只有幾度的早上，人在愛丁堡的大街上，還未吃早餐，茫然不知去向。
雖然身上的外套能夠抵禦寒冷，但是迎面而來的冷風，還是冷得我騰騰震。
路過見到有個招牌，位於巷子裡面的小店，有全天候早餐供應。
名字叫Snax Cafe，店子不大，典型英式外賣店格局，不過牆上貼著以Ian Brown為首，把電影Trainspotting改頭換面，換上曼徹斯特一眾音樂人如Noel Gallagher，Morrissey，Shawn Ryder，變為Madchester的海報，最為吸引我。如果熟英倫音樂的朋友，一定聽過這個形容詞。
蘇格蘭早餐，基本上與英格蘭的大同小異，不過，怎樣也有少許分別。
Cafe有五款早餐供應，其實，主要是分兩款，有肉的All day breakfast與無肉的veggie breakfast。
而All day breakfast，有三個份量，最基本的All day，中等份量bigger，最大為biggest。
有大食大，四鎊七十便士，加杯熱茶，80P，五鎊半，大約六十多元港幣，便宜過香港所有外國餐廳的all day breakfast一大截。
先看看biggest breakfast的內容：
兩條香腸，煎蛋，煙肉，茄汁豆，薯餅，蕃茄，香腸片，黑布甸，牛油餐包，還有，英格蘭早餐沒有的Tattie scone，與haggis！
夠未？
煎蛋例牌要求太陽蛋，煙肉充滿生命力，鹹香十足，鬆軟而帶嚼勁，沒有煎到乾巴巴，質感像塗了印度神油般硬，香腸是大路貨色，不過不失，烤藩茄仍然juicy，牛油餐包像我們的茶餐廳，黑布甸就實了一點點。
加上haggis，問你點頂？當有些人知道haggis的真身，是用羊內臟之後，可能出現兩種情況：
第一，愛到死。
第二，即刻嘔都嘔唔切，事後還要罵到你一面屁，說你有心整蠱他。
而我，是屬於前者，可能愛吃的人，接受能力會較一般人高。無可否認，haggis真的美味，可惜香港只有灣仔的The Canny Man，才能品嚐到這個蘇格蘭國食。
天寒地凍喝一杯熱茶，閱讀蘇格蘭的報紙，看到些路迪贏波，格拉斯哥流浪被逼和，再嘗試扮蘇格蘭口音，與兩位女店員溝通，sunny side up也說成sunny "say" up。
人在外地，自然入鄉隨俗，學得幾多得幾多，也是另一種旅行的意義呀。
最後，這頓豐富早餐，連午餐也省卻，一臉滿足地摸著肚皮，去Royal Mile喝威士忌。
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