薈景 Congress Plus：仲夏夜自助餐之夢

上年同一時間，還了一個十多年的心願，就是到會展吃一頓自助餐。

因為，某年的生日願望，是與心儀的對象，到會展享受一頓自助晚餐，然後，拍一張寶麗來合照。

回想當時還是二十出頭的我，真的太天真太傻，一廂情願的幻想，換來殘酷的現實，生日正日她沒有理會我，最後卻與一班舊同學，到西九龍中心求其吃一餐。

不諱言，對於她請我食檸檬，當時我是耿耿於懷的。

事隔多年，回頭再看，只是笑話一樁。上個月，當時愛過的她生日，我經whatsapp祝福她XX歲生日快樂。

Safe Bubbles & Malt：SMWS試酒會

上個月，小弟與台北朋友R小姐，出席由Merci Magazine主辦，在Safe Bubbles & Malt舉行的試酒會，所有威士忌，清一色是蘇格蘭單一麥芽威士忌協會。

數個月前曾經到訪過愛丁堡分會，吃過美味的晚餐，喝過不少威士忌，畢生難忘。

Safe Bubbles & Malt，是香港分會的大本營。坐擁全港最齊全的SMWS威士忌，就算來喝一杯，價錢由百多元起，每杯40 ml，在烈酒稅100％的香港，價錢合理。

當晚的試酒會，價錢大約＄480，在大會提供的十款SMWS威士忌，再揀五款來試。

Shoku：海灘旁邊的炭燒喜之次

也有不知多少年，未踏足過淺水灣，畢竟，我並非屬於陽光與海灘。

如非C小姐相約，也不知道淺水灣海灘旁邊，有一間以炭燒作主打的爐端燒，名叫Shoku的日本料理。

由金鐘坐巴士過來，不難，下車後沿著海灘道走，見到The Pulse，便是了。

怡東軒：廣州文華東方酒店，輝師傅的限定菜式

小弟對怡東酒店，一向有種難以言喻的情意結，熟悉我的朋友，都知道酒店地庫的雙城吧，是我主場。

酒店的中菜廳 - 怡東軒，水準一向穩打穩紮，對於多年來仍未有一粒米芝蓮，大惑不解。

今次，應酒店之邀請，出席在中菜廳舉行的傳媒飯局，究竟，是有甚麼特別事要公告天下？

廣州文華東方酒店，旗下的中菜廳，江-由輝師傅主理的總廚，黃景輝師傅，與他的團隊，今個月尾至下月初，會在怡東軒客串一星期，為食客們帶來源自廣州的精緻粵菜。

Piccolo Pizzeria & Bar：人生薄餅

只是三年多的時間，以薄餅為主打的Piccolo Pizzeria & Bar，由西環爹核士街分店開始，發展到今天，已經連開四間分店。

最新一員，在中環九如坊，與同系的Le Port Parfumé唇齒相依。

年前曾到訪過西環與大坑分店，薄餅做得出色之外，他們的Aglio olio，同樣吃得眾人交口稱譽呢。

東園：黑暗時代煎豬扒

偶然也收到讀者們，或朋友的詢問：（請問在乜乜區，吃乜乜，有甚麼好推薦？）

我通常會追問：（價錢？人數？甚麼類型的乜乜菜？）

日前，台北網友私訊我：（尖沙咀的港式餐廳，有甚麼推薦？）

噢，一時間，真考起我，酒店中菜廳隨口說出數間，茶餐廳？遊客區的茶餐廳，如果我推薦，感覺會很流。

沒可能要我介紹翠華吧？

愛丁堡：記一次All day Scottish breakfast的經歷

只有幾度的早上，人在愛丁堡的大街上，還未吃早餐，茫然不知去向。

雖然身上的外套能夠抵禦寒冷，但是迎面而來的冷風，還是冷得我騰騰震。

路過見到有個招牌，位於巷子裡面的小店，有全天候早餐供應。

即刻走進去看過究竟，畢竟，我很肚餓。

Kettle Black：Man in black

黑白分明，一向是我做人的宗旨，喜歡的，就喜歡，不喜歡，就不喜歡，沒有中間位。

或者，正是我一大缺點，這類人在你虞我詐的社會上，永遠是最蝕底。

不過呢，在時裝世界裡面，白恤衫因你變耀眼，配黑色西裝，像Karl Lagerfeld長生不老。

近日在中環，有間新餐廳的主題，與我的性格頗為相似，位於威靈頓街尾，新建成的商廈地下，名字為Kettle Black，就是這樣黑白分明。

Tiffany's New York Bar：威士忌夢劇院

第一次踏足海景嘉福酒店的Tiffany's New York Bar，是在海景軒飯局前，想喝一杯酒。

近年威士忌的熱潮，有如其釀製的第三個步驟，不斷地發酵。由其是越來越多年青人，開始迷上琥珀色之液。

坐在充滿古典，優雅格調的酒吧一角，可會想起上世紀初，美國的禁酒令？

我只是第一次來，以前酒吧的歷史是怎樣，我真的不大清楚，不過，今天酒吧的擺設，一切以威士忌為主。

鳥華亭：拉麵不死鳥

四年前，主打雞白湯拉麵的鳥華，在尖沙咀河內道開店，得知消息後聞風而至，一嚐其充滿骨膠原，雞味濃郁的湯底。

在豚骨當大的市場上，此雞白湯的確是一股清泉。連電影明星奇諾李維斯，來港的時候，也要到銅鑼灣分店吃拉麵。

無奈地，相隔一年再訪，驚覺退步神速，雞肉叉燒粗糙得難以入口，湯頭亦淡出個鳥來。

不久，市區兩間分店亦隨之結業，自此，剩下屯門V City分店。

月前，鳥華低調回歸市區，選址亦不起眼，位於灣仔交加里，即是以前京都戲院的舊址。

店名為鳥華亭。