唐閣：米芝蓮二星佳餚，遇上斯洛文尼亞美酒

斯洛文尼亞，對大多港人而言，是一個陌生的角度。

懂時事，旅遊者，這個位於巴爾干半島的小國，廿多年前從南斯拉夫分裂出來。

懂足球者，就是知道該國曾經打入歐國杯，世界杯分組賽，或者，是當年的球星，沙豪域。

所以，我堅持足球學地理，是有用的。

那麼，與這篇文有甚麼關係？你們沒看標題嗎？

朗廷酒店的米芝蓮二星級中菜廳，唐閣，由今個月開始，推出一個以斯洛文尼亞葡萄酒為主角，再配以中菜廳的招牌名菜的六道菜餐單，每位＄1988，十人起。

斯洛文尼亞有出產葡萄酒的嗎？相信普羅港人，心裡會有此疑問。

One Little Room：還是會寂寞

舊同學久別重逢，得知小弟依然單身，無兒無女無樓在手，大感驚訝。

沒錯，去到我這個年紀，舊同學們早已成家室，生兒育女，為磚頭而繼續打拼，總之，跟著這條人生方程式去走。

同學Y與A個女，今年九月將會升上大學。想當年男方讀書不成，初中未讀完被趕出校，之後由洗頭仔做起，做到今天已成為髮型師。女方因為珠胎暗結，上不到中六，結果，今天由女兒為媽咪圓夢。

很多時一開始被批死的一對，最後卻是關係最長久的一對。

早前，與幾位中學同學的飯局，話題不離湊仔經，我搭不上咀，其中一位同學說：（既然個個家長都係咁，你就要跟著這個風氣去走。）

她說的是幼稚園前的學習，是必須的。

台北：誠品The First的一夜

三日三夜的台北之行，想去的地方實在太多，這晚與台北美食家朋友，美食家自學之路的網主E小姐晚飯，她帶我去一間心水餐廳。

E小姐：（我很喜歡這間餐廳大廚的出品。）

我當然信任她的選擇。

地點在誠品生活松菸店裡面的The First。

下著大雨的晚上，由市政府捷運站行過來，幾經辛苦過了幾個交通燈，狼狽不堪，來到餐廳，已經遲大到，真的抱歉。

高級餐廳的格局，是日晚上食客不多，氣氛卻是很熾熱的，因為坐在我們後邊的一檯客人，正在高談闊論，連帶我要提高聲線，說不純正的國語，與E小姐交談。

沙田18：江湖再會

上一年，我為沙田18寫過的文章，節錄在個人著作，麻甩浪漫食堂裡面，標題為還是覺得你最好。

上個月，從第三者口中得知，酒店公關F小姐將會今個月離職，尋找理想去。於是者，催生了這場博客飯局，或Farewell局？

無論如何，我提議大家不如帶酒出來，啤啤佢！

K先生：（我帶Pinot Noir出來，你記得留番兩滴余市比我！）

S先生：（咁，我帶支巴黎之花來啦！）

忌廉苗：（當然，我一定帶甜酒，Moscato如何？）

結果，各位善長亦慷慨解囊，不吝嗇地帶酒，可能是出席多場大大小小博客飯局之中，自攜酒品最多的一役。

樂天皇朝：繽紛色彩小籠包

與翡翠拉麵小籠包一樣，樂天皇朝的背景，來自新加坡，年前進軍香港，憑著其七種不同顏色的小籠包，成功引起注意。

有些朋友覺得很特別，有姿態有實際，亦有人批評不外如是。對我而言，遲了一大步才試，未免有點跑輸大市。

這晚與F先生的晚飯，來到銅鑼灣利舞台的樂天皇朝，未夠七點來到門口，已經有很多食客在門外等候。步進飯廳裡面，還未坐滿。

F先生：（而家無咁多人啦，初初開果陣，呢段時間已經坐滿晒。）

肥哥車仔麵：火熱動感車仔麵

上個月某天，蘋果日報的副刊，大篇幅介紹車仔麵。其中一間，在我以前中學附近，石硤尾的肥哥車仔麵。

當年放午飯的時間，不時走過來福田大廈一帶的商場，雖然是很街坊，一樣逛得津津有味。

而這間肥哥，我想在我畢業之後，才出現吧。

Fish & Meat：怎樣在型男索女包圍之下，而不失霸氣？

Maximal Concepts旗下的餐廳，全部都很有型，就算是中菜的Mott 32，以上世紀三十年代的環境，造出如此型格的氣息，其他的Blue Butcher，Stockton，同是懷舊但不失有型的路線，Brickhouse更像工廠區裡面的荒廢樂園。

第三次來到Fish & Meat，黃昏時間的吧檯，企滿正在喝酒的外藉型男索女，照推斷大約是模特兒。

友人K先生與我年紀相若，他滿有自信，說要保持不敗之身，才能在中環立足。

Foxtail and Broomcorn：老外的狐狸尾巴

上年尾在蘇杭街開業的Foxtail and Broomcorn，由老外主理，主打東南亞風味的麵店。

肯定又是老外騙老外的玩意啦，吃叻沙，我為何不去星馬餐廳，吃米線，求其一間都得啦，拉麵？香港拉麵店如恆河沙數，到底這條狐狸尾巴，憑甚麼作賣點先？

裝修夠潮，但簡潔，起碼感覺光鮮，就算是潮，也不致身處夜場般九唔搭八。

鑑於麵店有多種不同東南亞風味，恕未能一鎚定音。於是，這半年來，斷續地光顧了四次。

抱著的心態，沒可能試四款，四款都差。起碼，都有兩款ok卦。

沒錯，當初我是抱著懷疑的態度。

Jamie's Italian：海港城的占美

上年中全港首間Jamie's Italian，進駐銅鑼灣，掀起一段全城搶位的熱潮，小弟亦曾經到訪，為了做功課，請友人陳真，一起來晚飯。

外面的評價不一，有些人覺得名大於實，我覺得以這個價錢來衡量，差不多了。後來到英國旅行，一個人在曼徹斯特的晚上，想不到吃甚麼，便去Jamie's Italian。

廿多鎊一個人的消費，與香港的水平相若，水準蠻不錯，所以大多人對占美的批評，可能是他的名氣，所以寄望甚殷，倒頭來卻雷聲大，但雨點小。

占美開設Jamie's Italian的初衷，不是想大家能夠以一個經濟價錢，去接觸意大利菜嗎？

若然你用意粉屋的角度來評價，那就一定大叫很貴，但是，意粉屋有沒有手造意粉？

上月尾，香港第二間Jamie's Italian，在尖沙咀海港城開業，日前在Lady M一文，提及過海港城是甜品霸權，如今Jamie's也收歸旗下，果然有辦法。

Boomshack：新美國快餐車

剛在中環和安里開業，賣美式Food Truck風味的Boomshack，有一個明星老闆，就是李燦森。

對於快餐車的回憶，都是在倫敦的日子，有一次夜蒲到接近天光，氣溫只有十度左右，身穿帶著煙味的薄身hoodie，肚皮正在打鼓，夜場門外的快餐廳，傳出香噴噴的炒洋蔥氣味，憑著熱辣辣的漢堡包，救了我一命。

相比之下，Boomshack的小吃，較我在倫敦吃過的精緻得多，其實，應該說是更精彩，由炒洋蔥釋放出來香氣，變為一系列的新美國菜。

甚麼是新美國菜？

還不是原本的美國風味，再加上墨西哥，與韓國料理的特色。難怪像Jungsik的韓式西餐，成為今年The World's 50 Best Restaurants其中之一。