沒去九龍城已經有一段時間，彷彿有種這麼近，那麼遠的距離感。
經過一間在霓虹燈之下，顯得氣氛很迷幻的泰國料理，名字叫做「銅鑼Thonglor」，去過曼谷的朋友也應該知道，甚至去過這個區。
我事先沒有做任何資料搜集，沒有聽過這間泰國料理的存在，大約是在這一兩年內才開業吧，見到門外的餐牌，有我想吃的船麵。
反正也要找地方吃晚飯，求之不得。
坐在吧枱，靠牆的鐵網，掛著的是餐廳的黑色tee，有不同的有趣口號，看得懂自然會心微笑。
和牛船麵賣＄98一碗，不收加一，與上個月進軍香港的曼谷名店「ThongSmith」比較，這裡便宜得多，但對大部份人來說，索價近百的船麵，始終會覺得好貴。
這大部份人心目中的船麵，可能就只是曼谷勝利紀念碑站，河邊賣十零泰銖一碗，一次過可吃到十碗八碗的印象。
「ThongSmith」的船麵是沒有豬皮的，這裡有，牛肉丸，和牛片，面頭還放上一條辣椒，來意不善。
和牛片份量不多，很細塊，入口尚算嫩滑無渣，牛丸味濃有彈性，湯底的表現就有點弱，苦味是主角，非常單一，欠缺甜味去平衡，辣度有如隔靴搔癢，起碼我沒有流汗。
最好是浸過湯的豬皮，半脆半軟吃得好過癮。
十多年前，我在同區的「昌發」與「路邊街」吃過的船麵，沒有華麗的和牛，純粹是九龍城小泰國的街坊風情，它們的濃甜豐厚的赤紅熱血船麵湯底，遠勝這間外表時尚的新派。
加一杯泰式奶茶，＄38，連＄2人頭費，埋單＄138，一生發，好意頭。
隨著時代的變遷，小泰國逐漸變天在所難免，但經過準備重建的「小曼谷」舊舖，廿幾年前沙士時期的其中一段回憶，忽然重現我腦海裡。
有一晚，與剛認識不久的女生在此晚飯，當時失業的我，就只能負擔得起二三十塊錢的泰式炒河，小炒之裡，如是者，我們就坐在路邊吃了大約兩個小時。
你問我對這位女生有沒有意思？如果答沒有是騙人的。
但自己知自己事，工都無得返，有甚麼資格溝女？結果我對她的傾慕之情，就一直只放在心底。
回到今日，我用電話拍下舊舖的照片，諗住whatsapp給遠在北美的她，對她說：「妳記唔記得，廿幾年前，我哋一齊喺度坐街邊食泰國嘢？
最後還是不打擾她了。
九龍城變還變，希望不要變得太快。
銅鑼Thonglor：九龍城龍崗道19號地舖
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