Terrible Baby：Highball配炸雞

今年的「Hong Kong Cocktail Weeks 2020」，本來是借雞尾酒之名，來振興酒吧業，誰不知撞正武肺第四波爆發，政府例牌的做法：找酒吧出來祭旗。

有些因為兼營餐廳，所以倖免於難，近年受到港人愛戴的逸東酒店，旗下的「Terrible Baby」，是其中之一。

麺処一家：再度魚介

尖沙咀厚福街的「麺処一家」，在剛開業的時候曾經來過，獨沽一味濃厚豚骨魚介醬油拉麵，只是叉燒的分野，質素不敢說冠絕同群，但水準實在高質；當時還期望下次光顧的時候，水準會再提高。

結果要相隔一年零九個月，才有機會再訪這間拉麵店，期間香港風雲變色，日前踏足拉麵店門口，有種彷如隔世的無奈。

以前的營業時間分兩輪，疫情第四波未見頂，限聚令收緊止二人一枱，堂食營業時間只能去到晚上十點，現時由午市直落晚市無落場，對於早下班的我，反而有利，起碼不用在門口等到六點開門。

日昇小食：＄55食到飽

有網民在「土瓜灣之友」群組裡面大言不慚，批評上路馬頭圍道的「日昇小食」，拿著＄70去買小吃，根本吃不飽。

結果激起群組其他網民的怒火，引起罵戰，但最驚訝的就是惹來大量網民，抱著挑機心態，紛紛到日昇光顧，＄70吃不飽？你個胃是黑洞的嗎？

不久，該網民已深潛到Mariana Trench，連個帖都被刪除，真醜。

那段時間，每次經過日昇門口，的確有大批人在排隊，聽說要等候半小時，甚至更長時間；搞到食店應接不暇，一時間未能接收大量客人而冧檔。

本來是「懲罰」，最終變成「大懲罰」，相信食店老闆應該始料不及吧。

元洲牛肉麵：香港人的牛肉麵

一直想試長沙灣元洲街的「元洲牛肉麵」，但每次去到附近，總是去了其他地方，始終無緣。

有些黃店能夠在逆市突圍而出，生意好到開分店，此店是其中之一，日前又去女人街的唱片店買黑膠，發現元洲牛肉麵的分店，近在咫尺，臨近黃昏時間，那就吃碗麵才回家吧。

大家想起牛肉麵，通常會想起台灣，這裡並沒有說自己是台灣牛肉麵，反而標榜香港味道。

壽司郎（黃大仙）：早收工執死雞

黃色經濟圈形成之後，你們有多久沒吃過迴轉壽司？

你們剪掉手上的千両咭未？

雖則高呼罷吃藍店，但未致於非黃不可，坊間其他迴轉壽司店，也好不了多少，板字頭的，根本只是一丘之貉；爭鮮？不要說笑了，就算是黃店也不了。

剩下壽司郎可選。

似乎日本總部早已洞悉先機？這年來不斷開分店，由佐敦到黃埔、長沙灣、樂富，黃大仙，留意一下，這些並非是購物的旺區，但排隊一樣排到天荒地老，電話應用程式也經常訂不到位。

在同類型沒有黃店之下，壽司郎漁人得利。

Dreamer Cafe：夢遊石塘咀

 每次行過保德街，加倫臺，山道一帶，只要有朋友在身邊，我就懶係講古佬上身：

（八十幾年前，屈地街煤氣鼓大爆炸，波及對面加倫臺，死了幾十人。）

（塘西風月而家無留痕，不過話唔定某處有條秘道，打開大門，你就會搵到如花同十三少㗎喇，哈哈。）

與好友即興約午飯，相約在保德街的「Dreamer Cafe」，談到天花亂墜眉飛色舞，皆因我們也喜愛夢遊，畢竟清醒真的太多咀咒。

一冰廳：原汁原味粟米湯

曾經被街坊說它扮黃，今日參加了一連四日的「懲罰祭」，土瓜灣的「一冰廳」，如果這樣都叫扮，都扮得好神似吖。

抗暴運動之前，到訪過數次，出品質素不錯，可惜要等我返夜班或放假的日子才去到，因為晚市不開門營業；這裡發生過一段小插曲，有位師奶投訴該店的服務態度，企圖放上土瓜灣Facebook group公審，結果被網民審返轉頭，節節敗退潛了水。

因為食店的電視播TVB，所以被質疑其立場（黃店播TVB係會比人X的），最近去見到已播其他電視台的節目，也許真的從善如流。

広尾うち津：東京米芝蓮二星天婦羅駕到

整個2020年，基本上已沒甚作為，武漢肺炎導致經濟大蕭條，政府有關不封，一到大爆發就拿某些行業埋單，飲食業首當其衝，三月尾開始的限聚令，照睇個勢，恐怕依然要維持一段時間。

怎樣看也是一個惡劣的營商環境，沒錯，有不少食肆退場，然而，有不少黃店生意繼續向好，分店開完一間又一間；亦有些外地的名牌，對於香港飲食業的前景充滿信心，選擇在這段時間進軍這個彈丸之地。

東京米芝蓮二星級天婦羅店「広尾うち津」，剛剛在今個月中開業，位於四季酒店，與「鮨．齋藤」為鄰，因為大家都是同一飲食集團旗下。

似乎，今年與四季酒店有緣，一來早前酒店推出折扣現金券，手痕買了幾千元，去了兩次龍景軒，一次Caprice；年中友人KH兄，說有辦法訂到「鮨．齋藤」的午餐，講得出果然做得到。

「広尾うち津」與鄰居一樣，也是一位難求，今次難得友人N小姐訂到枱，她問我有沒有興趣，看看日子，原來撞正我例假。

當然𦧲飯應啦！

午市只得一個時段，12pm - 1:30pm，大家都準時，遲到就未必等你了。

「鮨．齋藤」叫做有間房，「広尾うち津」就一眼睇晒，只得一張有10個位的吧枱，鑒於限聚令，餐廳不會收足客，可想而知，訂位的難度有幾高。

不忘：收工食餃子

 

這一年來，出現了好幾間賣石磨腸粉的黃店，其中一間在「小韓國」的金巴利街，名叫「不忘」。

記得之前看過屌總理的一條片，怒屌石磨腸粉為劣質文化，而我本身就好少吃此味，但現在由黃店賣這類腸粉，你們又屌不屌？

試過才知。

諸勝堂：最後一份叉燒湯意的幸運兒

月前見到Gphone在Facebook介紹一間，在上環的茶餐廳，名字叫「諸勝堂」，標榜用日本蛋，叉燒是自家製。

以往偶然會去附近的「孖沙茶餐廳」，三蛋叉燒飯最出名，但已被證實是藍店，有人聽到老闆說一些令人反感的說話，你還會去嗎？

趁去附近朋友新開的咖啡店捧場，順路來吃個午餐，然後才去試酒會， 過了中午最旺的時間，不用等位。