Beef & Liberty：風雨中抱緊自由

前米芝蓮一星餐廳Cepage結業之後，原址變成不再高不可攀的Pizza Express，與二樓的Beef & Liberty。

月前某報章的副刊，報導過這間新開的漢堡包店，有趣的是，試食專員K是我朋友。當晚便走上門看看。。

在沒訂位之下，全場爆滿當然不得其門而入，慨嘆自討苦吃，最後唯有再安排日子前來。

Locofama：西環巷弄的有機風光

台灣潮人朋友D先生，曾經對我說：（你來到台北的話，我帶你品嚐一下巷弄美食。）

巷弄這個名詞，在香港是非常陌生，畢竟，兩地文化有異，台灣人會為自己的國家而站出來，向不平等的服貿說不。我們呢？只能任人魚肉，北京Say yes，我們沒有Say no之權利。說到底，大多港人只想安定，有份收入不錯的工作，賺到錢買樓結婚，你們企圖佔中班友，不要搞搞震，阻著我上班，我仍然要儲錢付首期的！

我討厭政治？不要太天真了，凡事都會與政治扯上關係，你不去碰它，它也會碰你。像一些切身的問題，如越來越高昂的租金，誰之過？

亞呂美食屋：福音牛河

一個曾經就讀理工的朋友，突然問我一個問題：（你成日周圍食，我又問下你，紅磡區你熟唔熟先？）

我：（OK啦。）

他：（咁你試過理工附近的食店未？）

我：（哈哈，時新我久不久都會去，聯記川王自從轉了手之後就再沒有去，行入少少的川粵，米線都可以的，還有隔離的燒臘飯店。。。。）

他：（有無試過同一條街的越南菜？）

我：（梗係有，亞呂吖嘛。）

上一次去亞呂美食屋，已經是五年前的某一夜。

田舍家：四百米高空下的爐端燒

當知道身邊的朋友，到田舍家晚飯，眾人的反應，不外乎：

（有錢！）

（你贏左馬／波？！）

（邊個請你去？）

田舍家的三個大字，給我們的形象，就是高級日本料理的代名詞。

彩明挍挍麵：獨自搞搞麵

早前經過佐敦渡船角一帶，發現有間以挍挍麵作主打的麵店，彩明挍挍麵，到底，甚麼是挍挍麵？玩疊字是否可愛一點？男人老狗，沒有理由來這一套吧。

後來友人F先生，曾經到訪過此麵店，一向咀刁的他也大讚，趁這晚沒有約會，便來一試究竟。

單身威水瓶：余市15年

我猛烈南瓜做人的中指。。。噢，應該是宗旨，就是有來，就有往，你對我好，我對你好，非常簡單。

或者有些人會覺得我斤斤計較，哈哈，雖然有來有往，但未至於我請你食Petrus，你一定要請我吃Caprice，只是找個理由，見個面吃餐飯而已。

就算是我的生日飯局，食飯擺明不用付錢，總沒有可能坐享其成，基本上，近年小弟的生日局，都會自攜酒品赴會，你們付鈔請我吃一餐，我請飲酒作回禮，而且，不是超市的＄49.9的便宜貨。

好像今年，我帶了瓶余市十五年，與大家共享。

Cafe：沙田凱悅泰國媽媽自助餐

由天天吧步出，昔日的舊夢不須記，面對現實，繼續向前走。。。

回到地下大堂，來到酒店的咖啡室，一直認為，沙田凱悅酒店，只得沙田十八一間餐廳，我想我走漏眼了。

現今咖啡室正在推廣泰國菜自助餐，當中最大亮點，就是由同集團的澳門君悅酒店，派過來客串的Chef Mum，主理自助餐的泰國菜。

原來，早在數年前，我已經與Chef Mum結緣，當時她就在君悅酒店的Thai Grill，擔任餐廳總廚，如今，也算是久別重逢吧。

黃明記粥粉麵：今日的我打到昨日的我

七年多前，我曾經在開飯網，為九龍城的黃明記，寫下這個食評。。。

內容如下：

本來,目的地並非黃明記,而是陳南記.心癮起想吃柱侯腩,首選必是陳南記.去到門口,時辰未到.唯有去闊別多年的黃明記,吃其墨丸墨鬚.

計落都有好幾年無來,記憶所及係墨丸同墨鬚最得手,其次到豬肉丸同魚皮餃.好一間典型潮式老麵店.今次亦不例外,來個墨丸墨鬚雙拼.

闊別多年,墨丸入口,咦?點解同以前差咁遠?昔日的黃明記墨丸,做得很彈牙,墨魚味濃郁,今日,了無神氣.無甚味道,連累個湯底,淡如白開水,阿們.

又一間可以在棺材蓋上打口釘去.

今天回看當年的文筆，實在忍俊不禁，究竟，我寫緊乜X嘢？

猛烈南瓜在U Magazine：品尚橫濱拉麵

小弟又再上U Magazine，作為今期的客席博客，希望藉著我的力量，為大家推薦一些價廉物美的小店。

像這間在佐敦的拉麵店，品尚橫濱。

大隻佬麵家：雄風重現黑布街

每次聽到老店結業的消息，心裡總是有點戚戚然，未必是被高昂的租金逼上絕路，可能純粹是店主的私人理由，例如搵夠上岸，健康問題。。。

上年年中，屹立旺角黑布街半世紀的老字號，龍記麵家，因主理人年事已高，選擇結束營業，一眾熟客們，霎時間不知所措。

有食客更說：（你地結業之後，我再無理由來旺角了。）

相隔半年多一點，龍記麵家主理人的弟弟，不忍哥哥建立多年的基業成為歷史，所以，上月尾，他與其他兄弟們，選擇在同一條街，舊店對面重出江湖。

而且，更改名為大隻佬麵家。