大埔魚蛋歌

大約在兩個月前，曾經在小弟面書上的個人專頁，說過要為大埔的魚蛋店撰文，結果，只是寫了蔡潤記。

數名住在大埔的友人，不約而同說： (蔡潤記的魚蛋，水準只是一般，要吃一碗水準的魚蛋粉，請移玉步上熟食中心。)

大埔熟食中心，我想是全港最大的熟食中心之一。很奇怪，不論是平日的上午，中午，永遠食客不絕。假日的更不用說，簡直如賓墟一樣！

台北：野壽司

當大家去旅行的時候，也會樂於刺激當地消費，比平時吃得好一點，真難想像有些人老遠去外地旅行，還要吃連鎖快餐店！

一個人在台北途上，沒有朋友們在旁，只能以美食來解寂寥，某程度上，美味比起友誼更為永固。

龍軒：未夠火喉

聽友人說，天后新開不久的粵菜館，龍軒。大廚是來自中環幾十年老字號陸羽。。。。

大樹好遮蔭，陸羽大多的伙記，一做就幾十年直至退休，絕對可以拿長期服務獎，當然亦有人不安現狀，或是其他原因，甘於離開工作多年的崗位，而去接受新挑戰。

利苑粥麵：可樂紅豆沙

曾經在很久之前說過，整個銅鑼灣最出色的雲吞麵，不是何洪記，就是崇光百貨後面，數十年老字號利苑。第一次來的時候吃雲吞麵，的確有這種感覺，我還記得，更叫了一碟生鯇魚片，不是放粥吃，而是當刺身，年青時代果然膽生毛也。

Sakesan：開心飲勝

獨樂樂，不如眾樂樂，幾時都覺得，一大班朋友開飯，是最開心的事情，拿著酒杯以食會友，談天說笑，人生幾何。

糧船灣有利海鮮漁村：西貢海上一日遊

小弟一向忌水，所以還不懂游泳。陽光與海灘從沒有我份兒，就算去海灘，也是純粹看女而已，這一點，我不否認，你說我鹹濕，又如何？哈哈。

歐國盃與壽司的關係？

執筆之時，四年一度的歐國盃，差不多完成分組賽階段，想當年還是求學時期，免費台直播世界盃／歐國盃，差不多一場不漏，今時不同往日，再沒有精力看每一場比賽，如今我只看自己擁護的英格蘭，其他的看精華便算。

哥登堡：那一年，那些年

俗語有云：(不打不相識。 )對這番說話，我深信不疑。

與偉豪認識了足足二十年，我與他不是同學，也不是隔離鄰舍，當中亦沒有共同朋友，在那個年頭，怎樣會認識到？哈哈，我們在當年旺角最大的機舖靈機相遇，記得第一次相遇，是在Street Fighter II的遊戲機上，很記得他來挑機，打到第二回合，他突然爆一句：(讓Round啦X你！)

端午節特約之江南嘉興鮮肉粽

現代人的飲食習慣，已經不像從前，如今一年四季也可以吃煲仔飯，火鍋，甚至是粽。

雖然一年三百六十五日，全天候都能夠吃到粽，但作為端午節的代表食品，當然是在端午節
期間吃，才算應節。

摩廚麵館：摩登時代

身邊認識很多為食的朋友，無須拿著飲食雜誌去找吃，看他／她們的面書，部落格，已經收盡最新飲食情報，在灣仔上班的J先生，一早向我推薦隱身與灣仔藍屋後面的麵店 - 摩廚麵館。

這條小街名叫慶雲街，相信因為藍屋才有人知，我想大多灣仔街坊，也未必聽過此街的名字，位置實在很隱閉，如無必要，很難會來到這裡。所以，摩廚麵館選擇在此開店，絕對是藝高人膽大之舉。