復活節假期的星期六，黃色暴雨警告之下，我在圓方看國際電影節的「Divine Comedy」。
完場後停雨了，原定想去西九的咖啡節趁熱鬧，但再想起要排一頭半個鐘，才可以品嚐一杯得獎咖啡，始終有違飲咖啡是很悠閒的氣氛，而且天氣不穩定，還是坐巴士回家休息。
晚上再出外，到新蒲崗晚飯，找一些很久沒去的地方，身體力行去撐。
第一站是「濃姐茶餐廳」。
找張二人枱坐低，見到塊黑板寫住的是日快餐，我興趣不大，想吃炸嘢，又想吃咖喱，索性要一碟咖喱吉列豬扒煎蛋飯。
「煎蛋要太陽蛋。」我對侍應說。
以茶餐廳來說，這裡的咖喱是最合我口味，味道濃郁辣度不強，質感香滑，士別數載，風采依然。
炸雞髀已吃過幾次，試下吉列豬扒也無妨，金黃的外表酥脆不過厚，連骨的豬扒依然鬆軟香甜，煎得靚仔的太陽蛋，鑿穿蛋黃再與咖喱汁，白飯撈勻，吃得乾乾淨淨。
例湯是蘿蔔南瓜粟米湯，清甜好喝。
見到炒粉麵可以加錢轉個煎米粉底，記得以前是沒有這選項的，下次就來試試豉椒牛肉／肉絲煎米粉。
意猶未盡，下一站：「合利潮州粉麵」。
也是有一段時間沒來，想念它們的四寶銀針粉，與及辣椒油。
之前的年青麵檔師傅，播住外國的搖滾音樂，這晚就沒有了，但四寶加墨魚鬚銀針粉，味道一樣地好，尤其是墨魚鬚的爽脆不韌，鮮美的感覺，蘸些辣椒油，無需要太多，少少就足以點石成金。
盛惠＄40一碗，加埋濃姐的碟頭飯，連例湯凍飲，一張紅衫魚加兩個硬幣。
近年經常聽到不少人講，香港的飲食業每況愈下，難怪眾多人去深圳消費。
我並不同意這番說話，其實香港仍然有很多不錯的食肆，只在乎你懂不懂，有沒有心去找，一味賴服務差質素差，一竹篙打一船人，這是很不公平。
嫌香港消費貴？那就是你的問題。
作為一個對北上的定義，只有高雄去台南，倫敦去曼城／蘇格蘭，甚至是布魯塞爾去安特衛普，一年飛七，八次的我，實在沒有資格說出「留港消費」四個大字，但只要一有時間，就會撐返香港人的香港味道，並非空口講白話。
濃姐茶餐廳：新蒲崗崇齡街91-93號安強大樓地舖
合利潮州粉麵：新蒲崗衍慶街19A號地舖
沒有留言:
張貼留言