最後一天在倫敦的早上，刻意早點起身，洗個臉刷牙就出門口，行去酒店數百米之遙，我之前到訪過兩次的咖啡店「Prufrock Coffee」，吃個早餐才退房。
我今次住在Fleet Street，地理上最近的地鐵站是Temple，或者是Blackfriars，但行去Chancery Lane贊善里站也不遠，都算是因利成便，才能有緣與這咖啡店親近。
對上一次到訪是兩年多前，同樣是旅程最後一日，不過是吃午飯，中午的Leather Lane熱鬧非常，各式各樣的熟食檔，散發出屬於自己的香氣，當時我還要敲定擇日再來，試試它們的異國料理。
但早上條街就非常冷清，唯獨咖啡店才有一點人氣，未去到要等位，也坐滿大約三份二。
當日的計劃是早餐不要吃得太飽，去機場之前還要在Borough Market作最後衝刺，所以就簡單地要個茄子多士，加杯Half caff。
前一晚才在「Flat Iron」吃過茄子，作為牛扒的配菜，咖啡店的開變烤茄子，風格截然不同，灑上黑蒜的香味，茄子烤得外表略帶點焦，裡面是一絲絲的滑，本質香甜，香脆的toasted seeds，英格蘭的白色芝士與feta相若，額外加了隻水煮蛋，香甜的蛋汁，連同以上材料的精華，一同滲進sourdough裡面，吃得太多牛油果，偶然轉下口味，多份新鮮感。
Half Caff的烘焙香氣作見面禮，飲落又有點點水果的甜，但倫敦的五月下旬天氣熱，我應該要杯凍咖啡才對。
咖啡店的精品，除了咖啡與咖啡用品之外，兔仔圖案的T-shirt與tote bag也很吸引我，不過我已經有太多T-shirt與tote bag了，價錢雖不貴，但還是忍一忍手。
稍後時間去到Borough Market，結果來個大爆發，啤酒為我的行李重量，增加了數公斤。
Prufrock Coffee：23-25 Leather Lane，EC1N 7TE, London
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