休息，最後來到樓下的鮨福助。

22 Ships：New tapas bar in town

現今人人都說Social Media威力強大，究竟，有幾強？

第一天Soft opening的餐廳，沒有飲食雜誌報導，只是透過飲食網站Wom Guide的Facebook專頁，與這間餐廳的飲食專頁，不斷地上載有關該店的消息。。

結果，第一個營業的晚上，餐廳外面已經大排長龍。而這間餐廳，就是位於灣仔船街，由來自英國，米芝蓮餐廳Pollen Street Social的大廚Jason Atherton，主理的Tapas Bar - 22 Ships。

有米芝蓮大廚坐陣，當然是一大賣點，另一樣殺著就是，頭三天的Soft opening，所有食物，一律半價！難怪眾人在社交網站看罷報導之後，一窩鋒擁至。所以，到今天還依賴飲食雜誌介紹的話，接收的訊息恐怕會比人慢幾拍。

Cafe Deco：周日山頂好峰景

上帝創造第七天，最初的原意，絕對不會是為了大家在假日，吃一頓豐富的午餐吧。

除非，你是喜愛夜蒲的人，否則，星期天的中午，與家人，愛人，朋友相聚，飲茶也好，去酒店，餐廳吃個早午餐，是繁忙的生活一大緩衝。

上周日，我與女友一起到山頂，不是扮遊客，而是到Cafe Deco，來個Sunday Brunch。

杜鵑茶餐廳：日落杜鵑

說到全香港，英倫味最重的地方，並非充滿維多利亞年代色彩的半島酒店，美利樓，九龍塘一眾以英國地方命名的街道，而是長沙灣蘇屋村，英文名為SO UK，還不夠英？

依山興建的屋村，每層樓穿插在樹叢之間，與其他屋村相比，更多一份清幽的感覺，吸一口氣，是新鮮的，絕不溝任何有害物質。

Watermark：血染的風采

多年前看過一本書，名叫101 Things to do before you die，即是在死之前，要做的101件事。如果，轉做飲食版本呢？101的數目比較大了一點，將它濃縮為10，相信大家都很容易選擇。

吃一餐懷石料理，去全球知名的三星餐廳，吃一頓晚餐，或者，與心上人，到自己喜愛的餐廳？

在我心目中，十樣在死前要到的餐廳／要吃的東西，其中一樣，就是吃血鴨。

時新快餐店：時勢做時新

接上文的約克郡布甸，社會氣氛越差，人便會越懷緬過去常陶醉，甚麼也是以前的好。

近年多了一個名詞：集體回憶。我們開始重視保育，同時亦重視昔日老香港的味道。

幾年前，在飲食網站上，紅磡的時新快餐店，忽然備受網民門追捧，旋即火紅起來。直到今天，該店在網站累績了數百個好評。

Yorkshire Pudding：Good old day

香港回歸大陸十五年，社會上的怨氣越沸騰，港人越是懷念昔日，港英年代的美好時光，當然，包括我。

有朋友說過反對殖民主義，亦有某藝人說懷念港英的人，在微博大罵這些人是賣國，但是，香港有今日的成就，英國佔上絕大部分的功勞，這一點是無可置疑的。

英國人帶給我們的民主，國際視野，音樂，電影，時裝，獲益不淺。說到飲食方面呢，大多人的答案：敬謝不敏！

中國冰室：Silence is easy

再次來到近乎被街市埋沒的中國冰室，無可否認，很多人因為PTU這套杜Sir作品，才懂得摸上門。

當走到樓上閣樓，一步一步好像走進時光隧道，稍加一點點幻想力，眼前的景像，可能回到六十年代，面前的是一對梳騎樓裝，亞米茄頭的少男少女，正在拿著剛買下的披頭四同滾石的唱片，熱烈地討論米積加，抑或保羅麥卡尼有型？

Bistro Du Vin：城西上的Bistro

港人一向視法國菜為Fine Dining的象徵，與High class形同等號，隨著港人的眼光越來越擴闊，此觀念亦逐漸地改變。

近年在香港開了一些以Bistro形式的法國餐廳，如雲咸街的Pastis，伊利近街的Bouchon Bistro Francais，還有鴨巴甸街的Libertine等等。。。。

城中最新的Bistro，名叫Bistro Du Vin，剛進駐在西環爹核士街，取代了小甜谷的位置。與隔離的Piccolo份屬同一系，當然一個法國，一個意大利，兩者風格迴異。