2019年12月4日 星期三

小食糖:紅燒牛肉麵小時光



近日在一些Facebook群組,有關黃色食店的話題,爭辯得面紅耳熱,有人說不分化,亦有人擔心不少扮黃的混水摸魚之輩,更有人要求提高黃店門檻。

再說,我不是死撐,難吃也不割蓆的人,如果想壯大就要自強,感情用事不是長遠之計;風水佬呃你十年八年,食物質素呢,做得差,還可以給予多一次機會,再沒改進的話,祝你好運。

觀塘的文青Cafe - 小時光,未形成黃色消費圈之前,坊間風評比較普通;其分支在尖沙咀美麗華商場賣牛肉麵,名叫小食糖,屬於黃色經濟圈其中一員。

見到食店貼滿文宣,更受到黃色米豬蓮認證,已經不存在真黃與扮黃的問題,只在乎好吃不好吃。

2019年12月2日 星期一

鮨政:在鴨巴甸食壽司



有事要到香港仔一趟,順便在該區吃個午餐,才回公司上班,出發前,我問問南區地膽黃之鋒:(南區有無黃色食店?)

黃:(鮨政。)

位於香港仔大道,行兩步就是過海巴士站,非常方便;至於怎樣証明是黃店?外面貼著該區的泛民準區議員的海報,IG有人post過該店,貼上寫著「兄弟爬山,各自努力」的告示。

當然,既然得到之鋒認證,應該無人會質疑。

正午十二點去到,一個人沒有訂位,坐枱或坐吧枱,任我揀。

2019年12月1日 星期日

程班長台灣美食:金光燦爛牛肉麵



每逢朋友約食飯,提議去一個我不熟悉的食店。

我劈頭第一句,不是問有甚麼人腳,而是:(間嘢黃定藍?)

出外消費,立場先行,已經是當今社會氣氛下的常態。

慶幸,我喜歡的台灣牛肉麵店,屬於黃色的一邊,而且是黃到金;每逢打開麵店老闆的Facebook,十居其九都是有關這場逆權運動的消息;並非只是空頭說白話,更身體力行撐年青人,詳細就不多講喇。

程班長,經歷過不少風雨,身處大時代,感受至深,為人仗義執言,不愧我一直撐他。

2019年11月30日 星期六

我在格拉斯哥流浪



本來的行程,由都柏林直飛Inverness,但是機票價錢一直高企,連行李要過百英鎊,把心一橫,試試其他地方。

又要打搞壞人航空了,一張往格拉斯哥的單程機票,連行李費也只是29歐羅;再計埋格拉斯哥北上Inverness 的火車票,加埋也不用五十鎊,便宜了超過一半。

沒錯時間就是金錢,現在卻變相來個格拉斯哥半天遊,早上八點多到埗,乘坐巴士到市中心,與都柏林一樣地清涼,十度八度左右,但灑著雨,多一份寒意。

2019年11月29日 星期五

水門泰式海南雞飯專門店:謝絕代支



曼谷的水門海南雞飯,有分綠色與粉紅色。

香港的水門海南雞飯,是黃色。

我所指的是深水埗西九龍中心、上環禧利街、與及元朗共和國的分店。

一個Food court,其實是社會的縮影,有黃色架步,亦有撐警的藍店,各自表明立場,食客亦都有選擇權,你撐我杯葛,反之亦然。

當然,黃色店的生意興隆,撐警藍店的門堪羅雀,對比非常強烈;可見現今的消費群,黃絲是團結,藍絲是自撚私,沉默的大多數呢?

所以,光顧黃店,真的要有耐性,上星期因時間緊逼,去到西九龍中心8樓,見到幾間想試的黃店,不是大排長龍,就是整碗叻沙也要等半小時,結果最後落下一層,找拉麵陳吃沾麵,反正裝修之後未曾上過門;雖然拉麵陳沒有表明政治立場,但我不會割蓆,只是並非放在消費優先位置。

擇日再來,下午兩點,理應過了午飯時間,水門雞飯檔口外面,仍有不少人正在等候。

2019年11月25日 星期一

一個味道一個故事:開心,就開香檳



對大部份人來說,香檳,是代表歡悅,是慶祝一些事情。

君不見一級方程式車手,站在頒獎台之巔,拿起香檳四濺激射;馬主拉頭馬之外,還會收到一瓶香檳,作為禮物嗎?

生日,要開香檳。

周年紀念,要開香檳。

見到一些壞事做盡的仆街,我們樂於見証著這些人仆街,值得開香檳,幸災樂禍。

當然,那些毅進仔,為了一名年青生命的消逝,高呼今晚開香檳慶祝,這是滅絕人性的表現。

他朝君體也相同。

2019年11月21日 星期四

台北:九月的雨水@Fika Fika Cafe(伊通街店)



與友人KL在匠壽司吃過午飯,外面天陰陰,正灑著雨粉,找個地方喝杯咖啡,城中最有名的咖啡館之一 - Fika Fika Cafe,就在附近。

兩年前我與兩位氣質女生,曾經到過其內湖區的分店,渡過了一個懶洋洋,洋溢著北歐風的下午。

Fika一字的含意,是咖啡,當你看到店名寫著Fika,代表是咖啡店;我在倫敦去過一間位於Brick Lane,同樣以Fika為名的咖啡館,我喝的卻是北歐啤酒!

曾經在哥本哈根,到訪過兩,三間咖啡館,對於北歐風的咖啡,大約有個概念;我道行尚淺,除了喝入口的咖啡之外,還要顧及周圍環境的氣氛,簡約的格調,大約是這樣吧;現在的文青,似乎最愛這種。

當日下午兩點多,咖啡館已經有不少人正在等候入座,並非全部是我口中的文青,有些是家庭客。

2019年11月19日 星期二

徐記廚房:點心同路人



根據網民報料,這間在旺角警署後面的點心店,雖然外面只貼了一張泛民候選人的區選宣傳海報,但被認證是黃店。

前身的一點心,曾經拿過米芝蓮一星,現已搬往對面繼續經營,為廣大的遊客服務;這個位置由徐記廚房取代,倒也有種打對台的意味。

各有各做而已,這裡的客人主要是本地人,近日應該多了不少黃絲來撐場,就這天的中午,客人不多,可能時間尚早吧。

2019年11月15日 星期五

都柏林:當地最佳Food Shop@Fallon & Byrne



在都柏林參加了一個Fab food trails tour,由當地的領隊帶領下,遊走城中大街小巷,品嚐當地人推薦的美食,花了一個早上,不亦樂乎。

經過一間大型超市,領隊對我說:(這是都柏林最好的Food shop。)

本來不屬於該美食遊的行程,也花了少少時間進內打個圈,Fallon & Byrne,集合超級市場、餐廳、酒館於一身。

2019年11月13日 星期三

最近去過的黃色架步



黃色經濟圈漸漸地成形,很多人開始有個習慣,只會去支持示威者的食肆/商戶,杯葛藍絲,那些撐警大集團,我們無須動手去裝修,不讓它們賺我們一分一毫,已經可以做到和理非的表態。

這兩個月,再沒有像以前地經常更新網誌,一來很忙,二來最近到訪的食肆,有不少是再訪,不久之前寫過,又或者只吃過一,兩味,難以用數百字去形容。

老實說,自從黃色經濟圈開始發展,有些我曾推薦過的街坊小店,因被証實是藍店,已經與它們割蓆,餃子有幾好吃,魚皮有幾爽滑,咖啡有幾價廉物美,在強烈的意識形態之下,唯有說一聲再見。