士林棧：台式港味？

小弟熱愛台灣，很多人也知道，當然，也愛台灣美食，可是香港大多台灣料理，做得不太像樣，比較近似的，大抵是砍掉重練的程班長。

當我收到位於大角咀的士林棧試食邀請，在電郵上寫明是台式港味，想也不想，即刻full stop。

拒絕了邀請之後，店方鍥而不捨，嘗試說服我回心轉意，更給我看看有關報章的讚美文章。。

人總是好奇，既然店方信心爆棚，趁這晚沒有約會，便獨自來看個究竟，不過，我沒有應店方之邀請，純粹以普通食客身份赴會。

Dada Bar + Lounge：任吃任喝的歡樂時光

上世紀末的金融風暴之下，百業蕭條，經常聽到甚麼救市，逆市求生路的口號，就算是一些高級場所，也要割喉吸客，如果大家還有印象的話，富麗華酒店的扒房，曾經推出信用卡優惠，全單半價。舊凱悅的Hugo's，更出動到晚飯送一晚酒店住宿！看在未經歷過經濟低迷的年青人眼中，絕對是不可思議。

灣仔某間城中著名夜場，歡樂時光來飲酒，奉送免費小吃自助餐，有如半賣半送，喝酒也要有佐酒小吃，三杯到肚，輕易地回本。

估不到，今時今日，有酒吧推出這類優惠，尖沙咀金巴利道，帝樂文娜公館內的Dada Bar + Lounge，一星期七天，由黃昏六點開始，直到晚上八點半，這兩個小時裡面，指定啤酒，紅，白酒，烈酒任喝，小吃任食，大家想想，收費如何？

家駒：問那方是我家土？求講給我知。

回到1989年的夏天，那時候，六四事件之後餘波未了，眾民運領袖開始逃忙，學運失敗了，中共還不抽後算賬？

另一邊的香港，當時我仍是初中生，身邊同學剛剛買了BEYOND最新大碟，BEYOND IV的盒帶，我好不客氣地在他手上搶過來，先給我dup帶。

單身威水瓶：Laphroaig Quarter Cask的思念

一個人悶悶地，最好喝威士忌，所以，我部落格內有關威士忌的文章，主題為單身威水瓶。

以前經常把No Music，No Life的口號，放在咀唇邊。

現今，高舉著酒杯，大叫No Whisky，No Life！

上個月終於達成了心願，到蘇格蘭艾雷島旅行，參觀了數間酒廠，當我在上年為這個旅程準備之時，一個島，八間酒廠，而我的時間不多，又不想走馬看花式參觀，怎樣去選擇？

最後，由上年年中開始，喝過不同艾雷島出產的威士忌，選出最喜歡的四瓶威士忌，來決定參觀那一間與否。

拉麵來：In Lulu we trust！來吧，一起吃拉麵！

今年夏天，數到城中最火紅的話題，莫過於Lulu的燈神效應，世界杯期間，因其貼士命中率"驚人"，所以被冠以燈神之稱號。更有人拿其與上屆的保羅，與球王比利相題並論，非常誇張。

最難得的是，像我的一般飲食博客，竟然有機會與她同桌一起吃拉麵！

地點就是旺角黑布街的拉麵來，沒錯，就是大坑拉麵來的分店。兩年前，我曾經在他新開不久時到訪過，品嚐其限量之作魂之一杯，其湯底的濃度好比芝麻糊，堪稱是全港最重口味的拉麵。

九記牛腩：愛的輓歌

九記牛腩之大名，早已衝出香港，台灣朋友們每次來香港，總要來拜會一下，像我去台北，怎也要去林東芳打卡一樣。

懂吃的，一定會去九記，對嗎？以前，或者是。

服務差？我不覺得，十多年以來，沒有被侍應罵，亦沒有黑我面，而且，效率夠快，沒有錯漏，半肥瘦就半肥瘦，咖哩伊就咖哩伊。。。

Opera House：皇后大道歌劇院

中學時期，有一首歌名叫皇后大道東，內容是對未來香港回歸後的期望。

廿多年過去，硬幣上那專容，沒有變成烈士銅像，旺角亦沒有改名，只是被大陸自由行逼爆，改名與否，也沒有關係。

皇后大道東，仍是皇后大道東，不過近年，這一帶正在慢慢蛻變，星街一帶，QRE，船街等地方，出現不少異國風情的餐廳，在近日，皇后大道東亦有一間新意大利餐廳進駐，Opera House。

殷悅：怡園酒莊晚宴

中港矛盾，並非一朝一夕，除了大多內地人的品行有問題之外，內地產品更成為詬病，否則，自由行又怎會南下掠奪我們的資源？

有朋友笑說：（大陸除了人之外，甚麼也可以假。）

尤其是放入口的，更加要小心，連國產茅台也可以做假，收買人命嗎？

不過，近年大陸開始發展釀葡萄酒，之前在Winexpo等酒展淺嚐過，質素果然不錯。我並沒有新世界，舊世界之包袱，只懂好喝與不好喝。

近年也收過不少試酒晚宴的邀請，日前，應邀出席在荃灣悅來酒店，中菜廳殷悅舉行的怡園酒莊試酒晚宴。

富粥：手粥情深

今期飲食雜誌封面，專題報導街坊小店，當中有一間，在我住所附近，就是賣粥品，腸粉的富粥。

位置在煤氣公司對面的馬頭角道，與呼吸飯店遙遙相對，門面並不起眼，一直以來，粥店的顧客，主要是住在附近的街坊為主，為何會得到飲食雜誌記者的青睞？

Tallore ：共同語言

一直都想試試，位於灣仔廈門街的神虎，無奈地，平日的時間已經被編排得密密麻麻，實在難以抽空前往。

這晚與朋友到酒吧喝酒之前，路過此地，姑且碰碰運氣。雖然拉麵店營業至晚上，但是湯底已經賣光，唯有望門輕嘆。

有時候，緣份就是如此微妙，與拉麵擦身而過，回頭再看，卻給我發現一間，與神虎相隔幾個舖位的小店，Tallore。