2014年5月15日 星期四

台北:基隆廟口夜市



寫文寫到結交外地朋友,是我當初完全沒想過的事情,尤其是我這些地道港仔,竟然惹來不少台灣讀者追隨,小弟在面書上的專頁,粗略估計,台灣粉絲的比率,大約四份一,過千台灣讀者讚好我的專頁,對一個半紅不黑的二線博客來說,可說是一個不錯的數目。

其中一位台灣朋友,老許,當他知道我會到台北,他便追問我幾時過來,還要一盡地主之宜,帶我去掃街!

2014年5月13日 星期二

Honi Honi Tiki Cocktail Lounge:樂滿夜中環



久沒見面的型男J先生,忽然約小弟去酒吧,一起歡樂時光。

我:(乜約得咁急,去邊?)

J:(中環的Honi Honi!)

毫無準備之下,當天只是一件Tee + 短褲,腳踏的只是Puma,我又問:(咁樣個打扮OK嗎?)

J:(無所謂啦,好隨意咋~)

2014年5月12日 星期一

一樂燒鵝:未算天瀨



燒鵝與瀨粉的組合,有如天生一對的夢劇院,鵝肉流出來的鵝油,與爽滑的瀨粉,清鮮的湯頭渾然天成,想已是一切完美。

多年以來,在我心目中,只有西環的波記,才有這樣本領,今年度更打入米芝蓮推介,算是大器晚成吧。雖然,我一直覺得舊波記,(西環山道)較現在的波記為佳。

早在數年前,同樣賣燒鵝的一樂,突然平地驚一聲雷,成為米芝蓮推介店,不過只限中環店,大埔本店並沒有受到評審們的青睞,或者,是好事?

2014年5月11日 星期日

千両:一期一會



與時並進,是餐飲業其中之一個取勝之道,作為香港的迴轉壽司店龍頭,千両已不甘只停留在迴轉壽司的層面。近年的他,定期推出不同主題,中環世紀廣場分店,更增設日本威士忌吧。

沒有固步自封,不斷破舊立新,把自己的形象升格,吸納不同層面的客人,你想吃迴轉壽司?你想喝一口山崎,白州?你想吃一些時令的料理?

難怪,有朋友說:(每次我去千両,三,四百元一個人消費,是等閒。)

2014年5月10日 星期六

聯發茶餐廳:澳牛再發育



姑勿論澳牛的服務一向成為詬病,食物不甚特別之處,飲食網站上長年保持最多食評,遊客們來港必經之地,這一點,是事實。

一直都沒聽過澳牛有擴充之意圖,想吃有水準的炒蛋多士,還是要來到佐敦,年前開設的華星冰室也有其型,只是服務沒有澳牛般有效率。(我一向不覺得澳牛的服務差,只是沒有甚麼笑容而已)

近日收到C小姐的線報,澳牛的太子爺,在九龍城候王道另起爐灶,不過沒有用上澳牛的名字,店名為聯發茶餐廳

2014年5月8日 星期四

單身威水瓶:Bowmore 15 year old Darkest



如果,你是。。。。你會說出甚麼豪情壯語?

如果,我是油王,我會買起自己擁護的球會,注資增兵,由中型班變成前列份子?

如果,我是特首,我會取消自由行,爭取全民普選,從此香港天下太平?

如果,我是財爺,我會年年派錢,兼且,取消100%烈酒稅!

2014年5月7日 星期三

上海佬:上海佬碰上午夜儷人



又一次踏足杜老誌道,又一次踏足上海佬的大門。沒錯,今次再次被邀請,一試新推出的Tasting Menu。

時代不斷向前,上海菜一向給予外間的印象,不外乎濃油赤醬,這個摩登型佬推出的上海菜Tasting Menu,到底葫蘆裡賣甚麼藥?

2014年5月6日 星期二

翠園:佛跳牆,炆得咁鬼香



一年一度的家母大壽,就算當日有數個飯局邀請,也不予理會,老母生日大過天,我並非有免費飯局就要搶著去的人。

今次的飯局,再次來到荃灣荃新天地的翠園,個人一向不太喜歡光顧集團式經營的酒家,美心中菜算是比較好一點,起碼不會像其他連鎖酒家,賣的是千篇一律的粵菜,farewell宴,任食火鍋等等,當有朋友相約小弟,在這等地方晚飯,基本上,我是不會應約的。

2014年5月5日 星期一

九記海鮮小廚:麻甩飯局



約了多時的土瓜灣之友飯局,最後,始終未能排出完整陣容,其中一個核心K先生,因為要拍拖而缺席。

幸好,連同小弟,家弟,也有五位新舊街坊出席,全男班上陣,無須上高級館子,越麻甩越好。

想起也很久沒來過,土瓜灣美景街,廈門小吃對面的九記海鮮小廚,記憶所及是平,靚,正。

2014年5月4日 星期日

侘寂.鮨處:寂靜的中午,一個人在壽司吧檯前



大坑早已成為銅鑼灣的後花園,不同類型的食店,攜手把整個大坑區活化,咖啡店,拉麵店,西餐廳,份子雪糕,甜品店等等。。。配合原有的粥店,茶餐廳,一到周末,日,覓食之人逼爆大坑,頓時熱鬧起來。

銅鑼灣道的鮨辰,曾經被稱之為大坑見城,時至今日還未有機會去領教,不過,這天下午,走到去較靜的蓮花宮西街的轉角位,同樣是壽司店的侘寂.鮨處