正斗（機場）：紅眼機前的一碗細蓉

經常聽人說，從外地回來第一件事，就是想吃叉燒飯，雲吞麵之類，藉著香港料理來一解鄉愁。

但如果是臨飛之前吃一碗雲吞麵，又代表甚麼呢？

純粹是想有點東西落肚而已。

這次乘坐紅眼機前往東京，就算我晚上十一點多下班，直接出機場也還有大把時間，但在沒有吃宵夜的情況之下，而我乘坐的航班並不包飛機餐，怎樣也要吃點東西吧。

禁區的美食廣場，凌晨時份非常冷清，見到「正斗」仍然有客人在外面等候，不如吃碗細蓉？

曼徹斯特：住在砵蘭街＠Manchester Portland By Sunday

倫敦入，曼城走，是我上個月快閃英國5日4夜的路程。

只停曼城一晚，星期日晚的房租普遍不貴，最初想再住被當地評為英國最差酒店，在正Piccadilly的「Sacha」，記得千禧年首訪曼城，我就是在此住了兩晚。

沒有網絡訂房的日子，要去到當地的旅遊局預訂，沒記錯要三十多鎊一晚，而當時的匯率是£1：＄12 HKD；房間的感覺很舊，走廊燈光有點暗，在沒有數碼相機作紀錄，又不想胡亂浪漫菲林的年代，這是我僅有的記憶。

相隔四份一世紀，它們的房租仍是三十多鎊一晚，但匯率低了，變相還便宜過以前，不如就「冒險」宿一宵，看看是否像外界評價這樣地差。

但見到有間在Portland Street，從火車站行出去轉左就到的「Manchester Portland By Sunday」，網上的照片幾吸引，好有時尚風格，房租只是五百頭左右。

最後我選擇付多百多元，住近少少，應該都會住得好少少。

高松：連續兩晚宵夜＠うどん職人 さぬき麺之介

去到高松，拉麵暫放埋一邊，專心吃烏冬，在此地三日兩夜，有兩晚宵夜都在我下榻的酒店附近，2024年百名店之一「うどん職人 さぬき麺之介」。

自家製烏冬是最吸引我的地方，晚上差不到十一點去到，見到師傅仍在搓麵條，營業時間分兩段，早上八點到下午四點，中間休息一小時，凌晨兩點關門。

米蘭：歐聯晚上獨自鋸扒＠Il Mannarino Tenca

最近有一班台灣人，去到意大利的薄餅店，一行16人，只點了五塊薄餅，三杯啤酒，老闆嬲到即場用意大利文罵他們，並拍片放上社交網站公審。

若果經常外遊有一定見識，理應懂得入鄉隨俗的道理，雀仔胃不能吃太多的話，那就不要吃薄餅，吃其他吧，但好明顯這班人應該很少出國，而且出發前又沒有做足功課，又或者他們根本沒有想過這個問題，可能本身在自己地方也是如此，在文化差異之下，難免出洋相。

但並不代表老闆的行為是對的，明白看到這班人的行為，實在激動到拳頭都硬起來，去到拍片公審就有點過火。

不過我又想起十年前，那個名叫龍少爺的blogger，在灣仔分域碼頭的意大利餐廳，因為free flow氣酒的問題，與餐廳爭執起來，聲言拒絕埋單，還大叫：「do you know who am I? I will make your establishment fall。」

最後餐廳老闆報警，然後更不斷拍照放上餐廳專頁，結果並不像薄餅店老闆被圍攻，惹來網民一面倒支持。

所以話，意大利人真的不好惹。

兩年前的米蘭之行，我沒有吃過薄餅，雖然以我食量來說，吃掉一個是沒有問題，但之後就甚麼都吃不下了，人在旅途當然想試多一點，時間與胃部空間皆有限。

當晚有歐聯賽事，我下榻的旅館有直播，趁在開波之前，到附近的扒房「Il Mannarino」鋸個扒。

通達食店：無話可說

上一次光顧花園街「通達食店」，看回我電腦檔案裡面的照片日期，2006年11月。

差不到二十年前。

當時吃罷我在Openrice給了一個劣評，說這個油渣麵的配搭好奇怪。

但這已成為前塵往事，上星期有要事到太子，正值中午時間，行入去花園街，見到這間食店門面依舊，但不用等位。

就再給它一次機會。

岡山：一槍雙鵰＠Minoru Dining Okayama

今年六月在札幌的其中一餐，在火車站隔離商場的「Minoru Dining」，當時我沒有刻意去google，見到餐牌內容幾吸引就坐低，結果吃得很滿意。

後來才知道它們的背景，原來是JA全農直營的餐廳，全國的分店，皆沿用所在地出產的食材，實踐地產地消的概念，不假外求。

這次來到岡山，其分店同樣在火車站隔離，當日晚上經過，見有空位就直入。

倫敦：What's the Story Morning Glory?@Scarlett Green

對於一個老UK，每當經過倫敦的Berwick Street，一定會想起一首歌：

What's the story, morning glory?

Well?You need a little time to wake up, wake up！

因為OASIS第二張專輯的封面，就在Berwick Street拍攝。

這次住正Piccadilly，倫敦最正中心的熱點，早上時間找地方吃早餐，理所當然打附近的咖啡店主意。

沿住Berwick Street行到差不多到Oxford Street，見到Noel S　treet路牌轉右，來到「Scarlett Green」，雖然店名有個green字，但並不是一間純素食的餐廳。

諾定咸：他鄉遇故知＠One Little Room

因為遲了作出決定，買不到便宜的火車票，所以這次從倫敦北上諾定咸，選擇坐National Express，全程時間較火車慢一小時多，但車費只需八鎊左右。

準時中午到達，黃昏時間才作客友人的家，下午去那裡好？當時我有兩個計劃：

看球賽，當日諾士郡有場主場對住劍橋。

在市中心閒逛，雖然我兩年前也到過此城，但與路過沒有分別。

最後都是選擇後者，第一件事先放下行李在旅館，再坐巴士去吃個午飯。

以前在紅磡高山附近，我光顧過數次的「One Little Room」，現在已遷往諾定咸，來到門口，他鄉遇故知的感覺，一時湧上心頭。

倫敦：新開的膠囊旅館＠Zedwell Capsule Hotel Piccadilly Circus

膠囊旅館在日本已經非常盛行，但是倫敦要到近月才出現第一間，地點在正最旺的地帶Piccadilly，名字叫做「Zedwell 」。

我訂的時候，只需廿多鎊一晚，今時今日在倫敦W1，這個價錢是有點便宜到不可思議的。

這間旅館的位置，直頭在地鐵站口，對面就是Piccadilly的地標，因為要去Victoria站坐National Express北上諾定咸，從Piccadilly坐地鐵只需兩個站，對我這次快閃之行是非常方便。

早上到達希斯路機場，下午三點才能辦理入住手續，理應先去旅館寄存行李，但想起要收£15一件，我還是投靠Stasher好了。

岡山：初到貴境韭黃拉麵＠麵屋匠

離開高松之後，下一站先去兒島，作短暫停留，在Jeans Street買牛仔褲，然後才前往岡山。

到達岡山車站，去旅館check in之前，在車站商場兜個圈，叫做視察一下環境，我沒有刻意去計劃在這裡的行程，畢竟只是過一晚夜，當作高松與廣島之間的中轉站。

經過一間名叫「麵屋匠」的拉麵店，有一款拉麵很吸引我，就是韭黃拉麵。