2015年7月25日 星期六

Yayakiya:赫德道的博多風味串燒



聽聞在赫德道新開的日式串燒店,Yayakiya,由前田舍家的日本大廚助陣。

我第一時間想到,虎落平陽這四個字。

上年去過田舍家晚飯,好吃,但好貴,格調與這間Yayakiya相比,真的是天與地之分,畢竟,田舍家在ICC的101樓,Yayakiya身處在龍蛇混集的赫德道。

D小姐相約在此晚飯,她推薦的餐廳,一定錯不了。這個周一晚上,三五成群,喝啤酒,吃串燒。

2015年7月24日 星期五

聚友:睽違四年的窮L飯局



小弟在當年金融海嘯下,衍生出來的Facebook群組,窮鬼飯局,目的是希望聚集一班人,一起去吃大牌檔,小炒店等價廉物美的地方。起初,總算辦得有聲有色。曾經,群組有過千位成員。

自從四年前,開了專頁,blog,成為飲食博客之後,再沒有時間打理,群組像荒廢的土地,雜草叢生。

不時聽到有朋友問:(你幾時再搞局呀?)

我的標準答案:(好忙呀!)

首先,我不是因為要向著人氣博客之路進發,而去將以前的窮鬼形象洗底,而是,我真的沒有時間。

群組的會員,不知在幾時突然全部消失,變成無兵司令,不如,散班吧。

上年尾忽然有個念頭,與其解散,不如再搞過?不如去得更盡?更市井,改名為窮L飯局。

有朋友私訊我,既為飯局群組重出江湖而欣慰,但亦為了群組的名字而擔心。

我:(哈哈,我又不是從事商業活動,只是圍喂喂一班人飯局,去的只是地道的地方,也不用搬個名出來去講數,不用擔心。)

經過一輪重整,終於,群組的會員數目,回到以前高峰時期的三份一。

一切準備就緒,睽違四年的窮L飯局,昨晚在長沙灣的聚友,重新出發。

2015年7月22日 星期三

拍板小館:泥煤威士忌,與廣東菜的對壘



半年之內,去了一間飯店四次,我也覺得自己磁能線。

佐敦的拍板小館,就是這樣磁能線。

第一次去,與家母,家弟團年。

第二次去,與朋友們開年。

第三次去,與識於微時的朋友飯局。

好了,上星期,第四次,這一次,大能鑊了。

在威士忌的群組裡面,人稱所長的J先生,召集各路英雄飯局,主題為泥煤威士忌。每個人必須帶一瓶,價值不少得某個數目的泥煤威士忌出席。

我是泥煤威狂人,怎能錯過?

2015年7月20日 星期一

The Walrus:非常夏日蠔情之旅



熱到噴煙的日子,你會想吃甚麼?

生蠔?不是嘛?從來也沒想過,生蠔是消暑佳品,而且夏天的生蠔,北半球非當造。雖然,一年四季北半球都有生蠔供應,但不及秋冬時期的鮮美。

南半球?很多追捧北半球生蠔的老饗,是帶有偏見的。

其實,南半球也有佳作,澳洲塔斯曼尼亞,非洲納米比亞生蠔等等,亦是妙品。

我們不能隨時飛去原產地,即開即吃生蠔,但可以在香港的蠔吧,遇上不同地方的新鮮,肥美的生蠔,是一種幸福。

蘇豪區新開的蠔吧,The Walrus,這間以英國經典兒童文學,愛麗絲夢遊仙境裡面,其中一首詩,The Walrus and The Carpenter命名的蠔吧,主要以六款自家製醬汁,與多達二十種不同的生蠔體驗,風格有別傳統的蠔吧。

2015年7月19日 星期日

Bar Ginger:威士忌酒吧,也有Omakase?



如果我們的語言是威士忌的網主T先生,最近私務繁忙,原來,他與朋友們合資開威士忌酒吧。

事前他沒有透露太多詳情,只知道地點在上環九如坊,大班樓附近的一角,酒吧名為Bar Ginger

格拉斯哥:Auchentoshan Distillery遊記



三月中的格拉斯哥,寒冷得有點舉步為艱,只怪我出發前有點托大,並沒有預備足夠的禦寒衣物。

在這個蘇格蘭大城市第二天的早上,吃過美味的All day Scottish breakfast,喝杯熱呼呼的茶,抱著溫暖的身軀,向Queen Street火車站進發。

早班火車的目的地,為Auchentoshan Distillery

2015年7月17日 星期五

老三油渣麵:一生拉勻計,總會遇上油渣



一生拉勻計,飲用鉛水低於世貿標準,就不會明顯威脅健康。

真係吊佢老味,這個社會越來越崩壞,那些高官,與建制的政棍們,為了保障國企的名聲,近日鬧得滿城風雨的鉛水事件,看見他們怎樣辯護,沒有更荒謬,只有更荒謬。

如果,一生拉勻計,只是殺過一個人,要填命嗎?

如果,一生拉勻計,遇上幾個出賣過你的人渣,你會一笑置之,你會抱憾終生?

如果,一生拉勻計,吃幾碗油渣麵,那些某些身矯肉貴的離地中產/港女,又會否說濕濕碎?

我強調,豬油一向較植物油健康,但是現代人,聞豬油色變。

2015年7月14日 星期二

Cafe Kool:海鮮放題加強版



轉到去尖沙咀區工作,是時候找一些同區工作的朋友見面,借頭借路,飲兩杯也好,吃餐飯?最好啦。

半年沒見C小姐,自從友人D先生,在某場合稱她為XX桂綸鎂之後,一言驚醒繆騫人夢中人,不得了,不得了,要快點見面!

很多人都知道,小鎂是我的女神。

欲速不達,要待我轉戰尖沙咀,才有機會見面,她說:(就去Cafe Kool啦。)

2015年7月13日 星期一

唐閣:米芝蓮二星佳餚,遇上斯洛文尼亞美酒



斯洛文尼亞,對大多港人而言,是一個陌生的角度。

懂時事,旅遊者,這個位於巴爾干半島的小國,廿多年前從南斯拉夫分裂出來。

懂足球者,就是知道該國曾經打入歐國杯,世界杯分組賽,或者,是當年的球星,沙豪域

所以,我堅持足球學地理,是有用的。

那麼,與這篇文有甚麼關係?你們沒看標題嗎?

朗廷酒店的米芝蓮二星級中菜廳,唐閣,由今個月開始,推出一個以斯洛文尼亞葡萄酒為主角,再配以中菜廳的招牌名菜的六道菜餐單,每位$1988,十人起。

斯洛文尼亞有出產葡萄酒的嗎?相信普羅港人,心裡會有此疑問。

2015年7月12日 星期日

One Little Room:還是會寂寞



舊同學久別重逢,得知小弟依然單身,無兒無女無樓在手,大感驚訝。

沒錯,去到我這個年紀,舊同學們早已成家室,生兒育女,為磚頭而繼續打拼,總之,跟著這條人生方程式去走。

同學Y與A個女,今年九月將會升上大學。想當年男方讀書不成,初中未讀完被趕出校,之後由洗頭仔做起,做到今天已成為髮型師。女方因為珠胎暗結,上不到中六,結果,今天由女兒為媽咪圓夢。

很多時一開始被批死的一對,最後卻是關係最長久的一對。

早前,與幾位中學同學的飯局,話題不離湊仔經,我搭不上咀,其中一位同學說:(既然個個家長都係咁,你就要跟著這個風氣去走。)

她說的是幼稚園前的學習,是必須的。